韩丽荣; 何莉莉
辽宁盘锦职业技术学院; 沈阳农业大学园艺学院 124010 ; 110161

【摘要】<正>鲍鱼菇又名台湾平菇 ,是一种高温季节发生的菌类。产品除以鲜品供应市场外 ,还制成罐头出口。我国大陆于 1 972年开始进行鲍鱼菇的开发研究 ,现已在内地部分地区开发和推广。为进一步开发利用这一资源 ,我们进行了不同培养料配方栽培鲍鱼菇试验 ,现将部分结果报道如下。1 材料与方法1 .1 供试菌株 鲍鱼菇菌种 ,沈阳农业大学园艺学院提供。1 .2 试验配方 CK .木屑 73% ,麦麸 2 0 % ,玉米粉 5% ,糖1 % ,石膏 2 % ;A .木屑 6 8% ,麦麸 2 5% ,玉米粉 5% ,糖 1 % ,石膏 2 % ;B .玉米芯 73% ,麦麸 2 0 % ,玉米粉 5% ,糖 1

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-02-015