灵芝的神奇的药效不仅局限于传说，很多的医学典籍对灵芝有着高度赞扬和评价。灵芝孢子粉网希望通过本书的介绍，大家能及早的享用上野生灵芝，让这种大自然的瑰宝为您的健康添姿添彩。
本书为丰富百姓餐桌，介绍了几十种家常食用菌的烹调技法，共计1000多条。同时还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识，面向大众，操作简单，方便快捷。
本书主要刊载了冬虫夏草历史源远流长，实用单方、秘方、经验方，冬虫夏草治病的奥秘，冬虫夏草对人体的功效与作用，冬虫夏草疗效实例，冬虫夏草专家答疑等方面内容。
本书对灵芝药用成分的组成、药效，各种疾病的治疗和预防作用，临床应用情况与家庭健康疗法等都做了详细的介绍，希望有助于各位结合自己实际情况，好好地活用灵芝，达到延年益寿的目的。
本书按所用菌类分为：木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、猴头菇、口蘑、竹荪、松茸、冬虫夏草、灵芝、茯苓、其他菌类等若干部分；菜谱均给出原料、制法、特点。
本书介绍以白灵菇、草菇、竹荪、猴头菇、香菇、金针菇、冬虫夏草、平菇、珍珠菇、羊肚菌、鸡油菌、口蘑等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；所列243种食用菌菜肴，营养丰富，口味独特，制作方便，适合家庭及...
主要内容包括：辣油平菇 、姜丝平菇 、怪味菇瓜片 、腐乳平菇 、蒜泥拌平菇 、蟹肉平菇 、干贝扒平菇 、海参煨平菇 、平菇酥卷 、平菇肉片 、干炸平菇盒 、稀卤平菇等。
内容提要本书介绍香茹、蘑茹、草茹、金针茹、平茹、口蘑、猴头、竹荪、银耳、木耳、松茸、冬虫夏草、黄蘑、元蘑、榆蘑等15种食用菌500种菜点的制作方法。其中，中餐荤菜点200种，素菜点120种，清真菜点100种，西...
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