大连微生物学会通讯组

【摘要】<正>目前中国出口的食用菌都是原材料,外商购去后,经加工后变成货架商品,增值多倍。面对中国入世给食用菌业带来的机遇和挑战,大连康美尔菌业中心采取了走出去的营销策略,在阿联酋的迪拜开设了调拨分部。这不但将食用菌罐头、鲜品、开袋即食品、灵芝保健枕等直接销售给富有的西亚诸国,而且通过迪拜又辐射到西欧和北美地区。此举不但促进了食用菌产品的出口量,又实现了出口增值化。为了保证出口产品的质量,中心通过建立生产基地、技术培养、产品统一包装加工的三位一体措施实现持续性发展。中心提供的各种食用、药用菌菌种都是经提纯、复壮、精心选育的优良高产菌种,并且经出菇验证后才提供给菇农的。中心建立了食用菌生产物资、原材料、机械设

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-018