曾丽平
福建省古田县食用菌办公室 352200

【摘要】<正>一种利用棉子壳→银耳→鸡腿蘑→有机肥循环技术在古田县形成。这种有机生态型模式为菌业发展增添了无限的生机。古田县 2 0世纪 80年代中成功开发利用棉花加工下脚料棉子壳栽培银耳 ,最近在开发新特菌类时 ,又试验成功应用纯银耳废料发酵栽培出鸡腿蘑。此举既延长了棉子壳利用链 ,有效地提高了棉子壳的生物转化率 ,又完整了棉子壳→菌→菌→肥的大循环。具有深远的生态、社会和经济效益。为栽培鸡腿蘑开辟了一条新途径。1 实现循环链的深远意义1 .1 棉子壳的二次利用有利于形成有机循环 ,其生态效益显著 该循环的链头是农产品的下脚料 ,只要有棉花生产 ,就有棉子壳产出 ,可以说取之不尽 ,经过栽培银耳 ,鸡腿蘑

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-02-013