胡润芳; 薛珠政
福建省农科院耕作所; 福建省农科院耕作所 福州350013 ; 福州350013

【摘要】<正>近年来白灵侧耳人工栽培在不断探索 ,但仍存在一些关键问题。本文依据笔者几年来的栽培经验 ,针对白灵侧耳栽培中常见的问题 ,提出了解决问题的技术措施。1 存在问题1 1 栽培生长周期太长 ,产量不高 :目前白灵侧耳栽培生长周期很长 ,同时在实际生产中常有很多菌袋不出菇导致产量很低 ,其主要原因是 :①白灵侧耳不同品种之间菌性的差异性较大 ,许多品种都未进行驯化筛选 ,栽培时不易出菇 ,栽培者往往采取长时间的后熟管理和低温刺激 ,仍然得不到理想的产量。②栽培管理过程常出现盲目性 ,没有及时进行低温刺激 ,未采取分段生态管理 ,导致迟迟不出菇、难出菇。有报道称白灵侧耳菌袋充分发菌后要经过低温处理 2

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2005年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-01-015