陈文杰; 冀宏
河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所 保定071051 ; 保定071051

【摘要】<正>20 0 3年下半年 ,河北省微生物研究所应加拿大多伦多NEWLANDRESOURCE公司邀请 ,到加拿大考察了食用菌生产。通过考察 ,对我国的食用菌发展更加充满了信心。1 多伦多的食用菌市场我们考察了当地大中小各级超级市场 ,其中的SEARS ,NOFILLS ,BIGLAND ,GOLDHILL等 ,基本价格如下 :双孢菇2～ 4加元 /磅 (当时的汇率为加元 /人民币 =1/ 6 ) ,杏鲍菇 8～10加元 /磅 ,香菇 2 .5～ 6加元 /磅 ,球盖菇 4～ 6加元 /磅 ,金针菇 5～ 8加元 /磅 ,茶薪菇 8～ 9加元 /磅 ,白灵菇 10～ 12加元 /磅 ,平菇 5～ 8加

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-05-002