周修赵
福建屏南县食用菌办公室 352300

【摘要】<正>巨大口蘑(Tricholomagiganteum Massee)的商品名有金福菇、洛巴口蘑等,是一种正处于开发中的珍稀食用菌。子实体肥厚嫩白,味微甜鲜美,适于鲜销与干制加工。出菇温度较高,可以丰富夏季鲜菇市场或作为设施周年栽培的品种搭配,为此,在县科技局支持下特立项引进该品种,从菌株特性、培养料配方和栽培模式入手,进行多方面试验。1 材料与方法1.1 供试材料 ①菌株:金福菇、荆西口蘑,引自三明所。②培养料配方:A .菌糠6 0 % ,稻草36 % ,石膏1% ,石灰2 % ,过磷酸钙1% ;B .棉子壳4 0 % ,稻草36 % ,木屑2 0 % ,石膏1% ,石灰2 % ,过磷酸钙1% ;

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-009