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随着我国食用文化向外传输，黑木耳在海外的消费逐年上升，欧美人喜食白蘑菇，但经不起中华美食的诱惑，近年来香菇、木耳消费上升
不久前在福建召开的第二届国际菌草业发展研讨会上，香港中文大学国际食用菌生物技术中心主任张树庭教授在作《全球食用菌业目前
才入冬季，拉萨的很多餐馆都打出食野生菌火锅、野生菌煲的大招牌。连喜玛拉雅饭店这类星级酒店也推出了一系列适合工薪阶层的野生
鲜品年总产量近９００万吨，消费量还将以每年１０％的速度上升随着人们物质生活水平的提高，被古人称
我国食用菌消费量将持续增长 据来自科技部中国农村技术开发中心有关专
专家预测:中国食用菌消费量保持每年增长10% 新华网济南９月２４日电（
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