吴亚召; 毛勇; 高学斌; 李峻志; 邓媛; 李安利; 雷萍 陕西省微生物研究所; 陕西省微生物研究所; 陕西省动物研究所; 陕西省微生物研究所; 陕西省微生物研究所; 陕西省微生物研究所; 陕西省微生物研究所 西安710043; 西安710043; 西安710054; 西安710043; 西安710043; 西安710043; 西安710043 【中文摘要】 调查和开发屋梁山自然保护区药用真菌资源,对其进行标本采集、整理分类和驯化培育。研究发现屋梁山保护区药用真菌资源丰富,...
顾雅君; 唐兆宏; 张瑞英 河北大学生命科学学院; 河北微生物研究所; 河北大学生命科学学院 保定071002; 保定071051; 保定071002 【中文摘要】 主要概述了蜜环菌分类、分布及在生态学、森林病理学上的作用。 【英文摘要】 e: In this paper we had dicussed mainly classification and distribution of Arimillaria.We also had accouted for action Arimillaria in ecology and pathology of forest. 【中文关键词】 蜜环菌; 生...
蔡衍山; 傅俊生; 罗凤来; 柯丽娜; 黄秀治 福建省农业区划研究所; 福建农林大学菌物研究中心; 福建省农业区划研究所; 福建农林大学菌物研究中心; 福建省农业区划研究所 福州350003; 福州350002; 福州350003; 福州350002; 福州350003 【中文摘要】 以鲜茶薪菇为材料,经担孢子弹射,稀释分离法获得37个单孢菌株。经单孢出菇验证其性遗传模式为异宗结合。再经单孢配对试验,得到了4种不同交配型的单孢菌株,单孢的极性比为9∶11∶11∶6...
陈毅坚; 陈名红 云南民族大学化学与生物技术学院; 云南民族大学化学与生物技术学院 昆明650031; 昆明650031 【中文摘要】 用从野外采集的拟黑虫草鲜品上分离出的菌株为供试材料,并在不同培养基、培养辅料、不同温度和不同pH值等条件下对菌株进行探索实验,掌握了拟黑虫草菌株的人工培养最佳条件。实验结果为今后利用拟黑虫草的优质菌株进行人工培养和筛选高产手机版体育提供了重要的参考依据。 【英文摘要】 Used as the testing m...
吴祖峰 河南科技大学林学院 郑州471003 【中文摘要】 试验在塑料大棚中以当地的当家品种杂24作为对照,采用熟料袋栽两端接种,对5个平菇品种的菌丝生长速度、平均产量(小区产量)、生物学性状及生物学效率进行对比分析。其试验结果表明,供试品种中以208、5178这两种平菇产量较高,平均单产分别为3 995g、4 212g,二者生物学效率均达100%以上。其余品种中,2180为一种黑平菇,虽然其产量稍低,但当地消费者喜好黑平菇,有待进一步选择驯化...
吴学谦; 吴庆其; 付立忠; 孙敏华; 朴光旋; 魏海龙; 李海波 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 韩国南方E.N.G公司; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院 杭州310023; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司; 丽水323000; 杭州310023; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司; 丽水323000; 杭州310023; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙...
牛贞福; 冀永杰; 国淑梅; 姜桂传 山东省农业管理干部学院; 山东省农业管理干部学院; 莱阳农学院植物保护学院; 山东省农业管理干部学院 济南250100; 济南250100; 青岛266109; 济南250100 【中文摘要】 介绍了专家系统的定义和食用菌栽培管理中存在的问题,提出了食用菌栽培管理多媒体专家系统的设计思路、系统结构及功能。本系统利用了当前食用菌栽培的最新技术,模拟专家推理过程,实现了以图、文、声、像等直观的对话方式向用户提...
田丽杰; 杜桂艳; 王铁联; 董艳卓; 李影 辽宁省铁岭市林业科学研究院; 辽宁省铁岭市林业科学研究院; 辽宁省铁岭市林业科学研究院; 辽宁省铁岭市林业科学研究院; 辽宁省铁岭市林业科学研究院 铁岭112000; 铁岭112000; 铁岭112000; 铁岭112000; 铁岭112000 【中文摘要】 试验目的在于探索出鲍氏层孔菌子实体人工培养的发酵培养基的最佳配方。配方设计采用3因素3水平的正交试验设计,找出适于鲍氏层孔菌生长的最佳氮源、碳源及木屑种...
徐辉; 曾宪贤; 鹿桂花; 冯光文; 周海燕; 吕杰; 武宝山 新疆大学离子束生物工程中心; 新疆大学物理科学与技术学院; 新疆大学离子束生物工程中心; 新疆大学离子束生物工程中心; 新疆大学离子束生物工程中心; 新疆大学离子束生物工程中心; 新疆大学离子束生物工程中心 乌鲁木齐830008; 乌鲁木齐830046; 乌鲁木齐830008; 乌鲁木齐830008; 乌鲁木齐830008; 乌鲁木齐830008; 乌鲁木齐830008 【中文摘要】 利用阿魏菇(P leurotus ferul...
傅安涛; 宋爱荣; 丁伟; 徐群 莱阳农学院药用真菌研究所; 莱阳农学院药用真菌研究所; 莱阳农学院药用真菌研究所; 蓬莱市农业技术推广站 青岛266109; 青岛266109; 青岛266109; 蓬莱265600 【中文摘要】 采用聚丙烯酰胺垂直平板电泳技术,对15个灰树花菌株进行了酯酶同工酶分析,并通过SPSS11.0软件对各菌株间遗传差异性进行了分析。 【英文摘要】 The esterase isoenzyme from fifteen strains of Grifola frondosa was studied by ...
柯丽霞; 杨晓彤 安徽师范大学生命科学学院; 上海师范大学微生物学与免疫学研究所 安徽芜湖241000; 上海200234 【中文摘要】 研究了松乳菇深层培养所需的碳、氮源及其交互作用。在供试的多种碳、氮源中,最适合菌丝体生长和胞外生物聚合物产生的碳源是蔗糖和葡萄糖;最适合菌丝体生长的氮源是牛肉膏和蛋白胨,最适合胞外生物聚合物产生的氮源是黄豆粉,松乳菇不能利用尿素和亚硝酸盐。碳、氮源交互试验结果表明:松乳菇菌丝体生长和胞...
刘鸿高; 沙本才; 张红粉; 杨桂芬 云南农业大学农学与生物技术学院; 云南农业大学农学与生物技术学院; 云南农业大学农学与生物技术学院; 云南农业大学农学与生物技术学院 昆明650201; 昆明650201; 昆明650201; 昆明650201 【中文摘要】 大白口蘑(Tricholom a gigan teum)菌丝生长的最适碳源是果糖,最适氮源是酵母粉,最适温度2832℃,最适pH4.05.0,最适培养基含水量60%。子实体原基分化温度2028℃,最适昼夜温差6℃,空气相对湿度85%...
杨荣玲; 陈卫东; 赵祥杰; 吴晓玉; 刘学铭; 徐玉娟 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室; 江西农业大学生物工程系; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验...
李兴奎; 王元忠 云南农业大学; 云南英茂生物技术实验室 昆明650201; 昆明650212 【中文摘要】 对灰褐牛肝菌中宏量营养成分、常量及微量元素、氨基酸组成进行了较为全面的分析测定。测定结果表明:灰褐牛肝菌中蛋白质含量30.26%、脂肪2.76%、粗纤维9.46%、多糖3.02%;元素镁的含量较低,为174.13mg/Kg;氨基酸组成中谷氨酸的含量最高为2.74%。 【英文摘要】 The main nutrition,main mineral and amino acid composition of Boletus ...
臧穆 【摘要】<正>一七○皮罗赞斯基K·A·Pirozynski加拿大籍近代菌物学家。对化石的古代菌类和菌类遗传的兴趣有很深的造诣。由于他对真菌群落,变异,内共生理论(Endosymbiotictheory),扩散侵染(Diffuse infection),机动抗病性(Dynam-ic resistance)以及菌类与菌类之间,菌类与植物之间,菌类与动物之间,其所形成的共生,相克作用和吞噬作用(Phagocytosis)而组成的协同演化关系(Coevolution),对理解子囊菌,担子菌与藻类组成的地衣,...
林增祥; 王倩; 李春阳; 曾宪贤 新疆大学离子束生物工程中心; 新疆大学物理系; 江苏省农科院农产品加工研究所; 新疆大学离子束生物工程中心 乌鲁木齐830008; 新疆大学物理系; 乌鲁木齐830046; 乌鲁木齐830046; 南京210014; 乌鲁木齐830008; 新疆大学物理系; 乌鲁木齐830046 【中文摘要】 对液体深层发酵生产阿魏菇功能饮料工艺进行了研究,再以阿魏菇原汁浓度、酸味剂、甜味剂和稳定剂的添加量为正交因素配制饮料。实验得到了阿魏...
薛小平; 杨勇; 黄建国 西南大学微生物与植物营养重点实验室; 西南大学药学院; 西南大学微生物与植物营养重点实验室 重庆 北碚400715; 重庆 北碚400715; 重庆 北碚400715 【中文摘要】 根据国内外菌根文献资料,综述了外生菌根真菌促进植物磷营养的机制,并阐述了环境磷对根际和菌根际磷酸酶活性的影响。由于我国大部分地区土壤有效磷缺乏,植物的菌根化可有效改善其磷素营养状况。 【英文摘要】 On the basis of the papers relate...
王刚; 郭永红; 刘蓓; 熊永生; 马绍宾; 桂明英 云南农业大学图书馆咨询部; 昆明食用菌研究所; 昆明食用菌研究所; 昆明食用菌研究所; 云南大学生命科学学院; 云南大学生命科学学院 云南 昆明650201; 云南 昆明650223; 云南 昆明650223; 云南 昆明650223; 云南 昆明650091; 云南 昆明650091 昆明食用菌研究所; 云南 昆明650223 【中文摘要】 综述了我国已经驯化、引种栽培的食用菌种类。共20科80余种食用茵驯化、引种栽培食用菌的...
张微思; 张志国; 程霞; 桂明英; 李宗菊 云南大学生命科学学院; 云南大学生命科学学院; 云南大学生命科学学院; 昆明食用菌研究所; 云南大学生命科学学院 云南 昆明650091; 云南 昆明650091; 云南 昆明650091; 云南 昆明650223; 云南 昆明650091 【中文摘要】 探讨了鹅膏菌属分类、毒素的分离、纯化及结构鉴定、毒素应用、菌丝体培养及茵根的人工合成等方面的研究进展,并阐述了其研究和应用前景。 【英文摘要】 This paper presen...
刘振祥 湖北咸宁职业技术学院生物系 湖北 咸宁437100 【中文摘要】 通过现场调查和室内鉴定,确定了成宁市夏季主要存在稀褶黑菇(Russula nigricans)、黑紫红菇(Russula atropurpurea)、绿菇(Russula virescens)、梨菇(Russula cyanoxantha)、正红菇(Russula vinosa)、毒红菇(Russula emetica)、红菇(Russula lepida)和鸡油菌(Cantharellus cibarius)等8种野生蘑菇,其中引起误食中毒的毒蘑菇为毒红菇、稀褶黑菇2种。作者分析了导...
顾宗京 四川攀枝花广播电视大学 四川 攀枝花617000 【中文摘要】 <正>今年7、8月份以来,攀枝花市先后发现了"彩盘"灵芝、"祥云"灵芝和"地图"灵芝等多起奇特而大型的灵芝,令媒体和灵芝爱好者们惊叹不已。一个建市仅41年,面积7400余m2的年轻城市,缘何有如此多奇特的大型灵芝出现?令人疑惑不解。攀枝花地处中国西南川滇交界部,金沙江与雅砻江汇合处,西跨横断山脉,东临大凉山山脉,北接大雪山,南抵金沙江。在同纬度地区中,攀枝...
李森柱; 夏凤娜; 杨小兵 广东省微生物研究所所属广东粤微食用菌技术有限公司; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所食用菌中心 总经理工程师广东 广州510070; 广东 广州510070; 副主任副研究员; ManBetX体育专家委员会常务委员广东 广州510070 【中文摘要】 采用加富PDA培养基对保藏的5个娟虫草菌株进行菌丝生长速度和形态比较,并采用加富米饭培养基进行栽培性能比较,筛选出子座键壮、产量高、生产周期短、适合在南方地区...
林群英; 宋斌; 钟月金; 李泰辉 中国科学院华南植物园; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所 广东 广州510650 中国科学院研究生院; 北京100080 广东省微生物研究所; 广东 广州510070; 广东 广州510070 中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学开放实验室; 北京100080; 广东 广州510070; 广东 广州510070 中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学开放实验室; 北京100080 【中文摘要】 蛹虫草是一种珍贵的药食...
曲明清; 邢增涛; 谢文明; 程继红; 李明容; 门殿英 上海市农业科学院农产品质量与标准化技术研究所; 上海市农业科学院农产品质量与标准化技术研究所; 吉林农业大学资源与环境学院; 上海市农业科学院农产品质量与标准化技术研究所; 上海市农业科学院农产品质量与标准化技术研究所; 上海市农业科学院农产品质量与标准化技术研究所; 上海市农科院食用菌研究所 上海201106; 上海201106; 吉林 长春130118; 上海201106; 上海201106; 上...
李鸣雷; 李文朔; 刘萌娟; 谷洁; 高华; 梁连友 西北农林科技大学资环学院; 西北农林科技大学农学院; 西北农林科技大学农学院; 西北农林科技大学资环学院; 西北农林科技大学资环学院; 西北农林科技大学资环学院; 靖边三边绿色食用菌场 陕西 杨凌712100; 陕西 杨凌712100; 陕西 杨凌712100; 陕西 杨凌712100; 陕西 杨凌712100; 陕西 杨凌712100; 陕西 靖边718500 【中文摘要】 研究了不同的原种、栽培种及栽培料培养基对平菇菌丝生...
臧穆 【中文摘要】 <正>一六八道卜斯Charles Geoffrey Dobbs英国真菌学家。1996年4月病逝,享年88岁。初学物理,尤善文学,是位心清文秀的诗人。1933年开始专攻真菌学,并得博士学位。1941年在青霉属(Penicillium)的菌体上发现寄生菌Piptocephalis xenophila。在抗生菌体上找出寄生菌,这对生物多样性的认识和资源利用又加深了理解。他对土壤真菌的特性,有深入的了解。他较早的提出制霉菌素mycostatin,真菌共生mycosymbiosis,菌质郁...
周大彬 浙江科技报 记者 【中文摘要】 <正>在食用菌生产中,菌种瓶可以轻松拆装,使用菌种如同水一样的液体,高温灭菌温度只需80℃,出菇则是在菜篮子里。目前一系列前所未闻的食用菌栽培新技术,顺利通过国内8位食用菌专家的鉴定。杭州华丹农产品有限公司自1999年以来成立课题组开展"珍稀食用菌开发技术集成创新研究"项目研究,对传统食用菌生产流程进行技术创新。经过多年技术攻关,课题组先后研究成功了,便携式菌种瓶、悬浮式液体...
曾小龙 广东教育学院生物系 广东 广州510303 【中文摘要】 采用改良酚红(PSP)含量测定法,分别以正常、新新的明负荷、肾上腺素负荷小鼠为实验研究模型,探索白灵菇对小鼠胃排空的影响。结果表明：白灵菇提取液(5．00 g．kg-1)1次性ig给药可显著抑制正常小鼠的胃排空(P＜0．01)；对肾上腺素负荷小鼠引起的胃排空抑制没有明显的促进作用(P＞0．05)；对新斯的明负荷小鼠引起的胃排空亢进也没有明显的拮抗作用(P＞0．05)。 【英文摘要...
何培新; 贺新生; 张长铠 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 西南科技大学生命科学与工程学院; 山东大学微生物技术国家重点实验室 河南 郑州450002 山东大学微生物技术国家重点实验室; 山东 济南250100; 四川 绵阳621002; 山东 济南250100 【中文摘要】 研究了神经致幻型毒菌黄褐裸盖伞对碳素营养和氮素营养的同化利用情况以及菌丝生长的温度和pH值范围。结果表明,黄褐裸盖伞不能同化利用d-半乳糖、L-山梨糖、L-阿拉伯糖、甘露...
李赓; 沈业寿; 郑媛 安徽大学生化微生物研究所; 安徽大学生化微生物研究所; 安徽大学生化微生物研究所 安徽 合肥230039; 安徽 合肥230039; 安徽 合肥230039 【中文摘要】 采用TTC法测定亮菌的生物量,通过对亮菌菌丝体和菌质体的测定,研究发现TTC脱氢酶的活性与菌体生物量间成线性关系,可以通过计算脱氢酶的活性来测定亮菌的生物量。平菇和香菇2种真菌的验证性实验结果也证明了这一点。结论：TTC法适用亮菌的生物量测定。 【英文...
刘鸿高; 李涛; 王元忠 云南农业大学; 玉溪师范学院; 云南英茂生物技术实验室 云南 昆明650201; 云南 玉溪653100; 云南 昆明650212 【中文摘要】 以PDA为基础。分别加入VB、VC、生长素01和920配制成4种不同的培养基,以PDA培养基为对照,在28℃下,对巨大口磨的菌丝体进行培养。结果表明：加入VB、生长素01和920的3种培养基菌丝体生长性状都明显优于VC和对照的培养基。 【英文摘要】 Vitamin B,Vitamin C,Auxin 01 and 920 were put...
周丽伟; 陈彦; 孙玉军 安徽大学生命科学学院安徽省中药研究与开发重点实验室; 安徽大学生命科学学院安徽省中药研究与开发重点实验室; 安徽大学生命科学学院安徽省中药研究与开发重点实验室 安徽 合肥230039; 安徽 合肥230039; 安徽 合肥230039 安徽科技学院生命科学学院; 安徽 凤阳233100 【中文摘要】 研究羊肚菌水提物对CCl4致小鼠急性肝损伤的保护作用。预防给药16d后,采用CCl4复制小鼠急性肝损伤模型,24h后,眼眶取血,测定血...
任捷 浙江出入境检验检疫局植检处 浙江 杭州310012 【中文摘要】 <正>日本肯定列表制度实施已2月有余。浙江省(除宁波)出口食用菌情况如下：上半年1～6月份出口食用菌4905．4t,货值1943．8万美元,分别比05年同期下降8．5%与上升18．5%,其中对日出口3 515t,货值1395．1万美元,分别比2005年同期下降16%与上升9．8%；肯定列表制度实施后的6、7两月,浙江省(除宁波)出口食用菌811．4t,货值436：1万美元,分别比2005年同期上升8．5%与31...
向晶晶; 陈静鸿; 丁成祥; 张斌; 葛绍荣 四川大学生物资源与生态环境教育部重点实验室; 四川大学生物资源与生态环境教育部重点实验室; 四川大学生物资源与生态环境教育部重点实验室; 四川大学生物资源与生态环境教育部重点实验室; 四川大学生物资源与生态环境教育部重点实验室 成都 四川610064; 成都 四川610064; 成都 四川610064; 成都 四川610064; 成都 四川610064 【中文摘要】 针对食用菌种植中常见的污染菌青霉(penicil- li...
陈躬国; 林原; 李志生 福州市农业科学研究所; 福州市农业科学研究所; 福州市农业科学研究所 福建 福州350018; 福建 福州350018; 福建 福州350018 【中文摘要】 <正>金福菇是近几年新开发的热门珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积小、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原...
杨军; 张士义; 陈颖 辽宁省农业科学院食用菌研究所; 辽宁省农业科学院食用菌研究所; 辽宁大学生物系 辽宁 沈阳110161; 辽宁 沈阳110161; 辽宁沈阳110036 【中文摘要】 <正>韩芝1号灵芝菌株是笔者2002年7月从韩国引进,通过3年来的栽培试验以及生产推广表明,该菌株菌盖呈正肾形或半圆形,长径可达12～20cm。厚2cm左右,上面环状棱纹与辐射状皱纹,边缘稍内卷,菌柄长短适中。韩芝1号品种较其他品种菇形美观,抗杂能力较强,生物转化率80...
桂明英; 王刚; 郭永红; 刘蓓; 马绍宾 云南大学生命科学学院; 云南农业大学图书馆咨询部; 昆明食用菌研究所; 昆明食用菌研究所; 云南大学生命科学学院 云南昆明650091; 昆明食用菌研究所云南昆明650223; 云南昆明650201; 云南昆明650223; 云南昆明650223; 云南昆明650091 【中文摘要】 综述了食用菌的各种育种方法和它们在育种实践应用中的部分成果,供食用菌研究人员参考。 【英文摘要】 Various breeding methods and their par...
吴华强 丽水出入境检验检疫局 浙江丽水323000 【中文摘要】 分析了日本肯定列表制度、我国出口食用菌的现状和问题以及肯定列表制度对我国出口食用菌的影响,提出了加强农残监控、强化原料基地管理、严格卫生注册登记管理、加强农资销售市场管理、加强食用菌农药使用的研究与指导、完善标准体系6个方面的应对措施。 【英文摘要】 This paper analyses the Japan's Positive List System,the current export situation of edible f...
吴春玲; 吴学谦; 郑巧平; 项寿南; 付立忠; 吴庆其; 魏海龙; 李海波; 柳青 丽水市农业科学研究所; 浙江省林业科学研究院; 丽水市农业科学研究所; 丽水市农业科学研究所; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 丽水市农业科学研究所 浙江丽水323000; 浙江杭州310023; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司; 浙江丽水323000; 浙江丽水323000; 浙江丽水323000;...
