2021年12月18日，首届中国（贵州）菌菇美食节在贵阳开幕，由贵州省餐饮行业商会组织的20家优秀餐饮机构，汇聚了近60位烹饪大厨现场创作菌菇美食，吸引了200多位来自全国的食用菌商超采购商、食用菌企业及贸易商户...
云南是世界知名的食用菌产地，素有"真菌王国"的美誉。自4月底以来，云南的野生菌已陆续开始上市。在位于昆明的云南木水花野生菌交易中心，目前已有见手青、铜绿菌、干巴菌、鸡枞菌、牛肝菌等野生菌上市，数量以...
近期，广东省天气多变，各种野生菌类及其他植物进入生长旺盛期，误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等野生有毒植物引起食物中毒的事件时有发生。为此，广东省市场监督管理局在此提醒：为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等...
民以食为天，让国人对"吃"这件日常小事非常地上心与执着。在当前这个非常时期，消费者的健康意识更是加速觉醒，"吃得好"的意义明确：要吃得安全、营养和健康。
今年以来，渭源县委、县政府立足当地优势，全力克服疫情影响，积极推动文体旅消费扶贫深度融合，着力打造花卉、食用菌、中药材产品三大扶贫产业集研发、生产、销售于一体的消费扶贫三大"硅谷"——"花、归、菇...
近年来，各地野生蘑菇中毒事件屡有发生，造成多名群众误食中毒，给健康带来了严重伤害，甚至有人中毒死亡。但惨痛教训反复证明，总有人心存侥幸，结果是害人又害己，令人惋惜。近日，由于雨水丰沛，野生蘑菇开始...
我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多，超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种，但毒蘑菇也达480多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种！
目前，广东省已进入春季，气温回暖、湿度回升，各种菌类进入生长旺盛期，且随着新冠肺炎疫情防控响应由一级调整为二级，郊游、踏青等户外活动也被广大群众列入了生活日程，因此当前进入了因误采误食有毒野生蘑菇...
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