随着雨季到来，西双版纳州各类野生菌进入生长旺季，自采误食野生菌中毒已进入高发期。为有效遏制、防范野生菌中毒事件发生，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。
网上流传着很多如何分辨毒蘑菇的所谓"秘籍"，譬如颜色鲜艳的蘑菇不能吃，能吃的都是外观普通的。事实上，大量毒蘑菇中毒的病人，吃的都是那些长相朴素，看上去好像没毒的毒蘑菇。
在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，很多时候不是因为蘑菇毒性强，而是长得太像能吃的蘑菇,毒死率反而高。
近期，广东省天气多变，各种野生菌类及其他植物进入生长旺盛期，误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等野生有毒植物引起食物中毒的事件时有发生。为此，广东省市场监督管理局在此提醒：为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等...
野生蘑菇种类繁多，有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别，一旦误采误食，发病急，无特效药物，病死率高，对群众身体健康及生命安全危害极大。误采误食野生蘑菇中毒发病主要在农村、家庭，日常防控难度较大，也容易出现...
11月25日，国家食品安全风险评估中心副主任李宁在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，据今年食物中毒监测数据，截至目前，今年有将近8000人因误食毒蘑菇引起中毒，导致74人死亡，提醒消费者不采不食野生蘑菇。
近日，有关食物中毒的事故引起不少人的注意。在贵州，有三人因吃了毒蕈即"毒蘑菇"而导致中毒，起初三人并未重视，直到被当地劝诫入院检查才发现已经导致肝肾功能损伤。
今年6月以来，云南省多个州（市）相继发生野生菌中毒事件，为全力做好野生菌中毒防控工作，10月16日，2020年国家卫健委食品司野生菌中毒防控综合体系构建玉溪市试点项目启动会召开。
在闷热又多雨的季节里，野生蘑菇生长迅速，这些蘑菇虽然味道鲜美，但很难分辨是否有毒。今年9月，一位被当地称为"菌王"的村民也因为吃了毒蘑菇被送进医院。据统计，今年，桂林市第二人民医院就已经救治了30多名...
12日上午，一个悲痛的消息从山东第一医科大学附属省立医院传来：非常遗憾，经过15天的全力抢救，孩子还是因为不可逆的多脏器功能衰竭，于9月11日离开了我们…
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