费彩尧
江苏兴化市周庄粮贸公司 225711

【摘要】<正>目前 ,苏中地区的菇农栽培用的香菇菌株均为中温型品系 ,接种后次年的春菇产量占全年总产的 5 0 %以上 ,而烂棒现象恰恰易发生于春季。每年 4月中旬以后 ,常有闷热潮湿的天气 ,可能会在一夜之间 ,菇棚内便随处可惊见星星点点的白色或绿色霉斑 ,且发展速度很快 ,即使用挖霉块 ,涂沫消毒药水等措施 ,也往往是收效甚微。笔者认为 ,控制乃至避免烂棒现象的发生并非难事 ,但应侧重事前"防" ,而非事后"治"。具体方法如下 :①在常规生产配方中添加 0 .5～ 1mg/kg的三十烷醇 ,既有利于菌丝生长 ,提高香菇产量 ,又可增强菌棒的抗杂能力。②切勿使用老化 ,受过热害和菌丝长势较差的菌种。因为其

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-03-009