陈长望 贵州高原生物示范厂 贵阳 【中文摘要】 <正> 《中国食用菌》1990年第5期发表了《高温型竹荪培养基的筛选》一文后,,引起了很大反响,纷纷来信要求介绍手机版体育。为满足读者要求,撰写本文供参考。一、菌株和种型的选择: 目前人工栽培的竹荪有短裙、红托、长裙和棘托四个种。前两个种属中低温型,在高温地区栽培,往往造成产量不高甚至失败;长裙竹荪是中高温型,手机版体育难度大,管理不当,产量不高;棘托竹荪的菌丝和子实体,在25...
陈国醒; 彭运祥 湖南省食用菌研究所; 湖南省食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 在水稻生长发育期间,利用稻行空间和稻丛荫蔽下的特殊生态条件套种食用菌,及在双季晚稻收割后的冬闲田轮栽食用菌,以实现粮食高产和农业高收入,是改善南方稻区农业生产结构的设想之一。为此,我们从1986年开始进行稻菌优化配套组合的周年丰产体育首选,建立了亩产1吨粮,产值上万元的高产稳产高收入的农业生态新模式,获得了较好的经济效益、社会效益和生态...
郑君颂 【中文摘要】 <正> 国际热带菇类学会主席、香港中文大学生物学系主任张树庭教授,1990年膺选为瑞典世界文学与科学院院士。这是自1960年瑞典成立世界文学与科学院以来,香港地区第二位获颁此荣衔的学者。显然是与他三十多年来致力于食用菌教学与科研并做出了卓越的贡献分不开的。张树庭教授应中国轻工业部邀请,从1978年开始,先后九次来大陆访问和讲学,教授食用菌栽培理论,传教生产技术,赠送食用菌菌种。尤其自他倡导推广蘑...
康素珍; 张持久; 叶建平 上海农学院植保系; 上海农学院植保系; 上海农学院植保系 【中文摘要】 <正> 六、病菌对碳氮源的利用淀粉作碳源对菌丝生长最有利,其次是乳糖,而甘露糖则最差。在氮源中蛋白胨有利于菌丝生长,其次是磷酸二氢铵,而氨水则不利于菌丝生长。七、孢子萌发方式的观察 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-03-013...
陈德明 上海市食用菌菌种站 200333 【中文摘要】 <正> 塑料袋栽培金针菇是一项适应我国国情的金针菇代料栽培工厂化生产的新技术。这一技术的推广普及加快了我国金针菇生产的步伐,形成了大宗化的商品生产。但是由于各地对这一新技术的认识和掌握程度不一,各地的产量和质量相差非常悬殊。因此,笔者据自己多年来的生产实践及一些主产区的经验,总结出塑料袋栽培金针菇的十大技术关键,简述如下,供参考。一、掌握特性:在自然条件下,金...
刘小争; 陈明华; 方平 福建省古田县黄田镇党委会; 科技致富杂志; 科技信息报 记者 【中文摘要】 <正> 福建省古田县玉田食用菌研究所姚锡英采用组织培养法培养竹荪菌种。即先将离体的组织或细胞经过培养和诱导,形成无细胞分化的一团愈伤组织,然后分化培育提纯成D—42号菌株,进行栽培。其栽培特征是:菌蕾扭结多为丛生或单生,生长密度厚、产量高,朵形挺拔高大,裙长落地等优良特点,商品价值很高,一年可长3—4潮竹荪。 D—42号可用生...
胡约民 江苏省江阴市食用菌指导站 【中文摘要】 蘑菇栽培料"增温剂"床式发酵法,是一种全新的堆料方法,具有省料、省劳,改善劳动条件,提高栽培料质量,缩短发酵周期,不耗能源等特点,产量可提高10％以上,是蘑菇栽培料发酵技术继二次发酵法后一项新的突破。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-03-016
蔡衍山; 黄秀治 福建省食用菌培训中心; 福建省食用菌培训中心 福州; 福州 【中文摘要】 <正> 三、灵芝短段木熟料栽培灵芝栽培根据使用原材料的不同可分为段木栽培和代用料栽培。段木栽培形式又可根据其不同工艺而分为生料段木栽培和熟料段木栽培,长段木和短段木栽培等。现着重介绍短段木熟料栽培。 (一)短段木熟料栽培工艺流程: 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1...
王柏松; 江日仁 山西农业大学; 山西农业大学 太谷 030801; 太谷 030801 【中文摘要】 <正> 1990年,我们用棉籽壳生料袋栽真姬菇获得成功。现将栽培方法简介如下: 一、试验材料真姬菇母种培养基用麦芽膏蛋白胨培养基。原种和栽培种培养基为棉籽壳和高梁壳各占43％,麸皮10％,石膏、糖、石灰粉、过磷酸钙各占1％,含水量65％左右,自然pH,常规方法制作,培养温度20—25℃。袋栽培养料配方:棉籽壳82％,玉米粉15％,石膏、石灰粉、过磷酸...
山东省青州市食用菌研究所; 山东微生物学会农业实验厂 【中文摘要】 <正> 高温侧耳831,老熟后外形似凤尾菇,经同工酶测定等多种手段检测,鉴定为糙皮侧耳,故称高温侧耳831。开放式覆土栽培中,多丛生。菌肉厚,边缘稍薄,强光照射下多平展,老熟后呈波浪形。室内散射光线下,床栽多单生,柄中生,盖偏小,一般8—12cm,肉亦稍薄。菌丝生长适温28—32℃,20℃以下生长缓慢。15—37℃皆可现蕾而生长良好,14℃以下现蕾较困难。与作物套作,雨前...
黄茂先 广东省微生物研究所 广州 510070 【中文摘要】 <正> 一、药用真菌研究在我国的历史真菌药物是我国中药的组成部份。早在一千多年前的东汉末年,世界上第一部本草《神农本草经》就记载了雷丸、猪苓、茯苓等真菌类药物。在《神农本草经》之后的各种《本草》书籍中,对真菌类药物种类不断增加,到了明朝,我国著名药学家李时珍在他的巨著《本草纲目》中收集、整理的真菌药物有灵芝、木耳、鸡纵、马勃、香蕈等共20多种,对各种药物...
洪震; 岳德超; 林树钱 中国医学科学院药物研究所; 中国医学科学院药物研究所; 福建省医学科学研究所 北京 1000500; 北京 1000500; 福州 350000 【中文摘要】 <正> 80年以前,我国投入生产的药用真菌制剂产品有:马来酸麦角新碱注射液,亮菌片,猴菇菌片,安络痛片,蜜环菌片,灵芝糖浆等。十年来,我国药用真菌事业有了长足的进展。资源调查更加广泛深入,A9体育版本深入到分子生物学水平,化学研究上发现了几种药用真菌的有效成分。对药用...
宋为民 南京中医学院 210029 【中文摘要】 实验证明香菇是有抗变效应,其实质在于保护DNA不受损伤,因而除其原有食用、滋补功效外,又为其开辟了"治未病"的新领域。 【中文关键词】 姐妹染色单体互换(SCE); 抗变; 治未病 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-02-002
郑宝灿; 马桂荣 山东大学; 山东大学 济南 250100; 济南 250100 【中文摘要】 本文研究了银耳菌丝体多糖对小鼠免疫功能的影响。实验结果表明:每天灌胃0.5或1.0g/kg TMP,连续20天,不仅可明显地促进小鼠特异性抗体的形成,亦可明显地促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,增加外周血T淋巴细胞数量,延缓胸腺萎缩,并可对抗由CY所致的细胞免疫和体液免疫低下的作用。 【英文摘要】 The experimental results indicated that, Tremella mycel...
曾庆田; 赵军宁; 邓治文 四川省中药研究所; 四川省中药研究所; 四川省中药研究所 重庆 630065; 重庆 630065; 重庆 630065 【中文摘要】 从金针菇培养液中提出的水溶性多糖对小鼠肿瘤S180等具有明显的抗肿瘤活性。能使瘤组织坏死增加、糖元减少,与云芝多糖的疗效相近。但对瘤组织的非特异酯酶的作用本品强于云芝多糖。 【英文摘要】 FVP is an extract of the culture of Flammulina velutipes, which dissolves in water. It is...
钟韩; 杨振湖; 李惠英; 兰云 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所 广州 510070; 广州 510070; 广州 510070; 广州 510070 【中文摘要】 <正> 我们从广东产的毛木耳[Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.]中,除分离到具抑制血小板聚集的部位外,还证明了具相反作用的诱导血小板聚集的部位——毛木耳粗多糖,这是否为记载的木耳具凉血、止血作用的部位,我们进行了研究,并初步探讨其止血...
刘无垢 【中文摘要】 <正> 由广西融安县科委菌种实验厂所属美宝日用化工厂生产的"歌仙牌"天然灵芝高级洗发香波,于一九九○年十二月二日通过了广西柳州地区科委组织的技术鉴定。广西融安地处山高林密的湘桂黔边界,自然资源丰富。融安县科委菌种实验厂立足本地资源,从事药用真菌生产开发已有多年。从一九八八年开始,该厂科技人员根据市场需求,将药用菌向日化产品渗透,试产灵芝、天麻、茯苓、虫草系列化妆品。山于紫灵芝自古以来...
李常春; 林其祥; 邱淑玉; 刘必雄; 林菁; 林建忠 福建医学院药理教研室; 福建医学院药理教研室; 福建医学院药理教研室; 福建医学院药理教研室; 福建医学院药理教研室; 福建医学院药理教研室 福州; 福州; 福州; 福州; 福州; 福州 【中文摘要】 曾报告过中国拟青霉(CN80—2)的药理作用,本文仅报告它与生育调节有关的实验结果:1.雄性小鼠以CN80—21.08g/kg×14d灌胃(PO)后,再与雌性小鼠合笼交配,结果怀孕率与胎仔数均低于对照组;2....
李新华; 于爱莲; 郭居新 山东省泰山医学院微生物教研室; 山东省泰山医学院微生物教研室; 山东省泰山医学院微生物教研室 【中文摘要】 本文采用Ames试验和微核试验对食用蘑菇进行了致突变性研究。两种试验结果均为阴性,说明食用栽培蘑菇无致突变作用。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-02-008
康振廉; 王松良; 王桂兰; 朱长源; 郭艳萍 山西省生物研究所; 山西省生物研究所; 山西省生物研究所; 山西医学院; 山西医学院 太原; 太原; 太原; 太原; 太原 【中文摘要】 <正> 小孢毛鬼伞是山西省生物研究所从野生菇中用组织分离法筛选出的优良菌株,该菌不但营养丰富,味道鲜美,而且有一定的药用价值。我们用大白鼠所做的试验中,饲喂小孢毛鬼伞不发生餐后高血糖反应,加服葡萄糖也不增高血糖含量,且有抑制肠对葡萄糖的吸收和降低高...
许瑞祥 国立台湾大学农业亿学系 台北 【中文摘要】 <正> 3—2. 灵芝属菌株漆氧化酶同功酵素图谱分析结果: 3—2—1 标准漆氧化酶(laccase,L-5510)之活性分析:以Sigma L-5510漆氧化酶经系列稀释后活性分析结果如图(3—3)中所示。由图(3—3)中的结果显示波长525 nm的吸光值与L-5510漆氧化酶所标示之活性单位1221.6,814.8,610.8间呈直线关系,但其吸光值与原标示活性之吸光值相差很大,约只有原标示活性的4％,可能在运送及保存期间处...
王淑芳; 徐贵祥; 杨永春 中国医学科学院药物研究所; 中国医学科学院药物研究所; 中国医学科学院药物研究所 北京 100050; 北京 100050; 北京 100050 【中文摘要】 <正> 为了能在室内自然温度条件下,寻找供试药用真菌菌种存活3年以上的保存方法,我们进行了以下四种保藏法比较。材料与方法一、供试菌种:本所原冰箱保藏的继代斜面部分菌种,详见后表,每种选一株。二、试验材料:磷酸盐试剂:CP级,蒸馏水配制成0.2 mol/L,pH 7.0的缓冲液...
刘凤春; 郭砚翠; 王雅茹; 王玉文; 李国华 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所 哈尔滨市 150010; 哈尔滨市 150010; 哈尔滨市 150010; 哈尔滨市 150010; 哈尔滨市 150010 【中文摘要】 <正> 蜜环菌Armillaria mellea(Vahl ex Fr.)Quél.东北通称为榛蘑,是一种美味食用菌,也是著名中药材天麻的共...
蔡衍山; 黄秀治 福建省食用菌培训中心; 福建省食用菌培训中心 福州; 福州 【中文摘要】 <正> 一、开发灵芝生产的意义: 灵芝是我国古代传统真菌药物,称之为"仙草"。首载于《神农本草经》内,在该书中记录120种上等药物中,灵芝占有六种。明代李时珍在《本草纲目》中对灵芝的产地、药性、功能等方面作了较详细的描述。历代的本草学家都认为,灵芝能治疗多种疾病,而且是滋补强壮,扶正固本的好药物,服用灵芝子实体普遍具有食欲增加、...
李喜范; 潘冰 吉林省通化县工业科研所; 吉林省通化县工业科研所 134000; 134000 【中文摘要】 <正> 榆耳Gloeostereum incarnatum S. Ito et Imai(G. lcF 8511)又称榆蘑,是著名的食药兼用真菌。笔者于1985年开始对野生榆耳进行了分离培养,经三年来的驯化培养,成功地培养出理想的榆耳,89年通过省级鉴定。现简报如下: 一、形态特征及分布榆耳属于担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,皱孔菌科,胶韧革菌属。子实体无柄,单生或叠生一起,初起...
缪建泉 福建省药材公司 福州 【中文摘要】 <正> 福建省地跨中亚热带和南亚热带二个自然地理带、地形复杂,雨量充沛,适宜多种菌类的生长。福建民间历来有应用真菌防病治病的传统,积累了丰富的经验。解放后有关单位对真菌资源进行了大量研究,本次全省中药资源普查对药用真菌进行了调查,整理出有药用价值的真菌计7纲14目31科90种,其中有抗癌作用的32种。 1.紫红曲Monascus purpureus Went.,分布:全省各县,系人工培养。 2.竹黄Shirai...
蒋三俊 湖南郴州地区林科所 【中文摘要】 本文综述我国常见虫草菌种类概况,较具体地介绍了冬虫夏草、蛹虫草研究新成就,报道了我国已发现的常见的七种虫草菌寄主昆虫45种名录,为深入开展人工培育虫草菌研究,提供充足寄主昆虫资源的开发利用。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-02-016
柳勇 陕西省微生物研究所 【中文摘要】 <正> 湖北省化学研究所承担的省科委下达的重点攻关项目"茯苓聚糖及其衍生物"的研究,在湖北省肿瘤医院和同济医科大学的大力支持与密切协作下,已经完成了包括从茯苓中提取茯苓聚糖,由茯苓聚糖制备茯苓次聚糖、羧甲基茯苓聚糖、羧甲基茯苓次聚糖等茯苓聚糖衍生物,并对其工艺条件,理化性质、毒性、生理活性进行研究。该项目通过了由湖北省科委组织的鉴定。鉴定意见认为:1.以氯乙酸作为醚化...
谢道俊; 彭剑民 武汉大学生物系; 武汉大学生物系 【中文摘要】 <正> 一、制备方法提取:取干灵芝500克,切碎,加入10倍95％乙醇,在60℃浸泡24小时,经常搅拌或摇动,用绸布过滤,得滤液备用。滤渣再加入原料的8倍85％乙醇,按上法得滤液备用。滤渣再加入6倍75％乙醇,按上法得滤液。合并三次滤液在4—8℃保存过夜,最后用减压蒸馏法回收乙醇,蒸馏温度控制在60℃左右为宜。浓缩:将回收乙醇后的滤液倒入搪瓷盆中用文火加热,蒸发掉部分水分,...
文茂林; 丁惠堂; 房淑敏 江西省药物研究所; 江西省药物研究所; 江西省药物研究所 南昌 330029; 南昌 330029; 南昌 330029 【中文摘要】 <正> 在真菌类药物研制中,为了选用多糖产率高的香菇菌株和提高香菇菌丝体多糖收率。作者从8种香菇菌中筛选出LD_1优良菌株。按正交表Lg(34)设计实验,初步确定了香菇多糖提取工艺。一、香菇菌株的筛选 1.材料与方法:奉香、广香、香三、T_3、K_2、7402、7405、LD_1 8种香菇菌株(均由大茅山制药...
杨新美 华中农业大学应用真菌研究室 武汉 【中文摘要】 <正> 引言 80年代后期,我国已成为世界食用菌生产大国,在世界年产170万吨中,约占1/3,产值约35亿元。国际上食用菌罐头年交易额约为40万吨,其中我国约占12万吨,1989年换汇1.8亿美金。根据美国《健康》杂志(1990)报道,作者依萨卡经过6年的研究,证知中国人的饮食结构最有益于健康。因为动物蛋白质增加血清胆固醇,美国人自肉类和奶制品中吸取蛋白质和钙质,而中国人的膳食中肉类...
王华荣 湖北省土产果品公司 【中文摘要】 <正> 我国食用菌生产及在人们生活中的应用有着悠久的历史。解放以后,尤其是党的十一届三中全会以后,随着党的改革开放政策的贯彻执行,各级党委更进一步重视和加强了对食用菌工作的组织领导,科学技术的进步与普及,进一步促进了食用菌生产的发展,很多品种资源得到开发和利用,产品产量逐年增加,到八十年代后期,全国食用菌总产量已达到七十五万吨,比七十年代增长一倍以上,生产量和出口量都进...
浙江省标准计量管理局 【中文摘要】 <�正>~ 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-01-002
许瑞祥 国立台湾大学农业化学系 台北 【中文摘要】 <正> 1.前言传统以形态为基础的分类中常因形态特性受环境影响而造成困扰。对于寄生性真菌分类研究时,以生化反应鉴定其菌种间生理异化性(Physiologic speoialization)为其主要的分类依据,而以生理特性为分类基础的化学分类模式在1970年起成为真菌分类的热门课题。在有关真菌分类文献中以同功酵素及可溶性蛋白质的电泳分析图谱作为分类标准者最为常见。1974年Snider等以pH8.0 0....
李寿星 湖北农学院 湖北荆州 434103 【中文摘要】 "丝"为忽米的通称,是一个早已度除了的计量单位。有的书刊广告用米制长度单位标示塑料袋厚,但漏甚多,且均不符合法定计量单位的使用规则。根据有关条文,宜以微米表示塑料袋厚度。 【中文关键词】 食用菌; 塑料袋厚度; 法定计量单位 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-01-004
徐崇敬 上海市农业科学院《国外食用菌》编辑部 【中文摘要】 <正> 香菇作为"健康食品"越来越受到人们重视,其产量日益增长,已成为世界第二大宗食用出菌产品。世界上香菇主要产于日本、中国、南朝鲜等几个为数不多的国家和地区。近年来,东南亚的新加坡、欧洲的荷兰、北美的美国,香菇产量有明显的增长。1987年,我国香菇产量即达1.7万吨,1989年我国出口香菇达2800吨,已成为名符其实的香菇生产大国。我国香菇生产的主要基地是福建,...
丁湖广 福建省古田县供销社 【中文摘要】 <正> 香菇是我国传统出口创汇率较高的土特产品之一,在生产最大幅度上升的今天,如何提高香菇规格品质,更好地打入国际市场,已成为食用菌行业共同努力的一个新课题。我国香菇出口前景广阔,大有可为,但应当看到在分等分级、规格质量方面与日本和南朝鲜仍有一定差距。就以1988年出口香菇在香港的价格对比:日本每公斤218港元,南朝鲜每公斤141港元,中国香菇每公斤91港元。我菇比南朝鲜的菇价低...
林芳灿 华中农业大学应用真菌研究室 武汉 【中文摘要】 <正> 近来,我们先后在《食用菌》、《中国食用菌》上拜读了杨国良等先生有关毛木耳(Auricularia polytricha)与黑木耳(A. quricula)原生质体融合育种的科研论文。据悉,这是中国也是世界上有关木耳属种间育种取得成功的首次报道,值得庆贺。但是,该文闸述的某些基本概念和研究方法似欠妥当,同时,作为一项鉴定已逾一年的科研成果,在正式发表时仍对融合子的鉴定只字未提,这就大...
刘振岳; 邢宏燕 河北农业大学农学系; 河北农业大学农学系 保定; 保定 【中文摘要】 本文报道使用溶壁酶,两次成功地分离出高产的原生质体。从原生质体再生菌落中,随机选择若干再生菌落与亲本对比作出菇实验,同时也进行性状观察。原生质体再生菌丝比亲本的菌丝生长速度快,粗壮而洁白,抗杂菌,生理转化出显原基快,采菇早而集中。再生菌落产菇的生物效率比对照平均高14.2—18.8％,其中最高产量的生物效率高达157.1％。观察发现再生的...
