巫仁高; 谢锦兴; 刘金仙
福建省南平市农科所; 福建省农林大学; 福建省农林大学 建阳354200 ; 福州350002 ; 福州350002

【摘要】<正>荆西口蘑是三明市真菌研究所于2 0 0 0年在三明市郊荆西采集到的野生食用菌,经黄年来鉴定,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属(或大头菇属)。已驯化栽培成功,一般在5～10月出菇,具有补充鲜菇市场淡季优势,口感极好,栽培原料来源丰富,产量也比较高,具有很好的开发前景。我所于2 0 0 2年引进荆西口蘑栽培试种,2 0 0 3年进行了不同配方的栽培基质研究,筛选出适宜闽北自然资源、产量高、成本低的栽培基质配方。现将试验结果报道如下:1 材料与方法1.1 试验菌株 荆西口蘑,引自福建省三明真菌研究所。母种PDA培养基。原种、生产种培养基配方为干杂木屑4 4 % ,棉子壳33% ,麦麸2

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-015