张友中

【摘要】<正>笔者栽培平菇多年，摸索出一种具有多种优点的简易栽培法。 具体做法：将２８ｃｍ的塑料筒膜裁成７０ｃｍ长，制成栽培袋，把发酵好的栽培料装入呈长约４９ｃｍ（两块红砖总长）菌袋，压实料，待发好菌，用泥土把菌筒码成菌墙（似砖厂畦床上码好的砖坯），菌墙层与层，袋与袋间砌２～３ｃｍ厚的泥。菌墙两头事先砌两个宽５０ｃｍ、厚２４ｃｍ的码头，中间稍高于两码头，以利以后分排雨水。菌墙码好后再在每相邻的两菌墙上插上竹片，覆好薄膜，即成一条条适于平菇生长出菇的单棚。靠边的菌墙可在其外侧埋一排木桩，架上横木，再架上竹片，把竹长一头插在菌墙顶部，一头插在地上，这样把以往码菌垛和建棚一次完成。 该法优点：①易补水，菌培接触空

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-01-005