王龌
福建省永定县食用菌站!364100

【摘要】<正>近年来，菌草栽培食用菌的应用推广，缓解了菌林矛盾，但仍不能完全摆脱消耗林本资源。胡枝子是豆科植物，营养成分丰富，且耐瘠耐旱易栽培，速生快长，是替代木屑栽培食用菌良好原料。为此，我们开展了用胡枝子栽培食用菌配方筛选，现将结果报告如下：１胡枝子的采集加工 新鲜的胡枝子茎秆采伐后用本片粉碎机（也可使用菌草粉碎机）切片、粉碎加工成木屑状，即可用于栽培食用菌或晒干备用。２试验配方 香菇、平菇配方：①胡枝子４１％，杂木屑４１％， 皮１５％；②胡枝子４３．５％，五节芒４３．５％， 皮１０％；③胡枝子９２％， 皮５％；④五节芒８２％， 皮１５％。⑤（ＣＫ）杂木屑７７％， 皮２０％。金针菇配方：①胡孩子３８．５

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-01-019