王淑珍; 白晨; 高雁; 范俊
上海师大生命与环境科学学院生物系!200234; 复旦大学生命科学学院生物化学系!200433; 上海师大生命与环境科学学院生物系!200234; 上海师大生命与环境科学学院生物系!200234

【中文摘要】 通过对松茸菌丝环(松茸环)及其内、外土壤化学成分分析[1],初步了解这三个部分土壤中化学元素的变化与松茸生命活动存在着化学梯度效应,从而以干菌丝产量为目标对松茸液态发酵培养基进行了科学的筛选和确立。

【中文关键词】 松茸(松口蘑); 液态发酵; 培养基
【基金】上海市高等学校科学技术发展基金资助项目!(编号 98ZD14)

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-06-002