黄年来
福建省三明真菌研究所 365000

【摘要】<正>建国以来在党和各级政府的重视下,我国的菇业———这种有悠久历史的传统产业带来蓬勃发展的生机。全体菇业同仁、科技人员和1,5 0 0万菇农,团结协作,群策群力,坚持走有中国特色的发展食用菌的道路,经过半个世纪努力,使我国菇业一直保持欣欣向荣、持续发展的局面,并跃居世界食用菌生产大国之列,为发展农村经济,帮助农民脱贫致富,开发新的食品资源和药品资源,保障人民健康等方面都作出了很重要的贡献。1 历史回顾2 0世纪6 0年代根据内贸部和外贸部提供的国内外需求的信息,各地的农业局、食用菌协会、食用菌生产领导小组等,发动和组织传统的有出口价值的食用菌商品生产,群众习称发展"三菇两耳一茯苓"(蘑菇、草菇、金

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-000