吴新君; 毛培宏; 金湘; 曾宪贤
新疆大学离子束生物技术重点实验室; 新疆大学离子束生物技术重点实验室; 新疆大学离子束生物技术重点实验室; 新疆大学离子束生物技术重点实验室 乌鲁木齐830008; 新疆大学化学与化工学院; 乌鲁木齐830046 ; 乌鲁木齐830008; 新疆大学物理系 ; 乌鲁木齐830008; 新疆大学物理系 ; 乌鲁木齐830008; 新疆大学物理系

【中文摘要】 药用真菌和食用真菌多糖具有重要的经济和医药价值。本文探讨了药 (食 )用真菌多糖的化学特性 ,结构与功能的关系及其开发利用前景。

【中文关键词】 真菌多糖; 抗肿瘤作用; 免疫作用
【基金】"十五"国家科技攻关计划(2 0 0 1BA30 2B) ;; 新疆自然科学基金项目 (2 0 0 0 1 );; 乌鲁木齐市重大科研项目 (Y0 0 1 0 )

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-002