禹兰云
河北省南宫市职教中心食用菌场!051830

【摘要】<正>姬菇栽培种（即三级种）培养基灭菌，通常采用常压高温灭菌法，此法灭菌效果可靠，但需设备，耗能源，技术性强，成本较高。由于姬菇三级种是在高温季节制备、培养的，故掌握好发菌是关键。笔者自1998年8月20日开始，在本场所辐射的专业村进行免高温灭菌制姬菇栽培种试点，取得良好效果，并于1999年秋季开始推广，现将此法介绍给菇农供参考。1 培养基的配制 配方为棉子壳100ｋｇ，麸皮4ｋｇ，石膏1ｋｇ，生石灰3ｋｇ，增产素1袋，金星消毒液02瓶，磷酸二铵05ｋｇ，水120～130ｋｇ。将棉子壳、生石灰、石膏、麸皮混合均匀，其他可溶性辅料溶于水后再与棉子壳等拌匀，半小时后即可装袋。2 装袋接种发菌 袋规格为聚

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-06-014