【作者】王宏雨 张迪 林衍铨 廖剑华 曾辉 林勇

【机构】福建省农业科学院食用菌研究所

摘要：采用超声波循环萃取设备提取姬松茸多糖,以多糖提取得率为考察指标,通过单因素实验研究提取温度、超声功率、投料比、提取时间等4个因素对姬松茸多糖提取效果的影响。结果表明姬松茸多糖超声波循环提取的最佳条件为:提取温度40℃,超声功率600 W,投料比8%,提取时间20 min。

基金：福建省属公益类科研院所专项(2015R1020-4)； 福建省属公益类科研院所专项(2015R1020-7)；

关键词：姬松茸; 超声波循环提取; 多糖;