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蕈菌相关技术

技术

怎样制作食用菌的原种？

怎样制作食用菌的原种？原种由母种繁殖而成，主要用于制作栽培种，也可在栽培时使用。不同种类食用菌的原种培养基质不同。培养

2004-08-27阅读 517

技术

怎样制作食用菌的母种？

怎样制作食用菌的母种？母种多用半合成培养基培养。母种的生产应有一个计划，即预计某一时期内所用生产种的数量，从而确定母种

2004-08-27阅读 491

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怎样制作食用菌的生产种？

怎样制作食用菌的生产种？生产种也叫栽培种，由原种繁殖而成的。生产种直接用于生产栽培，故使用量较大。生产种的制作方法与制

2004-08-27阅读 518

技术

如何防止食用菌菌种退化？

如何防止食用菌菌种退化？食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、

2004-08-27阅读 544

技术

食用菌的母种如何保藏？

食用菌的母种如何保藏？菌种保藏的目的是通过降低菌种的代谢活力，使其处于休眠状态，减缓衰亡速度，保持菌种原有优良性状，防

2004-08-27阅读 481

技术

食用菌的原种、生产种如何保藏？

食用菌的原种、生产种如何保藏？原种和生产种的培养料多是自然基质。菌种保藏的目的是保存菌种的生活力，菌种不受污染。常用的

2004-08-27阅读 547

技术

食用菌的菌种怎样标记？

食用菌的菌种怎样标记？标签是菌种的重要标志，如果不贴标签或标签写不标准，可能造成菌种错乱，给制作者和使用者都带来麻烦，

2004-08-27阅读 496

技术

怎样鉴定菌种的质量？

怎样鉴定菌种的质量？体育版本发布是食用菌栽培的重要一环，没有优良菌种，就得不到优质高产。因此，菌种在扩大培养或实际使用时，

2004-08-27阅读 445

技术

我国食用菌的地理分布怎样？

我国食用菌的地理分布怎样？我国位于亚洲东南部，幅员辽阔，生态环境复杂，食用菌资源极为丰富。不同地区有不同的植被和土壤、

2004-08-27阅读 488

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属于腐生型的食用菌有哪些种类？

属于腐生型的食用菌有哪些种类？所有食用菌都属于异养生物。按营养类型划分可分为腐生型、寄生型、共生型等。食用菌中以腐生型

2004-08-27阅读 571

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属于菌根型的食用菌有哪些种类？

属于菌根型的食用菌有哪些种类？食用菌中有些种类与植物的根共生，菌丝体缠绕在根表或深入根内。植物光合作用合成的碳水化合物

2004-08-27阅读 558

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药用食用菌有哪些主要种类？

药用食用菌有哪些主要种类？食用菌有很多种类是很有药用价值的，成为名贵的中药。食用菌作药物应用，在我国已有悠久的历史，但

2004-08-27阅读 1487

技术

食用菌的营养成分

自古以来，菇菌就受到各国人民的喜爱，被誉为"山珍"，与海味都是席上珍品。菇菌不仅有独特的、其他食品无法代替的风味、而且含

2004-08-26阅读 1035

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真菌性病害――文献和研究

蘑菇本身是一种真菌，会遭受到许多病原真菌和竞争真菌的严重为害。病原真菌的例子如：1．真菌轮枝霉Verticilliumfungicola一一

2004-08-26阅读 616

技术

部分食用菌名词中文、拉丁文、日文对照

双孢蘑菇(白蘑菇、洋蘑菇)AgaricusbisporusButtonmushroom;CultivatedMushroomシクリタケ巴氏蘑菇（姬松茸）Agari

2004-08-26阅读 943

技术

食用菌的生态学

食用菌生态学研究食用菌生活习性与其周围物理环境、化学环境及生物环境之间的相互关系，其目的是为了揭示食用菌的生活习性、种群

2004-08-26阅读 581

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阿魏菇

一、阿魏菇简介阿魏菇（Pleurotusferulae）又称为阿魏侧耳，阿魏蘑菇，隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、侧耳科、侧耳属

2004-08-26阅读 708

技术

丰富的云南食用菌资源

云南是我国自然条件最为复杂的省份之一，由于地形地貌错综复杂，气候各地差异很大，形成了立体气候的特点。在气候上，云南具有

2004-08-26阅读 752

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云南野生食用菌

云南由于地形地貌错综复杂，气候各地差异很大，形成了立体气候的特点。在气候上，云南具有热带、亚热带、温带和寒带气候类型

2004-08-26阅读 964

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灵芝孢子粉质量指标

灵芝孢子粉质量指标--------------------------------------------------------------------------------感官外形：粉末

2004-08-25阅读 708

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正确添加食用菌营养液

在食用菌栽培过程中，为了多出菇，出好菇，往往需要添加各种营养液。只有采用正确方法添加营养液，才能达到高产高效的目的。反之

2004-08-25阅读 723

技术

蘑菇追肥液的配制与使用

要使蘑菇高产，必须适当追施肥料。笔者现将几种蘑菇追肥液的配制及使用方法介绍如下：1．化肥液。用0．1％～0．2％的尿素

2004-08-25阅读 648

技术

蘑菇生物学特性

蘑菇生物学特性（一）形态和生活史蘑菇在植物分类学上的地位，是属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，学名

2004-08-25阅读 1541

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部分食用菌产品学名

产品名称拉丁学名备注柳松茸Agrocybeaegerita干品黑木耳Auriculariaauricula干品毛木耳Auriculariapolytricha干品

2004-08-25阅读 632

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香菇生物学特性

（一）形态和生活史香菇在植物分类学上属于真菌门，担子菌纲，同隔担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科，香菇属，学名Lnetinus

2004-08-25阅读 664

技术

蘑菇的遗传学基础

第一节蘑菇的遗传学基础一、遗传与变异双孢蘑菇遗传学是研究其遗传与变异的现象、本质和规律的科学。和其他生物一样，

2004-08-25阅读 670

技术

食用菌的命名

每一种食用自在不同地区常有不同的名称，有的是同菌异名，如同为一种侧耳，在不同地区．就有冻菌、平菇、北风菌、蛇菌、平蘑或平

2004-08-25阅读 675

技术

培养基的制备

根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发膏。把这种营养物质叫培养基。它如同农作

2004-08-25阅读 693

技术

食用菌专业术语

1主题内容与适用范围本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语，

2004-08-25阅读 636

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