【作者】杭中桥 杨鹏 王建设 宫志远 万鲁长 韩建东

【机构】山东省农业科学院农业资源与环境研究所,山东省植物营养与肥料重点实验室,农业部山东耕地保育科学观测实验站山东省 邹城市农业局 山东省嘉祥县农业局

摘要：以常规棉籽壳培养料为对照,采用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化生产的菌渣代替部分棉籽壳进行鲍鱼菇(Pleurotus abalonus)栽培试验。结果表明,培养料中菌渣添加量在30%~70%时,鲍鱼菇菌丝长势均表现良好,菌丝满袋时间、原基出现时间和转潮期缩短;随着菌渣添加比例增加,鲍鱼菇产量呈降低的趋势,当菌渣添加量为30%时产量最高,较对照提高9.07%;供试菌渣培养料的单菌袋净利润均高于对照,菌渣添加量为30%时,单菌袋净利润最高。

基金：国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-24)； 山东省自然科学基金项目(ZR2015CQ008)； 山东省现代农业产业技术体系"十三五"食用菌产业创新团队建设项目(SDAIT-07-01)；

关键词：鲍鱼菇; 杏鲍菇菌渣; 培养料; 栽培;