你知道竹荪也有一个美丽动人的传说吗？

竹荪是山珍之首，又名竹笙、竹参，我美丽漂亮，有营养，能防癌治癌，人们都称我为"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后"。

贵州三宝是什么？

天麻、灵芝、杜仲三种特产俗称贵州三宝。

食用菌常用的栽培原料

目前我国食用菌生产利用的主要原料均为农作物、林业生产的废弃物，如适合栽培平菇、香菇等各类木腐菌的原料有：棉籽壳、阔叶

菌渣简单发酵可作优质有机肥

又到了平菇栽培收尾的季节了，获得丰收喜悦的同时，如何妥善处理菌渣又摆在了广大菇农的面前。随着环保力度的加强，菌渣不能

茶树菇种植技术，栽培方法有哪些？

茶树菇又名茶薪菇，其味道鲜美，脆嫩可口，清香而无异味，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，中医学认为茶树菇性平甘温有祛

古菌：无所不在 活出极限

菌作为地球上生命的第三种形式，人们对它的认识才刚刚起步，还有许多未解之谜和无穷奥秘等待探寻，研究古菌非常有意义。

记忆中的野生菌

小时候，最期盼的不是过年，而是放暑假，一到放暑假，上山采野生菌是我必不可少的功课，有时候我们一群群小孩约着漫山遍野地跑，但更多的时候我是和妈妈一起去，早上早早起床，吃了早点，带上点零食便出发。

韩省华：蘑菇那飘扬的旗帜

不论是食用蘑菇， 还是有毒蘑菇， 把蘑菇摘下来 不为人留意的菌丝体还默默地潜伏。 生命的顽强， 随时都在表白， 在谁都不注意的时候和地点 又会有蘑菇长出。

民间有毒蘑菇鉴别方法误区

别让"美味"迷惑了双眼。

国家标准GB 19169-2003 黑木耳菌种

食用菌的品种特性是鉴别食用菌菌种或品种优劣的重要标准之一。一般包括对温度、湿度、酸碱度、光线和氧气的要求，抗逆性、丰产性、出菇迟早、出菇潮数、栽培周期、商品质量及栽培习性等农艺性状。

民间有毒蘑菇鉴别方法误区

蘑菇味道鲜美，营养价值很高，但采食之前务必小心，仅凭民间的经验并不能准确鉴别有毒蘑菇。学习蘑菇相关知识、及时掌握有关蘑菇的最新信息、了解蘑菇中毒的案例，有助于避免我们在"危险"的美味面前被迷惑了双...

每周一菇毒蘑菇系列丨鹅膏（毒蝇鹅膏 蛤蟆菌）Amanita muscaria (L: Fr.) Lam.

毒蝇鹅膏Amanita muscaria (L.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏 蛤蟆菌）Amanita muscaria (L Fr.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏 蛤蟆菌）Amanita

每周一菇毒蘑菇系列丨淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang

淡玫红鹅膏 淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. ZhangZhu L. Yang（泰安泰山黑龙潭）淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang

每周一菇毒蘑菇系列丨橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer

橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis(Fr.) Singer 菌盖直径5-18 cm，初期半球形或

无棉籽壳基质配方高效栽培平菇的方式及其利弊

无棉籽壳基质配方高效栽培平菇的方式及其利弊*许万昌[*基金项目：山东省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队资助项目（S

每周一菇毒蘑菇系列丨丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.

丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.丛生垂暮菇Hypholoma fasciculare(Huds.) P. Kumm. 菌盖直径 0.3~4 cm，

每周一菇毒蘑菇系列丨日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm. & O.K. Mill.

日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.日本类脐菇Omphalotus japonicus(Kawam.) Kirchm.O.K. Mill. 菌

每周一菇毒蘑菇系列丨叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf

叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf 子囊盘宽 1.5~3 cm，花瓣状、盘形或浅杯形，边缘波 状。子实层表面近光滑

发酵促进剂的研究、开发和应用,未杀菌的食用菌栽培基质的一种新材料

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味蕾上的野生菌

云南，一山分四季，十里不同天；楚雄，一年一季菌，十里百种菌。

菇山无疆：韩省华菌类美术作品展

简介 韩省华 简介 韩省华：九三学社社员，杭州市西湖区政协委员，ManBetX体育文化委员会副主任。1956出生于陕西省城固县

山东宁津:金针菇栽培及效益调查分析

金针菇是食药兼用的蕈菌，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，又名金菇、构菌、朴蕈、毛柄金钱菌等，在中国、日本、俄罗斯

保健蘑菇——榆黄蘑

榆黄蘑又名金顶侧耳、玉皇蘑，子实体菌盖色泽金黄，形如花朵簇集，形态高贵典雅。榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生

罗信昌：重温历史 放飞梦想

随县位于鄂东北，北临湖南，东靠安徽边界,是秦岭向东的余脉,桐柏山、大别山呈西北——东南走向，是淮河与长江流域的分水岭。

砍花法栽培香菇已退出历史舞台

说起香菇的历史，可以追溯到约1800年前，最早是由浙江龙泉、庆元、景宁的先人发现。经过近800年的发展，当地人民探索总结出砍花、惊蕈、遮衣等人工栽培方式。

吕作舟：木瓜园——随州香菇的发源地

2014年岁末，湖北Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港有限公司，邀请华中农业大学当年（1980～1984）参加随县三里岗木瓜园香菇场段木香菇优良菌株选育与推广示范工作的部分师生员工，以及自1980年以来一直关心支持或者参与随州香菇产业并作...

灵芝子实体嫁接技术要点

灵芝子实体嫁接技术，是针对菌木大田栽培时部分灵芝种性飘移，直接影响到灵芝的产量和芝农经济效益的问题，根据灵芝子实体分生能

香菇需什么生活条件

香菇生长发育所需要的生活条件，大体上包括水分、营养、温度、空气、光照和酸碱度(pH值)等。下面为大家介绍香菇具体需的生活条件

灵芝孢子粉如何采收

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砍花法栽培香菇与菇民生活

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冬虫夏草的田野研究

据医书，冬虫夏草可治肾虚阳痿、遗精、头昏耳鸣、肺肾两虚、喘咳短气、咳血、体虚自汗及畏风之疾，可说是虚补的万灵仙药。说来有点奇怪，三位破纪录的健将都是女选手，内地男性田径选手在国际性赛事上成绩不见突...

杏鲍菇SX42特大型菌株

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10种可大力开发生产的食用菌

目前，国内外市场上有10种名贵食用菌行情看好，可大力开发生产。 1、鸡腿菇 形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必

中国工厂化瓶栽白色金针菇竞品分析

工厂化瓶栽白色金针菇是目前世界上工业化水平最高、技术最难、研究最多、竞争最激烈的木腐菌。2012年我国全年金针菇总产量为240万吨，其中工厂化产量达到113万吨，据不完全统计2013年末我国白金针菇日产超过50吨...

河北承德"平泉地栽香菇模式"生产细节关乎成败键及效益

【摘要】本文由中国菌乡-平泉食用菌技师赵满堂主笔撰稿，栽培实践中多次请教了王立安老师，最后由中国中国农祖暨医祖之乡-庆

药食用真菌灵芝科属探讨

灵芝作为法定药材，收载在中华人民共和国药典2010年版一部，记载如下：灵芝Lingzhi GANODERMA，本品为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子...

中共庆元县委关于打造"寻梦菇乡、养生庆元"的决定

庆元县大事记（2011年）

庆元县大事记（四）——社会主义现代化建设新时期⑤

庆元县大事记（四）——社会主义现代化建设新时期④

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庆元县大事记（三）——文化大革命时期

庆元县大事记（二）——开始全面建设社会主义时期