在湖北省食用菌协会2025年年会上，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所殷朝敏博士系统展示了其团队在"食药用菌多糖精深加工及产业化应用"领域取得的多项重要成果。面对国内食用菌产业同质化竞争加剧、...
福建农林大学动物科学学院和国家菌草工程技术研究中心利用种植灵芝后的菌糟，开发出一种富含灵芝多糖的新型饲料添加剂。研究表明，这种添加剂能有效调节肉鸡的血脂指标，提升抗病能力和改善肠道菌群环境，为畜禽...
本文报道了2025年3月7日在湖北襄阳召开的湖北省食用菌协会2025年年会。会议由湖北省食用菌协会会长肖扬主持，围绕食用菌产业发展的重要议题展开深入探讨。会议期间，多位一线专家就羊肚菌主产区面临的挑战、随州...
本文介绍了新疆理工学院食品科学与工程学院裴龙英副院长关于羊肚菌的研究成果。羊肚菌是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的优质食用菌，具有丰富的营养成分和多种生物活性。裴龙英副院长的团队深入研究了羊肚菌的健康...
本文介绍了上海应用技术大学马霞教授关于"银耳多糖的制备及活性评价"的研究成果。银耳多糖是一种具有抗氧化、抗肿瘤、保湿、免疫调节等多种生理活性的天然物质。马霞教授通过菌种筛选、发酵工艺优化和提取纯化...
本文介绍了在第一届全国食用菌生物学与采后加工大会上，上海市农业科学院杨焱研究员分享的关于珍稀食药用菌多糖合成途径及调控机制的研究成果。文章强调了食用菌在大健康产业中的重要性，特别是猴头菇和桑黄这两...
本文报道了黑龙江省农产品加工协同创新推广体系成果对接交流会在哈尔滨的举行。会议中进行了技术成果推介、科企对接交流和体系年度工作总结等环节，共有16家省内企业代表参与。会议重点展示了谷物杂粮、食药同源...
在11月5日—8日召开的2024年度中国中药协会茯苓专业委员会年会上，华中农业大学食品科技学院药食同源资源与利用团队的黄文教授汇报了团队对羧甲基茯苓多糖进行安全性评价的过程和在羧甲基茯苓多糖应用研究方面取...
这篇文章报道了在第一届全国食用菌生物学与采后加工大会上，吉林农业大学的刘婷婷教授就银耳多糖对主食食品综合品质改良作用的研究进行了报告分享。文章详细介绍了银耳的营养成分、市场前景、以及银耳多糖在改善...
切换频道
