李峻志; 吴亚召; 雷萍
陕西省微生物研究所; 陕西省微生物研究所; 陕西省微生物研究所 西安710043 ; 西安710043 ; 西安710043

【摘要】<正>陕西省渭北地区地处暖温带,属大陆性半湿润季风气候,每年最高气温达39.7℃,最低气温- 18.1℃。1月份平均气温约- 1.4℃,7月份平均气温约2 6 .6℃,日内温差最大可达2 0℃以上。我们经过一个阶段的试验,认为渭北地区可以进行滑菇的商业化开发,其必要的早期研究工作是适栽品种的选育和栽培材料的选择。渭北地区是主产梨枣,由于近年来梨枣的栽培进展很快,大量的梨枣枝条,具有新鲜、致密、含糖量高且成本低廉、再生力极强的优点,经过对其结构特点和基本营养物质的初步分析,我们认为其很可能成为在渭北地区发展滑菇产业的优良原材料,为此,我们进行了一系列的栽培和品比试验,现将其结果初报如下:1 材料与方法

【基金】陕西省科学院科技项目S2 0 0 30 8

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-016