杜顺刚; 李冬雪; 杨海芹; 李景成
河南省西峡县食用菌技术推广中心; 河南省西峡县食用菌技术推广中心; 河南省西峡县食用菌技术推广中心; 河南省西峡县食用菌技术推广中心 河南西峡474550 ; 河南西峡474550 ; 河南西峡474550 ; 河南西峡474550

【摘要】<正>天麻萌发菌紫萁小菇 (810 4 ) ,及近来发现的石斛小菇、兰萁小菇等是天麻科研工作者从自然条件下萌发成的原球茎中分离、筛选的优良拌生菌株 ,其极大地解决了有性繁殖中天麻自然萌芽率低的难题 ,已得到了广泛推广应用。在天麻进行有性繁殖前必须制出优良的萌发拌生菌。关于萌发菌的制作各地方法不尽一致 ,有关介绍不很详细。因该菌培养基及生长的特点 ,目前在制种中普遍存在着污染率高 ,成品菌存放中易软化霉烂 ,发菌期长 ,含水量不易掌握等问题 ,拌种萌动迟 ,麻籽萌芽率低 ,制约着生产的发展。笔者依据我中心近年来萌发菌制作的实践 ,就萌发菌树叶袋式三级菌种制作技术 ,总结报告如下。1 培养基配方经筛选

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-06-016