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2025年7-9日，由中国农学会食用菌分会、中国食品土畜进出口商会食用菌分会、上海农业科学院食用菌研究所、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、山东七河生物科技股份有限公司联合主办的2025国际香菇供应链大会在山东省淄博市圆满举行。开幕式现场发布了"2025中国香菇区域品牌强度榜单" "2025香菇人气菜品排行榜" "2025香菇预制菜热度排行榜"。不仅量化呈现了国内香菇区域品...
近日，2025浙吉跨区域科技创新合作推进活动在绍兴市成功举办。此次活动由浙江省科学技术厅、吉林省科学技术厅、浙江省驻吉对口合作工作组、绍兴市人民政府、辽源市人民政府联合主办，以"浙里吉行 科创共赢"为主题，通过签约合作、经验分享、成果展示、实地考察等形式，深入推动浙吉两省科技创新交流合作。丽水学院与吉林农业大学李玉院士团队共建"食药用菌研究院"作为浙吉重点科技合作项目正式签约。吉林农业大学李玉院士是...
近日，位于云南省花卉示范园区的云南菌视界生物科技有限公司传来喜讯，其自主研发的《一种中华腐生牛肝菌母种培养基及其制作方法和应用》技术，获得国家知识产权局颁发的发明专利证书，标志着云南在牛肝菌菌种培育技术上取得重大突破。记者了解到，该专利技术攻克的正是云南俗称的"见手青"类或"黄见手"类牛肝菌培育难题，为后续规模化、标准化生产奠定了坚实的技术基础，未来消费者有望实现"见手青"自由。中华腐生牛肝菌...
近日，壶关县恒诚菇业有限公司的平菇进入产销旺季。一筐筐新鲜平菇菌盖饱满、菌褶分明，整齐装车后即将发往各地。农用三轮车往返于大棚与冷库之间，运送刚采摘的平菇，呈现出一派繁忙的景象。恒诚菇业作为山西省农业产业化省级重点龙头企业及省级标准化生产示范园，占地200余亩，拥有平菇大棚200余座，配套600余平方米冷库，是全市规模最大的平菇生产基地。依托稳定供应链，通过规模化种植、标准化生产，每日生产的新鲜平菇直发...
秋冬交替之际，长白山脉织就出一幅动人心魄的"醉美吉林"画卷。在这片流淌着自然诗意的土地上，一种更为珍贵的"金黄"正在延边州和龙市的温暖棚室中悄然成熟，为这幅生态画卷增添了产业振兴的生动笔触。位于和龙市八家子镇的吉林桑黄生物科技集团有限公司基地，两千余栋大棚如规整的方格，静卧于长白山麓的怀抱，棚内，一株株形如云朵、色如琥珀的桑黄，正吮吸着天地的精华，绽放出饱满的生命力，奏响了丰收的交响曲。科技为笔 ...
李玉院士在2025国际香菇供应链大会上的致辞初冬的淄博，菌香萦绕、暖意盈怀。在全国深入贯彻党的二十届四中全会精神，奋力推进"十四五"收官与"十五五"谋篇的关键时期，我们因菇结缘、齐聚一堂，共赴2025国际香菇供应链大会之约，共商全球香菇产业高质量发展大计。这既是响应国家战略、链接世界机遇的务实之举，更是推动全球农业可持续发展的生动实践。在此，我要向大会的隆重召开致以最热烈的祝贺！向各级领导、各界同仁给...
"2025 香菇区域品牌强度榜单" 在2025国际香菇供应链大会期间发布。中国工程院李玉院士、行业同仁及媒体代表齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。榜单涵盖全国37个荣获"国家地理标志"称号的香菇区域品牌，依据国家标准GB/T36678-2018，品牌强度涵盖无形要素、质量、服务和创新保护"四大"一级指标和18项二级指标。排名品牌名称品牌强度1随州香菇753.712庆元香菇741.433房县香菇706.294平泉香菇680.005随县香菇670.716西峡香菇6...
2025 年 11 月 8 日，以 "汇聚全球香菇产业力量，推动资源聚合与价值升级" 为主题的 2025 国际香菇供应链大会在山东省淄博市隆重开幕。大会汇聚了来自全球多个国家和地区的行业领袖、专家学者、知名企业与渠道商，共同探讨香菇产业的高质量发展与全球供应链协同新路径。多位嘉宾发表致辞，分享了香菇产业的发展现状、未来趋势以及科技创新的重要性。大会还发布了 2025 中国香菇区域品牌强度榜单、香菇人气菜品排行榜和香菇预...
2025中国香菇主产区协作网工作交流会上，上海市农业科学院研究员、食用菌所总支书记/副所长、中国农学会食用菌分会主任委员鲍大鹏进行了2025中国香菇产业高质量发展联合行动倡议书的宣读，以下是倡议的全部内容。各香菇主产区政府部门、行业协会、科研机构、企业及全体从业者：当前，中国香菇产业已进入从数量扩张向质量提升转型的关键时期，面对产能阶段性过剩、价格波动加剧、品牌竞争力不足、产业链附加值偏低等挑战，为凝聚...
"2025'群力'庆元香菇节暨中日韩食用菌行业会长庆元峰会"将于2025年11月12-15日在浙江省庆元县举办。为了让各位专家、学者以及所有参会代表，能够方便地前往庆元国际大酒店顺利参会，会务组准备了一份交通指南，供大家参考！会议名称2025'群力'庆元香菇节暨中日韩食用菌行业会长庆元峰会会议时间地点时间：2025年11月12—15日（12日会议报到）地点：庆元国际大酒店交通指引直达庆元站如您可乘坐高铁/动车直达庆元站，出站...
