金梅松; 钟美芳; 黄次伟; 周建敏 浙江省农业科学院植保所; 浙江省农业科学院植保所; 浙江省农业科学院植保所; 浙江省龙泉市食药用菌服务中心 杭州310021 ; 杭州310021 ; 杭州310021 ; 龙泉323700 【中文摘要】 通过 12种常用除草剂对两个灵芝菌菌丝生长影响的测定 ,结果表明灵达、农得时、甲黄隆和庚苄在常规浓度下不影响灵芝菌丝的生长 【英文摘要】 The effects of twelve common herbicides on Ganoderma licidum mycelia we...
李蕤; 吴克; 骆军; 张必武; 潘仁瑞 中国科学技术大学生命科学学院合肥联合大学化学生物工程系; 合肥联合大学化学生物工程系; 合肥联合大学化学生物工程系; 合肥联合大学化学生物工程系; 中国科学技术大学生命科学学院合肥联合大学化学生物工程系 合肥230022 ; 合肥230022 ; 合肥230022 ; 合肥230022 ; 合肥230022 【中文摘要】 本文主要研究了金针菇菌丝体在固体培养基上生长时胞外酶的活性变化。测定了木聚糖酶、羧甲基纤维素...
光合 【摘要】<正>越冬一般指当年冬至以后到翌年惊蛰。这段时间较长 ,气温也低 ,菌丝处于极缓慢或停止生长阶段。管理上可视菌层干湿程度分湿越冬和干越冬。湿越冬是指秋菇生产结束后 ,床面停止用水 ,菇房通风 10天至半个月 ,让覆土基本干燥 ,菌床翻面打孔和松动上面覆土层 ,使菌层成蜂窝状 ,拣掉残根死菇 ,平菇床面 ,补上覆土 ,调水至土层潮湿为止 ,调水结束 ,盖上新鲜草木灰 (即秸秆灰 ) ,每平方米约 2～ 2 2 5千克。菇房适当...
沈爱英; 谷文英 苏州大学生物系; 无锡轻工大学 江苏苏州215151 ; 江苏无锡214036 【中文摘要】 研究了从姬松茸子实体中提取水溶性多糖的工艺 ,通过单因子试验 ,确定水溶性多糖的提取工艺 ;正交试验进一步优化提取工艺 :即子实体粉碎 ,姬松茸干粉与水的比为 1∶2 0 ,在 85℃水浴中两次抽提 2 5h ,提取液用 75 % (终体积分数 )乙醇醇析 ,在此最佳提取工艺下 ,多糖得率为 13 37%。 【中文关键词】 姬松茸; 子实体; 多糖; 提取工艺 ...
陈为平 福建省古田县科协为民食用菌场 【摘要】<正>杏鲍菇学名Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｅｒｙｎｇｉｉ (Ｄｃ .ｅｘＦｒ)Ｑｕｅｌ,又名刺芹侧耳。其肉肥厚 ,质脆嫩 ,色泽乳白 ,味道纯美 ,含有杏仁香味 ,营养丰富 ,是当代一种深受欢迎的珍稀菇品。杏鲍菇原产于欧洲南部、意大利、西班牙、法国、匈牙利、苏联 ;非洲北部高山草原、沙漠地带。印度、巴基斯坦和中国新疆、四川西部。法国、意大利、印度先后进行人工体育首选。目前泰国、日...
梅跃明 江西省安远县食用菌开发服务中心 342100 【摘要】<正>我县地处江西南部 ,毗邻广东北部 ,处于东经115°2 4′ ,北纬 2 5°0 9′ ,属亚热带季风区 ,气候温和 ,年平均气温 18 7℃ (详见下表 ) ,年有效积温(≥ 10℃ )平均 5 92 8 7℃ ,雨量充沛 ,年降水量16 40 7ｍｍ。具有春早、夏长、秋短、冬迟的特点。我县最高海拔 1194 4ｍ ,最低海拔 180ｍ ,属丘陵地带 ,耕地海拔在 190— 5 30ｍ ,一般在低海拔 2 4 0ｍ左右。我县栽培香...
王新丽; 易文林 武汉市新宇食用菌研究所; 武汉市新宇食用菌研究所 汉口430015 ; 汉口430015 【中文摘要】 新宇 8 10平菇发菌快、抗杂力强、现蕾早、菇质优、产量高 ,是一个优良高温型平菇新品种 【中文关键词】 平菇; 品种比较 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2002年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-01-010
施丽方; 吕爱月 浙江省缙云县食用菌生产办公室; 浙江省缙云县食用菌生产办公室 浙江321400 ; 浙江321400 【中文摘要】 通过对蚕粪与麦麸的成份分析及香菇栽培试验证明 ,蚕粪可以部分替代麦麸用来栽培香菇 ,且能提高香菇质量 【中文关键词】 香菇; 蚕桑 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2002年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-01-011
孙琪 安徽省滁州市农技推广中心 【摘要】<正>灵芝是一种药用真菌 ,随着现代医学的发展 ,药用价值不断提高 ,因而人工栽培受到广泛的关注。其高产手机版体育既不像有些人想的那么复杂 ,也不像有些人想的那么简单 ,只要做到技术措施得当 ,夺取高产还是有希望的。从我们多年的实践看 ,实现一年三收一般要掌握好以下几点 :1 合理安排生产季节。灵芝是一种高温恒温出菇真菌 ,在生长发育过程中 ,要求较高的温度。其温度范围为 3- 40℃ ,...
王振军 邢台农业学校 【摘要】<正>姬菇栽培在我区已初步形成特色产业 ,农民利用冬闲季节进行姬菇栽培 ,其生产的姬菇产量高、品质好 ,产品的质量在国内外享有一定的信誉 ,外销日本、韩国等国家。每棚纯收入在 5 0 0 0元以上 ,成为农民发家致富的好行业。其手机版体育如下。一、栽培季节与品种选择。我区姬菇栽培一般在九月中下旬开始拌种播种 ,栽培管理可持续到次年 4、 5月份 ,品种宜选用耐寒性强、产量高、菌盖褐色、圆整、菌丝...
谢清超; 邹吉录 河南省西峡县食用菌科研中心; 河南省西峡县食用菌科研中心 474500 ; 474500 【摘要】<正>香菇 96 0 8菌株是西峡县食用菌科研中心 ,经过三年时间 ,选育成功的一个高产优质菌株。 1996年在我县大面积栽培表明 ,该菌株具有适应性广 ,抗霉能力强 ,耐高温 ,发菌速度快 ,袋栽成功率达95 %以上 ,春季制袋 18ｃｍ× 5 5ｃｍ的筒袋经 4 5天左右可长满菇袋。经过炎热夏季 ,10月份开始大量出菇 ,菇体韧性好 ,菇形园整、菇柄...
方水彩 福建省建瓯市小桥镇食用菌站 353131 【摘要】<正>茶薪菇又名茶树菇 ,在栽培过程中 ,往往出现各种虫害 ,轻者降低品质 ,造成减产 ,重者甚至绝收 ,现将茶薪菇主要害虫及防治措施介绍如下。1 害虫种类1 1 螨类 :螨类体微小 ,为害茶薪菇主要是蒲螨和粉螨 ,它们以若螨、成螨直接取食菌丝和子实体 ,造成播种后不发菌或发菌后出现"退菌"现象 ,培养料变黑腐烂 ,菌丝萎缩 ,严重者 ,可把菌丝吃光 ,造成绝收。出菇期在料面、幼雷及...
宣以巍; 孙培龙; 朱丽云; 赵明珠 浙江省食品工业协会; 浙江工业大学食品工程系; 浙江工业大学食品工程系; 浙江工业大学食品工程系 杭州310006 ; 杭州310032 ; 杭州310032 ; 杭州310032 【中文摘要】 本文报道了灰树花菌丝体的深层发酵及有效成分提取和分析。分别从菌丝体及发酵清液中提取得到了灰树花多糖和胞外多糖 ,同时还测定了菌丝体成分 :灰树花多糖 7 82 % ,蛋白质 2 1 7% ,总糖 5 7 2 % ,灰分6 0 5 % ,其中菌丝体灰树花...
池致念; 王泽生; 廖剑华; 王贤樵 福建省轻工业研究所; 福建省轻工业研究所; 福建省轻工业研究所; 福建省轻工业研究所 福州350005 ; 福州350005 ; 福州350005 ; 福州350005 【中文摘要】 本文设计和建造小型二次发酵隧道 ,并就蘑菇培养料集中二次发酵不同填料高度工艺进行详细的研究 ,试验结果发现采用 1 8米的填料高度的发酵方法效果最好 ,产量较一般简易二次发酵方法提高 2 9%。 【英文摘要】 A small modorn compost tunnel w...
刘恒 【摘要】<正>美国林业管理员最近在俄勒冈州发现一个全球最大、占地 8 8ｍ× 10 6ｍ超巨型真菌 ,它的直径为5 6 0 0ｍ年届 2 4 0 0岁 ,被证实是导致近年来美国逾万棵栎树死亡的元凶。发现这个巨型真菌纯属偶然。俄勒冈州西北太平洋研究中心的科学家柏丝于 1998年得知 ,位于俄勒冈州东部的马卢儿国家森林公园有多棵大栎树枯死了。后来发现 ,枯死的栎树幅员甚广 ,于是研究人员收集栎树的根部作ＤＮＡ测试 ,结果发现所有枯死的...
何永进 【摘要】<正>浙江丽水市科委与中国农业大学合作研制成功袋装花菇高效保水剂。将该保水剂拌入含食用菌的培养料 ,与水接触后能在短时间内溶胀、凝胶化 ,保持培养料内的水分 ,解决了袋装花菇生产过程中培养料补水困难的问题。该高效保水剂有很高的保水能力 ,还可适宜于香菇、黑木耳、金针菇、平菇、蘑菇等食用菌培养时的保水。该保水剂还能使食用菌丝强壮、降低杂菌污染、提高菇质、增加产量花菇保水剂诞生@何永进 【文献出...
王云; 杨晋明; 王洋 山西省农业生物技术研究中心; 山西省农业生物技术研究中心; 山西省中医药研究院 太原030031 ; 太原030031 ; 太原030012 【摘要】<正>灵芝孢子粉是近年来开发的新资源食品。据资料记载 ,灵芝对人体机能具有多方面的调节作用 ,灵芝孢子粉是灵芝的繁殖器官 ,集中了灵芝的精华 ,因而具有比灵芝更好的药理作用。为了切实了解灵芝孢子粉的药理作用 ,我们采用了本单位生产的神力源牌灵芝孢子粉 ,对其调节免疫作用进...
谭琦; 杨建明; 陈明杰; 贺冬梅; 潘迎捷; 黄为一 南京农业大学资源与环境科学学院; 南京农业大学资源与环境科学学院; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 南京农业大学资源与环境科学学院 江苏南京210095 ; 江苏南京210095 ; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室; 上海市 【中文摘要】 本研究利用RAPD技术 ,对香菇孢子单核体和原生质体单核体的遗传差异变化进行了分析...
温鲁 淮阴师范学院生物系 江苏淮阴223001 【中文摘要】 本研究以普通冰箱冷冻室对麦粒菌种进行冷冻保藏 ,其中用生石灰干燥的参试菌种成活率达到10 0 % ,干燥方法和冷冻方法均简便易行 ,因此具有普遍的实用意义。 【英文摘要】 This research mainly aims to preserve the fungi cultivated in the wheat medium in freezing compartment of refrigerator.The results indicate that after the fungi are properly dried by calc...
李林辉 四川师范学院生物系 四川南充637002 【中文摘要】 本文以消毒平菇子实体直接作栽培种栽培平菇 ,其出菇时间、生物学效率与传统法相似 ,但快速、方便、成本低 ,可以及时把握市场 【中文关键词】 平菇子实体; 栽培种 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2001年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2001-06-002
陈君琛; 汪真; 杨菁; 汤葆莎; 涂改临; 林少强 福建省农科院; 福建省农业厅 ; 福建省农科院; 福建省农科院; 龙海食用菌研究所 ; 龙海食用菌研究所 福建福州350003 ; 福建福州350003 ; 福建福州350003 【摘要】<正>茶薪菇Ａｇｒｏｃｙｂｅｃｈａｘｉｎｇｕ是主产于福建的一种食、药两用菌 ,食味鲜美 ,口感脆嫩 ,香味浓郁。该菇含人体所需氨基酸以及多种微量元素 ,是美味的保健食品 ,被誉为中华神菇。目前干菇 2 60元 /ｋｇ ,高时...
冀宏; 王谦; 汪虹; 陈文杰; 朱朝辉; 霍红; 张玮 河北省科学院微生物研究所; 河北大学生物技术中心; 上海华东师范大学生物系; 河北省科学院微生物研究所; 河北省科学院微生物研究所; 河北省科学院微生物研究所; 保定市传染病医院 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 上海20062 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 【中文摘要】 本研究以玉米秸为主料 ,筛选出分别适于金针菇 (F .velutipes)和灵芝 (G .lucidum)...
黄聿善; 苏贵平; 陈铭宝 福建省宁德地区食用菌办; 福建省宁德地区食用菌办; 福建省宁德地区食用菌办 福建宁德362100 ; 福建宁德362100 ; 福建宁德362100 【摘要】<正>小平菇 ,又称姬菇、袖珍菇等 ,味美且脆嫩 ,适于炒、汤食及作火锅菜 ,深受日本和中国的上海、深圳、台湾等地广大消费者青睐 ,是一种有发展前途的高档食用菌。为了探索不同处理对小平菇产质量的影响 ,开展了对比试验 ,现将试验情况介绍如下。1 材料与方法1 1 菌种...
何永进 ; 章继华 【摘要】<正>(1)抗癌食品癌症发生抑制率排行 :日本国立癌症预防研究所在 90年代末公布了《抗癌蔬菜最新排行榜 (2 0 )种蔬菜》 ,熟红薯 (98 7% ) ,生红薯(94 4 % ) ,芦笋 (93 7% ) ,花椰菜 (92 8% ) ,卷心菜 (91 4 % )菜花 (90 8% ) ,欧芹 (83 7% ) ,茄子皮 (74 % ) ,甜椒 5 5 5 % ,胡萝卜 (4 6 5 % ) ,金花菜 (37 6% ) ,荠菜 (35 4 % ) ,苤蓝 (34 7% ) ,芥菜 (32 9% ) ,雪里蕻 (2 9 8% ) ,番茄 (2 3 8% ) ,大葱...
何传俊; 周祖法; 汪勤芳; 郑桂珍 浙江省杭州市菌种站; 浙江省杭州市菌种站; 浙江省杭州市菌种站; 浙江省杭州市菌种站 浙江杭州310008 ; 浙江杭州310008 ; 浙江杭州310008 ; 浙江杭州310008 【中文摘要】 "大特"食用菌培养料改良剂具有高度的比表面和孔隙度 ,富含Si,Fe ,K ,Ca等多种营养元素。与任一主料混合后 ,有效地改善了食用菌培养料理化特性 ,解决了培养料内供水供气矛盾 ,在金针菇、平菇、草菇、蘑菇、香菇等五大菇种上...
高孔武 广西玉林市微生物研究所 广西玉林537000 【摘要】<正>多年来 ,人们习惯采用旧式的段木打孔接种法栽培木耳。为了探究高效益栽培木耳的新技法来弥补木耳旧式栽培上的产量低下和技法过于单一 ,本人始于 1998年秋至 1999年夏进行了台湾毛木耳生育阶段环境变换的栽培技法的探究试验工作 ,并取得良好效果 ,现将其介绍如下。1 材料与方法1 1 供试菌株 台湾毛木耳母种引自湖北嘉鱼县食用菌技术推广站。1 2 菌种制作 ①母种 :用上...
【摘要】<正>上海市质量技术监督局于 8月 2 0日发布了《安全优质食用菌标准》 ,此标准自 9月 1日起正式实施。目前我国的食用菌安全卫生标准与国际标准尚有差距。为规范市场 ,推动产业发展 ,加强中国食用菌的竞争力 ,上海市技监局组织有关部门制定了这一地方推荐性标准。此标准包括《安全卫生优质食用菌生产技术操作规范》和《安全卫生食用菌》两部分。前者对食用菌生产和初加工各环节的技术要求做了规定 ,涉及生产场地选择、菌...
张萍华; 蒋冬花; 贾波 浙江师范大学生命与环境科学学院; 浙江师范大学生命与环境科学学院; 浙江师范大学生命与环境科学学院 浙江金针321004 ; 浙江金针321004 ; 浙江金针321004 【中文摘要】 采用平板试验就四种杀菌剂对双孢蘑菇及霉菌生长的影响进行了研究 ,筛选出了有效的杀菌剂及使用浓度。结果表明 ,氢氧化铜在使用浓度为 0 35 9g/L时 ,既能抑制霉菌的生长 ,又对双孢蘑菇菌丝的生长发育无不良影响 ,甚至有明显的促进作用 ,...
吴才祥 湖南绥宁县民族中学 湖南绥宁422600 【摘要】<正>笔者从事有性天麻的制种与栽培多年。据我的观察和实践 ,我认为南方天麻的首要病害还是疣孢霉病。疣孢霉病又名湿泡病、白腐病、褐腐病。有害疣孢霉 (ＭｙｃｏｇｏｎｅＰｅｒｎｉｃｉｏｓａＭｏｇｎ)是浸染蜜环菌和天麻的主要菌种 ,其次还有马鞍菌疣孢霉 (Ｍｙｃｏ ｇｏｎｅｃｅｒｖｉｎａＤｉｅｍ)。病症 早期菌丝洁白 ,在菌峰表面形成白色绒状物 ,像棉絮将菌蜂包裹 ,气生...
卯晓岚 【摘要】<正>逊克东湖考察逊克位于黑龙江南岸 ,小兴安岭的北麓 ,其名取逊河及奇克河头尾两字组成。在境内宝山产玛瑙 ,便有红宝石口岸之美名。当年这里是鄂伦春族游猎休息的地方 ,也曾是满族、达斡尔及鄂伦春祖先居住地。森林广布 ,树木种类多 ,除落叶松、樟子松、赤松外 ,还有白桦、黑桦、柞木、杨柳、榆、椴、黄波萝和水曲柳等珍贵树种。是黑龙江重要的木材生产基地之一。图 1 在黑龙江的花草丛中 ,可见多种野生食用菌 ...
李泰辉; 杨小兵; 何少锋; 唐林贵; 唐先明; 陈木春 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所; 中共广东省连州市委、朝天镇镇委; 中共广东省连州市委、朝天镇镇委; 中共广东省连州市委、朝天镇镇委; 中共广东省连州市委、朝天镇镇委 广东广州510070 ; 广东广州510070 ; 广东连州513400 ; 广东连州513400 ; 广东连州513400 ; 广东连州 【摘要】<正>根据群众的反映 ,在广东省连州市山区的松林地上长着一种当地群众十分喜爱的野生食...
张飞翔 【摘要】<正>接种箱消毒是食用菌生产的重要环节 ,现将实验室长期使用规范操作总结为六个字即 :入、擦、烧、喷、薰、清。1 入 将预备接种的培养基、菌种、接种用具及消毒用品全部放入接种箱内 ,封闭接种箱。2 擦 接种前用 75 %酒精棉球擦手然后伸进接种箱复擦一次 ,再擦拭所有用具。3 烧 用酒精灯火焰外焰烧灼接种器具 ,待其冷却待用。4 喷 双手伸进接种箱 ,用已装好 3%来苏尔或 5 %石碳酸的小喷雾器喷雾 ,沉降粉尘 ,净化...
芮世华 浙江省农业科学院情报所 浙江杭州310021 【摘要】<正>1 灰树花 又称莲花菌 ,日本称之舞茸 ,生于栎树或其它阔叶树伐桩周围 ,分布于河北、吉林、广西、四川等地。是近年来我国和日本正在推广的一种珍贵食、药兼用菌。其形态婀娜 ,层叠似菊 ,如海底珊瑚 ;食之脆嫩可口 ,味如鸡丝 ,香气诱人 ,而且具备全面平衡的营养。据测定 ,10 0ｇ灰树花干品中含蛋白质 31 5ｇ (其中含 18种氨基酸 ,总量为18 68ｇ) ,脂肪 1 7ｇ ,粗纤维 10...
任士升 江苏省铜山县七庙虫草真菌厂 江苏铜山221113 【摘要】<正>徐州地区每年都要从桑园剪下一大批桑枝条 ,笔者于 1997年春 ,以桑木屑为原料 ,代料栽培香菇 15 0 0袋 ,成功率 90 % ,生物转化率 110 %以上 ,初步探讨了在本区域春栽香菇的高产模式。1 菌株选择 春栽香菇在较低温度下接种 ,所选菌株必须是能在较低温度下生长良好 ,初春出菇品质好、抗逆力强的中温型单生早熟品种。笔者经对94 5、甲优 1号、 864等几个单生早熟菌株...
刘玉良; 束月征 内蒙古扎兰屯农牧学校; 内蒙古扎兰屯农牧学校 内蒙古扎兰屯162650 ; 内蒙古扎兰屯162650 【摘要】<正>猴头是人类所喜食的食用菌 ,具有很高的营养价值和医疗保健价值。各地的资源条件不同 ,使得某些菇农为满足传统配方的要求 ,常常是舍近求远 ,从外地进料 ,增加成本 ,造成不必要的浪费 ,因此为了充分利用当地资源 ,降低生产成本 ,创建适应当地的生产模式、扩大和发展猴头的生产 ,作了如下配方试验。1 试验和方法1...
禹宗本 河南省泌阳县真菌研究所 河南泌阳463700 【中文摘要】 本文在代料黑木耳、香菇在常规手机版体育的基础上 ,提出立体、小棚、中袋 (18～ 2 2cm) ,周年轮作 ,常年生产。利用同一场地 ,同一设施 ,培养料综合利用。适应我国中北部地区集约化、园艺化、企业化、规范化高产优质栽培模式 ,生物转化率 130 %～ 15 0 % ,经济效益是单一生产的 2～ 3倍 【中文关键词】 立体; 小棚; 中袋; 黑木耳香菇轮作; 经济效益 【文献出处】 中国...
龙正权; 梁修仪 铜仁农业学校; 铜仁农业学校 贵州铜仁554300 ; 贵州铜仁554300 【中文摘要】 阳畦栽培平菇 ,在第一、二潮采菇时 ,用锋利刀片从距菌柄基部 (菌脚 ) 1cm处切割 ,对丛生型品种有明显的增产效果。增产幅度可达 2 0 %～ 33% ,并能使第二、三潮出菇分别提早 4～ 7d和 8～ 10d 【中文关键词】 平菇; 阳畦栽培; 采菇留柄 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2001年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2...
卯晓岚 【中文摘要】 本文记述了中国科学院七位真菌学工作者 ,在新世纪到来之际的两千年 ,进行了一次从漠河沿黑龙江南侧 ,到达下游抚远地区的长途真菌考察。通过"初到加格达奇、北上漠河、北极村留念、考察在樟子松母树林、瑷珲忆国耻、逊克东湖行、白桦树的故事、三江平原北大荒"等所见所闻 ,展示了森林生态环境的食药用等真菌以及历史风情故事 【中文关键词】 黑龙江; 真菌考察; 食药用真菌 【文献出处】 中国食用菌,Edible...
黄年来 福建省三明市真菌研究!福建三明365000 【摘要】<正>目前 ,我国人工栽培的食用菌已不少于 5 0种 ,其中大多数属于低温和中温发生的种类。适合在夏秋高温季节发生的种类的食用菌种类不多。1999年 6月和 8月 ,我们受福建省南靖县林业局的委托到该县热带雨林保护区进行大型真菌资源的考察 ,分别在金山鹅仙洞、象溪 ,虎伯寮保护区采到两个大型的伞菌标本 ,同时分离两个纯菌株 ,带回研究所进行鉴定和栽培试验。查国内已有的分类...
图力古尔; 李玉 吉林农业大学菌物研究所!吉林长春130118; 吉林农业大学菌物研究所!吉林长春130118 【中文摘要】 笔者在进行《中国真菌志》 (香菇料 )的编研过程中 ,核对和查阅国内有关标本室所藏标本和文献资料 ,初步确认我国的侧耳属 (Pleurotus)真菌 36种 (包括种下等级 )。该属真菌属于腐生型 ,易于栽培 ,多数具有较高的食用或药用价值 ,南北各地均有分布 【英文摘要】 Theauthorconfirmedthatthereare 36species (including...
