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《中国食用菌》

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"庆元香菇"获原产地域产品保护

徐毓春 【摘要】<正>为了弘扬中国香菇文化 ,发挥中国香菇历史优势 ,庆元县政府于 2 0 0 0年 8月向国家工商局申报"庆元香菇"证明商标 ,又与同年 10月向浙江省质量监督局申报"中华人民共和国原产地域产品保护"。今年 1月通过了国家质检总局的形式审查 ,并在全国范围进行了为期三个月的公告。国家质检总局又于 5月 2 5日在杭州召开专家技术审查会 ,对"庆元香菇"的历史渊源、人文背景、地理环境等进行了认真审查 ,2 0 0 2年 6...

2010-05-13阅读 8701
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滑菇优良品种筛选试验初报

曹玉谦; 张善才; 迟峰; 张印; 赵玉良 辽宁省丹东市林业科学研究所; 辽宁省丹东市林业科学研究所; 辽宁省丹东市林业科学研究所; 辽宁省丹东市林业科学研究所; 辽宁省丹东市林业科学研究所 辽宁丹东118011 ; 辽宁丹东118011 ; 辽宁丹东118011 ; 辽宁丹东118011 ; 辽宁丹东118011 【中文摘要】 本试验对 6个不同滑菇品种进行了菌丝体生长和制种观察 ;在栽培试验过程中进行了多点小试和中试 ,初选出Ph0 8号和Ph0 6号两个品种。Ph0 8...

2010-05-13阅读 3213
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西部地区反季节珍稀食用菌技术研讨暨营销洽谈会在杨凌中国农科城隆重举行

【摘要】<正>为实施党中央、国务院西部地区大开发战略 ,加快西部地区食用菌产业的发展 ,由陕西省食用菌协会、西北农林科技大学和杨凌农业高新技术产业示范区管委会联合举办的"西部反季节珍稀食用菌技术研讨暨营销洽谈会"经过八个多月的酝酿、筹备于 2 0 0 2年 7月 13至 15日在陕西杨凌召开。来自北京 ,上海、广东、山东、浙江、四川、重庆、湖北、云南、山西、内蒙、河南、甘肃、青海、新疆、陕西十六个省市自治区的 16 5名代...

2010-05-13阅读 2125
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野外分离大型真菌菌种技术

李林辉 四川师范学院生物系 四川南充637002 【中文摘要】 本研究以两头洞穿的玻璃管替代常规玻璃试管 ,制备两端营养较丰富而中间段营养贫瘠但富含木质素纤维素的夹心面包式固体培养基 ,利用大多数大型真菌分解利用木质素纤维素能力较强的特点 ,采用在一端接入野外不能严格消毒的子实体 ,却在另一端取出已纯化母种的方法 ,过滤掉杂菌 ,富集到目的大型真菌 ,为那些远离实验室地区考察短期内不能将野外采集到的大型真菌立即送回实...

2010-05-13阅读 5129
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菌物学家科海萍踪

【摘要】<正>一一九 兰茂 明朝布衣药物学家 ,明正统元年 ( 1 4 36年 )他出版了《滇南本草》其后 1 4 2年 ,李时珍才出版《本草纲目》 ,在《滇南本草》中 ,他记载了入药菌类和地衣十四种 ,其中如松橄榄 (隐孔菌 )Cryptoporus,云 :"味苦 ,甘 ,性微寒 ,疗九种痔疮 ,将松橄榄于疼牙上咬住 ,疼即止。"松橄榄我国两种 :生滇北和北方者为松橄榄Cryptoporusvolvatus (Peck)Singer,生滇南者其...

2010-05-13阅读 1504
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鳞柄小奥德蘑两变种栽培比较

于富强; 纪大干; 宋美金; 刘培贵 中国科学院昆明植物研究所; 中国科学院昆明植物研究所; 中国科学院昆明植物研究所; 中国科学院昆明植物研究所 昆明650204 ; 昆明650204 ; 昆明650204 ; 昆明650204 【中文摘要】 成功的实现了鳞柄小奥德蘑两变种的人工栽培 ,其中鳞柄小奥德蘑双孢变种为首次报道。就鳞柄小奥德蘑原变种和鳞柄小奥德蘑双孢变种的菌株进行了对比体育首选。结果表明 ,鳞柄小奥德蘑原变种菌株 2 85和鳞柄小奥德蘑双...

2010-05-13阅读 3473
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黑孢块菌的菌根合成及其超微结构研究

陈应龙 中国林业科学研究院热带林业研究所 广东广州510520 【中文摘要】 采用纯培养的黑孢块菌菌丝体接种红椎实生苗 ,对菌根感染情况及其超微结构进行了研究。实验表明 ,在适宜条件下 ,该菌在红椎根系上形成的菌根具有块菌菌根典型的形态结构。本文探讨了名贵菌根食用菌在我国的半人工栽培途径 【英文摘要】 The Perigord black truffle,Tuber melanosporum Vittad.,which has a symbiotic relationship with roots of suitable...

2010-05-13阅读 1939
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伊春市友好区食用菌研究所采到并分离出桦褐孔菌

隋进清 ; 徐立 【摘要】<正>据黄年来先生报道 ,16~ 17世纪以来 ,东欧、俄罗斯、波兰、芬兰民间广泛利用桦褐孔菌防治各种疑难杂症 ,如各种癌病 (胃癌、肝癌、肠癌 ,各种消化器官的癌病 )、冠心病、糖尿病。日本研究人员高度评价这一药物 ,认为这是上帝赐给苦难人类的一种奇特礼物。据说俄罗斯的堪索莫乐斯基(komsomlski)制药公司生产的桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率达 93%。我所经过努力 ,在小兴安岭桦树活立木上采到...

2010-05-13阅读 7745
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白灵菇菌丝生长的最适pH值和温度的测定

赵桂云; 崔巍 牡丹江师范学院; 牡丹江林业科学研究所 黑龙江牡丹江157012 ; 黑龙江牡丹江157012 【中文摘要】 本文研究了pH值和温度两种因素对白灵菇菌丝生长的影响 ,试图求出最适宜白灵菇菌丝生长的pH值和温度。研究中pH值为 5 ,5 5 ,6 ,6 5 ,7,7 5 ,温度为 2 2℃ ,2 3 5℃ ,2 5℃ ,2 6 5℃ ,2 8℃。试验结果以菌丝的日增长长度为统计指标进行两因素方差分析 ,再通过对菌丝增长长度的平均值进行多重比较 ,最后得出 2 5℃是白灵...

2010-05-13阅读 2929
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蛹虫草人工优质高产手机版体育研究

陈艳秋; 朴日子; 金英善; 严花淑 延边大学农学院园艺系; 延边大学农学院园艺系; 延边大学农学院园艺系; 延边大学农学院园艺系 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 【中文摘要】 本试验通过对四个人工分离蛹虫草品种的菌丝体生长情况、子实体产量进行对比分析 ,结果显示 :沈阳人工分离种 (S)为优质品种 ,武汉 (W )、河南(H)、北京 (B)种为淘汰种。以大米加 4个蚕蛹为基质的培养基子实体生物学效...

2010-05-13阅读 4959
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食用菌发酵剂栽培双孢菇的应用研究

张红伟 新疆哈密地区天山菌业研究所 839001 【摘要】<正>培养料是双孢菇生产的物质基础 ,是微生物菌群发酵的栽体。目前 ,采用二次发酵栽培双孢菇比原来常规一次发酵提高了产量。主要是因为二次发酵通过了人工控制料温 ,增加了培养料的有益菌 ,减少了有害菌。但该法耗能 ,费工 ,产量低 ,成本高。因此 ,我们在栽培双孢菇培养料中加入食用菌发酵剂 ,无需二次发酵 ,而是利用发酵剂中的大量微生物繁殖产生生物能来提高发酵温度 ,从而...

2010-05-13阅读 9950
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灵芝孢子油是灵芝抑瘤主力

徐金木 【摘要】<正>中国科学院中科灵芝项目组在刚闭幕的第三届高交会上公布了抗癌研究新进展———灵芝孢子油是灵芝孢子抗癌"主力" ,它的抑瘤率平均可达91 6 %。灵芝孢子对肿瘤的抑制作用已得到公认 ,但灵芝孢子中哪些成分在发挥作用始终是个谜。中国科学院的科学家们经多次研究实验 ,发现了蕴藏在灵芝孢子内的灵芝孢子油 ,是灵芝发挥抑制肿瘤、保健、治疗作用的"主力"。灵芝孢子油集中了灵芝孢子中的三萜类、多糖类、核苷...

2010-05-13阅读 2603
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庆元市开展"诚信"教育活动

胡光一 ; 姚萍红 【摘要】<正>据悉 :在香菇购销旺季里 ,庆元香菇市场工商所、市场个私协会在全市场开展以"诚实立身 ,信誉兴业"的问题教育活动。通过召开动员会、张贴标语、印发倡议书、广播及市场巡查等方式进行宣传教育。其目的是为了加强经营户思想道德、职业道德建设 ,促使经营者自觉抵制和反对一切违犯职业道德 ,干扰市场经济秩序 ,损害市场声誉的不良行为 ,自觉维护庆元香菇市场的稳定和繁荣 ,促进香菇经济的持续健康发...

2010-05-13阅读 9674
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我国常见常用食药用菌名称

卯晓岚 中国科学院微生物研究所 北京100080 【摘要】<正>中文名商品名或别名拉 丁 学 名食用药用栽培小孢毛鬼伞鸡腿蘑 ,白鸡腿蘑C .ovatus (Schaeff.)Fr.●●●柱状田头菇杨树蘑 ,茶树蘑 ,柳环菇Agrocybcylindracea (DC .:Fr .)R .Maoire ●●●田头菇早生白菇 ,白环绣伞A .praecox (Pers.:Fr .)Fayod ●●●皱环球盖菇大球盖菇Strophariarugo...

2010-05-13阅读 2925
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标准化香菇胶囊菌种研制成功

吴学良 ; 陈小红 【摘要】<正>香菇胶囊菌种工厂化生产技术只有日本和韩国掌握 ,在国内还是空白。丽水市食用菌研究开发中心吴中甸、吴学谦等科技人员在省科技厅、市科技局的支持下 ,在引进日本胶囊菌种塑料蜂窝板、透气盖板及中试成型设备的基础上 ,进行消化吸收 ,然后结合中国生产实际再创新 ,研究出适合中国生产实际的标准化胶囊体育版本发布工艺条件 ,筛选出专用培养基配方 ,研制成功 939、 90 15、 2 4 1- 4、地栽 1号等优良品种...

2010-05-13阅读 4324
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斑褶菇属真菌的毒素及其利用价值

贺新生; 张玲; 陈波; 马林 西南科技大学; 西南科技大学; 西南科技大学; 西南科技大学 四川绵阳621000 ; 四川绵阳621000 ; 四川绵阳621000 ; 四川绵阳621000 【摘要】<正>Panaeolus ,斑褶菇属是著名的神经致幻型毒菌。人们对神经致幻型毒菌的研究开始于 195 0~196 0年代 (Wasson&Wasson ,195 7;Guzman ,1989) ,这些毒菌主要属于 :担子菌门中的Panaeo lus斑褶伞属、Psilocybe裸盖...

2010-05-13阅读 5889
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庆元菇市交易动态

胡光一 ; 骆小宾 浙江省庆元县工商局; 浙江省庆元县工商局 【摘要】<正>庆元菇市今年的淡季交易与往年对比有新的变化和较好的势头。一是淡季菇价基本稳定在旺季的价格水平 ,未出现往年淡季菇价暴跌现象 ,香菇的平均价比上年同期长幅 35 %。其中低档菇同比涨幅 10 0 %以上。二是淡季不再有大量陈菇库存积压 ,扭转了菇农淡季卖菇难现象 ;上市干菇交易脱手快 ,产品供不应求。三是食用菌系列产品的品种和上市量比往年增多 ,其中批量...

2010-05-13阅读 2041
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药用真菌新型(双向型)固体发酵工程

庄毅 ManBetX体育南京中医药大学药用真菌研究中心 江苏南京210029 【中文摘要】 简述药用真菌从制曲工艺到固体发酵、新型(双向性 )固体发酵的发展情况 ,着重介绍新型固体发酵工程的理论依据、工艺特色等以及将它研制新药的基本程序 ,充分说明药用真菌的远大前景 【中文关键词】 真菌药物; 营养基质; 药性基质; 药用菌质; 药性菌质; 全性菌质; 双向性固体发酵 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2002年...

2010-05-13阅读 1103
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俄罗斯神秘的民间药用真菌――桦褐孔菌

黄年来 福建省三明市真菌研究所 福建三明365000 【摘要】<正>16~ 17世纪以来 ,东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间就广泛利用一种叫Chaga的药用真菌来防治各种疑难杂症 ,如各种癌病 (胃癌、肝癌、肠癌、各种消化器官的癌病 )、心脏病、糖尿病。日本的研究人员高度评价俄国这种民间的药物 ,并认为这是上帝赐给苦难人类的一种奇特的礼物。可用来防治肝癌、艾滋病和 0 - 15 7大肠杆菌中毒 ,是一种"万能药" (Panacea)。...

2010-05-13阅读 3823
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香菇菌丝体糯米酒的酿造工艺研究

【摘要】<正>生产工艺有两条 :1.香菇菌丝体发酵液与糯米酒共酵工艺 ;2 .勾兑工艺。经模糊综合评价表明采取后者为佳 ,其工艺流程 :随发酵时间延长 ,(1)菌丝球数变化不大 ,但菌丝体积稍在增大 ,菌丝生物量仍会继续增加 ;(2 )pH随发酵的进行而下降 ,最后 2 4h内几乎不发生变化 ,因此pH可作为发酵终点判断依据之一 ;(3)氨基酸含量在发酵后期大大增加 ,菌丝干重增加明显 ,这是由于培养基中碳源、氮源被菌丝利用合成。影响成品的...

2010-05-13阅读 8666
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冬虫夏草子囊孢子的初步研究

李玉玲 青海省畜牧兽医科学院 西宁810003 【中文摘要】 本文通过对冬虫夏草子囊孢子的收集、保存和萌发的研究 ,认为对于子囊孢子的室内收集经济有效 ,收集方法简单方便 ;在 4种保存方法中冷冻方法最好 ,可保持一年以上仍有很好的萌发率 (可达 86 5 % % ) ,生理盐水和甘油浸泡不能成为保存方法 ;子囊孢子的萌发与光照无关 【中文关键词】 冬虫夏草; 子囊孢子 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2002年04...

2010-05-13阅读 9836
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苹果渣发酵料栽培糙皮侧耳优良菌株的选育

卜庆梅; 王淑芳; 王书卿; 黄清荣 山东省烟台师范学院生物科学与技术系; 山东省烟台师范学院生物科学与技术系; 烟台市芝罘区世回尧中学; 山东省烟台师范学院生物科学与技术系 264025 ; 264025 ; 烟台 ; 264025 【中文摘要】 新选育的糙皮侧耳菌株PL -A2 属于早熟型品种。该菌株菌丝在 5~ 37℃温度范围内均能生长 ,菌丝生长适温为 18~ 30℃ ,最适温度为 2 5~ 2 8℃。在苹果渣发酵料培养基上 ,菌丝粗壮、整齐、洁白 ,爬壁能力强...

2010-05-13阅读 1168
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灵芝精粉贮藏期害虫书虱的特性与综合防治

郁建强; 陆文初 上海交通大学农学院; 上海交通大学农学院 上海201101 ; 上海201101 【摘要】<正>灵芝是一种名贵的药用真菌 ,有着多种药用功能和较高的医用价值。灵芝精粉是近几年开发出来的灵芝类保健产品 ,即将灵芝子实体充分粉碎到微米级甚至于纳米级 ,以利于人体充分吸收。笔者发现 ,在灵芝精粉贮藏期间 ,发生了一种害虫。这种害虫即是书虱。1 书虱的生物学特性1 1分类地位 书虱 (Liposcelisbostrychop...

2010-05-13阅读 1332
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香菇节木栽培基质生物降解规律的研究

吴学谦; 汪奎宏; 朱光权; 王伟平; 苏庆亮 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 丽水市食用菌研究开发中心; 丽水市食用菌研究开发中心 杭州310023 ; 杭州310023 ; 杭州310023 ; 丽水323000 ; 丽水323000 【中文摘要】 为降低香菇栽培对阔叶树资源的消耗 ,本文研究了不同栽培基质配方原始组分含量、呼吸消耗、基质失重对绝对生物学效率的影响及不同生育阶段木质纤维素的生物降解规律。结果表明 ,...

2010-05-13阅读 4494
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中国内蒙稀土作用于食用菌的研究

李淑芬; 李希博; 李颖; 杨丽华; 张树军; 刘海峰; 杨志军 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院 呼和浩特010018 ; 呼和浩特010018 ; 呼和浩特010018 ; 呼和浩特010018 【中文摘要】 以中国内蒙古所产稀土混合物———植物叶面稀土喷施剂用于食用菌 ,分别以 1...

2010-05-13阅读 3710
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远安县食药用菌菌种地方标准通过专家评审

汪开金 【摘要】<正>由宜昌森源食用菌有限责任公司科研所主持制定的《远安县香菇、黑木耳、蜜环菌菌种地方标准》 ,于 2 0 0 2年 6月 7日通过县技术监督局特邀的湖北省食用菌协会理事长罗信昌教授、宜昌市技术监督局标准化管理高级工程师夏智琼、县农业局等11人组成的专家审核小组审核 ,同意作为远安县食药用菌菌种地方标准执行。专家认为 ,该标准数据准确 ,技术要求全面 ,可操作性强。食用菌地方标准的出台不仅能加强体育版本发布工...

2010-05-13阅读 7351
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平菇菌丝体生长速度与子实体产量的相关性研究

沈天峰; 申进文; 王付才; 李治锋; 马向东; 郭恒; 程雁; 高喜梅 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南农业大学生物工程学院; 河南农业大学生物工程学院; 河南农业大学生物工程学院; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450002 ; 郑州450002 ; 郑州450002 【中文摘要】 应用生物统计学的方法 ,对 7个供试平菇菌株的菌丝体生长速度与子实体...

2010-05-13阅读 1683
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不同培养料栽培杏鲍菇的研究

马庆芳; 张丕奇; 孙宇峰; 王玉江 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 【中文摘要】 以农业下脚料玉米芯、豆秸为原料栽培杏鲍菇 ,配方适宜 ,其生物转化率比木屑麸皮培养料栽培提高 2 0 % ,而且杏鲍菇子实体形态正常 ,生产周期可缩短10~ 15d。 【中文关键词】 农业下...

2010-05-13阅读 6016
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橡胶林地剑麻渣栽培草菇研究

张欣; 吉思 中国热带农业科学院植保所; 海南东方红泉农场 海南儋州571737 ; 海南东方572600 【中文摘要】 本文报道橡胶林地剑麻渣栽培草菇的试验结果。结果表明 :剑麻渣的营养较丰富。从四种草菇菌株中 ,筛选出V9的生物学效率最高 ,为 17 7%。本文还探讨了橡胶林地剑麻渣栽培草菇的技术要点 【英文摘要】 The result about Volvariella volvacea cultivated with sisal residue in rubber forest is reported.The result showed...

2010-05-13阅读 9136
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香菇烂筒原因分析与防治方法的研究

蔡丹凤; 林杰; 王雪英 福建省轻工业研究所; 福建省轻工业研究所; 福建省轻工业研究所 福州350005 ; 福州350005 ; 福州350005 【中文摘要】 本文就香菇花菇烂筒的发生症状及原因进行分析研究 ,并提出防治的措施 【中文关键词】 香菇; 烂筒; 原因; 防治 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2002年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-04-012

2010-05-13阅读 6885
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西峡天麻创高产新纪录

关良洲 河南省西峡县米坪真菌研究所 【摘要】<正>20 0 1年河南省西峡县发展有性繁殖天麻 2 0 0万穴 ,规模空前 ,产量也创出新纪录。米坪镇东大街周香存 2 0 0 1年 5月播种 15个平方米 ,每平方米用萌发菌 3袋 ,蜜环菌 5瓶 ,天麻果 2 5只。 2 0 0 2年 3月 8日收获麻种 139kg ,穴单产平均 4 5kg ,其中单体鲜麻最大的重达 38g ,象这样的高产在天麻人工栽培史上是少见的。西峡天麻创高产新纪录$河南省西峡县米坪真菌研究所@关良...

2010-05-13阅读 8091
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我国常见常用食药用菌名称

卯晓岚 中国科学院微生物研究所 北京100080 【中文摘要】 我国食药用菌种类丰富 ,在当前有关产业和种类迅速多样化的同时 ,名称问题日趋反映出来 ,并影响到生产、市场管理及国际贸易。名称的规范化需提上日程。为了减少和避免中文名称和拉丁学名错误及混乱 ,同时有益于保护我国特产及其名称等 ,现将常见常用或具有代表性的食药用菌名称列出 ,以便参考使用 【中文关键词】 食用药用菌; 中文名; 拉丁学名 【文献出处】 中国食用菌,...

2010-05-13阅读 7854
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浙江省庆元县野生真菌资源调查

姚平生; 姚秋生; 姚传榕 浙江省庆元县饭田菌蕈研究所; 浙江省庆元县饭田菌蕈研究所; 浙江省庆元县饭田菌蕈研究所 323800 ; 323800 ; 323800 【摘要】<正>庆元地处浙西南 ,属亚热带气候 ,位于东经118°4 9′~ 119°2 9′ ,北纬 2 7°2 5′~ 2 7°5 1′ ,海拔最低为2 4 0m ,最高为 14 0 0m左右 ,年平均温度 17~ 18℃ ,年降水量 1712mm。全年四季分明 ,温暖湿润 ,随着海拔高度的变化 ,湿、热、水、气、光以及土壤等等都有明...

2010-05-13阅读 7065
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茶薪菇"景茶1号"的生物学特性及手机版体育要点

毛作全; 张金松 江西省景镇镇市作全食用菌研究所; 江西省景镇镇市作全食用菌研究所 景德镇333000 ; 景德镇333000 【摘要】<正>茶薪菇"景茶 1号"是我所选育的新菌株。该菌株经 3年试验 ,室内、外大面积推广栽培 ,具有原料广泛、生产周期短、抗杂率强、产量高等特点。生物效率达 10 0 %~ 12 0 % ,得到了广大栽培户的认可 ,获得了较好的经济效益。1 形态特性菌丝白色浓密 ,生长迅速 ,栽培时 30~ 35d发满菌袋。子实体双生或丛...

2010-05-13阅读 2822
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大球盖菇高产手机版体育

方金山; 徐兴 江西临川市丁湖食用菌厂; 江西临川市丁湖食用菌厂 344103 ; 344103 【摘要】<正>大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇 ,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的珍稀食用菌新菇种之一。该菇营养丰富 ,肉质细嫩 ,柄脆 ,口感好。干菇浓香 ,可与香菇媲美 ,颇受消费者青睐。1 生物学特性1 1 营养 :营养物质主要是碳源、氮源、纤维素、半纤维素、木质素和葡萄糖、蔗糖。菌丝生长需一定量的蛋白胨 ,无机氮和微量无...

2010-05-13阅读 2012
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富硒栽培巴西蘑菇

杨德胜; 王镜; 钱友安; 林章余; 梁峥 陕西省紫阳康源生物工程有限公司; 兰州医学院; 陕西省紫阳康源生物工程有限公司; 陕西省紫阳康源生物工程有限公司; 陕西省紫阳康源生物工程有限公司 紫阳725300 ; 兰州730000 ; 紫阳725300 ; 紫阳725300 ; 紫阳725300中国科学院植物研究所; 北京100093 【英文摘要】 Caltivated technological methods of superior selenium-rich Agaricus blazei Murrill-Qbsg were briefly introduced.The...

2010-05-13阅读 2076
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"陆地栽培香菇技术的研究与开发"通过专家鉴定

辽宁新宾县多种经营局菌办 【摘要】<正>由辽宁省新宾县多种经营局所主持完成的"陆地栽培香菇技术的研究与开发"项目 ,于 2 0 0 0年 10月 12日通过辽宁省科技厅组织的专家鉴定。该技术采用陆地畦床式栽培 ,半熟料、陆地开放式接种 ,菇粮、菇林间作、低温发菌、中高温出菇 ,立体栽培 ,是继段木栽培、块栽和袋栽后的一种新的栽培模式。栽培引进筛选出适于地栽 ,优质、高产、抗逆性强的优良菌种 ;采用半熟料 ,陆地开放式接种 ,混播...

2010-05-13阅读 2458
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鸡腿蘑液体菌种的研究

曾嵋涓; 章克昌 江南大学工业生物技术教育部重点实验室; 再生资源研究室; 江南大学工业生物技术教育部重点实验室; 再生资源研究室 江苏无锡214036 ; 江苏无锡214036 【中文摘要】 通过鸡腿蘑液体菌种接固体栽培料的实验 ,证明选择种龄为 3天 ,接种量为 10 % ,并以搅拌方式接种时 ,可在一周发满菌丝 ,与传统的制种方式相比 ,大大缩短了发菌周期 ,并为将来实现鸡腿蘑的工业化生产提供了基础数据。 【英文摘要】 A strain of Copri...

2010-05-13阅读 9071
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广温型杏鲍菇Pe528菌株的选育

易文林; 王新丽 武汉市新宇食用菌研究所; 武汉市新宇食用菌研究所 汉口430015 ; 汉口430015 【中文摘要】 杏鲍菇属中低温型品种 ,从 1998年开展杏鲍菇的定向系统选育 ,选择目标是抗高温、耐低温、质量好、产量高 ,既可作冰菇 ,又可作菜菇棍棒状品种。 1999年选育的优良菌株 ,具有生育期短 ;较抗热耐低温 ,子实体清脆 ,形美、爽口等优点。采用棉子壳或木屑等栽培转化率达 10 0 %以上 ,并定名为"Pe5 2 8" 【英文摘要】 Pleurotu...

2010-05-13阅读 7967
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食用菌种质保存――未来食用菌生产的关键

彭克俭 湖南省安江农校 湖南怀化41800 【中文摘要】 人口的迅速增长需要保存自然资源 ,其中食用菌种质就是重要的资源之一。自然界中食用菌种质的衰退 ,栽培中传统地方品种被取代 ,改良新品种又倾向于遗传一致性 ,生产中商业菌株的繁杂性重复性 ,这些都迫切要求在全国范围内进行食用菌种质的搜集、保存、评估及合理利用。食用菌现存遗传资源的保存及其遗传多样性恢复是未来食用菌生产的关键。 【中文关键词】 食用菌; 种质(遗传...

2010-05-13阅读 6918
EMUSHROOM

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