四、平菇类清真菜点
（一）菜肴
279平菇鲍鱼
280蟹粉烧平菇
281平菇烧海带
282枣香平菇
283平菇藕片
284葱烧平菇
285爆三丝
286平菇氽鲫鱼
287平菇焖鸡块
288炝拌平菇丝
289平菇牛奶汤
290平菇鱼条
291炸平菇
292清蒸平菇羊肉
293平菇炒牛肉
（二）面点
294平菇牛肉锅饼
295平菇烧卖
296平菇牛肉饼
297平菇蛋炒饭
口 蘑 类 菜 点
一、口蘑简介
二、口蘑类荤菜点
（一）菜肴
298奶汁口蘑广肚
299烩鸭丁口蘑
300口蘑鸡丁