张静峰; 朱坚 中国科学院华南植物研究所; 福建农林大学园艺学院 广州510650 ; 350002 【中文摘要】 研究了草菇厚垣孢子在不同的C/N比的培养基中产生的数量。结果表明 ,不同的C/N比对草菇厚垣孢子的形成有一定的影响 ,其最佳的C/N比为 30～ 4 0。草菇品种间产生厚垣孢子的数量的差异并不显著。另外 ,本试验首次定量分析了厚垣孢子的产量数 ,对常规性分析方法进行了改进。 【英文摘要】 Quantity of chlamydospore of Volvariella...
段宁 西南科技大学生命科学与工程院 四川绵阳621000 【英文摘要】 Using the data of F1 hybrids of 30 twin crosses from 5×6 incomplete dial design we estimated the combining ability in hybrid Gastrodia elata,The main results were as follows:The production yield of F1 hybrids was much influenced by G.elata f.flavida and G.elata f.glauca.The general combining abilities(gi and gj)of G.elata f.flavida ...
臧穆 【摘要】<正>一三五 张树庭 我国当代菌物学家。对菇类的育种 ,遗传 ,栽培 ,建树颇丰 ,在国际食用菌界 ,口碑载道。他在任教于香港中文大学时 ,对发展食用菌的生物技术和宣传食用菌栽培以及介绍我国食用菌文化等在国际的《热带地区菇类杂志》和《EconomicBotany》等撰文发表。支持张寿橙考证的香菇栽培起源于我国。他组织的多次国际食用菌会议 ,邀请和资助了国内代表 ,使我国食用菌的研究和开发得以面向国际 ,对此他起了推波...
杨国良; 赵钢勇; 吴海江; 霍继辉 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 固安县康益园食用菌有限公司; 固安县康益园食用菌有限公司 河北保定071002 ; 河北保定071002 ; 河北固安 ; 河北固安 【中文摘要】 隧道式后发酵效率高省能源 ,堆肥选择性强抗病害 ,为蘑菇高产奠定了物质基础 ,在普通大棚生产条件下实现了蘑菇周年生产 ,单棚 86 7m2 菇床三轮栽培产出切根菇 31 32 8t,产值达 12 5 3万元 (4元 /kg)。平均产率 12kg/m...
伍国明; 李梅; 伍国平 佛山科学技术学院食品科学与工程系; 佛山科学技术学院食品科学与工程系; 四会中学 广东佛山528000 ; 广东佛山528000 ; 广东四会526200 【中文摘要】 报道布袋式覆土栽培草菇的试验总结。结果表明 ,选取棉质布袋或含棉混纺布袋 ,采用 18%～ 4 8%稻草混合 78%～ 4 8%的棉籽壳作培养基 ,并覆以 2～ 3cm厚塘泥土 ,生物学效率可高达 4 7% ,且转潮快 ,长成的菇体质量上乘。 【英文摘要】 The experiment of Volv...
李勇; 田力嘉 四川农业大学资源环境学院; 四川农业大学资源环境学院 四川雅安625014 ; 四川雅安625014 【中文摘要】 本研究表明玉米粒培养基是猴头菇菌种制作的适宜培养基 ,猴头菇玉米粒培养基的最适pH4 1- 5 1;过磷酸钙有利于猴头菇的高产 ;棉籽壳与木屑搭配的最佳高产配方为棉籽壳 70 % ,杂木屑 17% ,油菜饼 10 % ,过磷酸钙 3% ,含水量 6 5 %。 【中文关键词】 猴头菇; 玉米粒培养基; 高产配方 【文献出处】 中国食用菌,Edibl...
马国良 青海大学农牧学院 青海西宁810003 【中文摘要】 利用豌豆秸秆栽培料进行不同配方的平菇袋栽试验 ,结果表明 ,生长于不同配方中的平菇产量和生物学效率不同 ,最佳配方为B ,C次之 ,其生物学效率和产量分别为 310 %、 6 2 0kg/ 16 0袋 ;2 90 %、 5 80kg/ 16 0袋 ,在当地平菇栽培中值得推广。 【英文摘要】 The Agaricus bisporus planting in different pea stem culture medium was studied.The result showed that:the eff...
华秀爱 临沂师范学院农林学院 山东临沂276003 【中文摘要】 利用液体深层培养蜜环菌 ,其菌丝生长快 ,比固体培养缩短时间一倍以上 ,从一级到三级菌种 ;固体培养时间为 75d ,而液体培养时间为 32d ,并试验用高杆作物秸杆内包捆代料 ,代替段木栽培天麻 ,能促进天麻快速生长 ,产量大为提高 ,不仅降低成本 ,节约资源并缩短栽培周期 ,固体菌种十段木栽培周期为二年零二个月 ,而用液体菌种十秸杆代料栽培周期为一年零六个月 ,缩短周期 ...
郭倩; 周昌艳; 谭琦; 郭力刚 南京农业大学资环学院微生物系; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所 南京210095; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 【摘要】<正>秀珍菇 (Pleurotusgeesteranus)...
杨俊开; 丁克友 江苏省姜堰市蔬菜站; 江苏省姜堰市蔬菜站 江苏姜堰225529 ; 江苏姜堰225529 【摘要】<正>近年来我们借鉴香菇生产技术 ,将有关技术利用到平菇生产中 ,总结出机灌袋栽平菇新技术 ,现介绍如下 :1 菌袋制备配方 棉籽壳 88% ,麦麸 10 % ,石膏 2 % ,每kg干料加水 1 1～ 1 2kg。用香菇生产的专用灌袋机把料灌进 5 5cm× 15cm× 0 0 0 4cm的低压聚乙烯塑料袋里 ,每袋装料湿重 2 1～ 2 3kg。然后 ,把料袋装进灭菌灶灭菌 ,...
薛会丽; 王明才; 郑铮 山东省泰安市农科所; 山东省泰安市农科所; 山东省泰安市农科所 山东泰安271000 ; 山东泰安271000 ; 山东泰安271000 【摘要】<正>榆黄菇又名金顶侧耳 ,玉皇磨 ,黄蘑和元蘑 ,是东北地区野生食用菌之中的上品。子实体覆瓦状丛生 ,菌盖基部下凹呈喇叭状 ,边缘平展或波浪状 ,鲜黄色 ,老熟后近白色 ,直径 2～ 13cm ,菌褶白色。菌柄偏生 ,长 1 5～ 11 5cm ,白色 ,常数个或数十个菌柄连生一起。该菌有浓郁香味 ,味...
禹宗本 河南省泌阳县真菌研究所 河南泌阳463700 【摘要】<正>白灵菇属高档珍稀菇类 ,具有很高的食用价值和药用价值。近年来白灵菇产品在国内、外市场供不应求 ,售价昂贵 ,为了满足市场需求 ,近两年人工栽培白灵菇迅猛发展 ,由于部分栽培者在白灵菇养菌期间失误 ,造成失败 ,付出惨重经济代价。为此笔者依据多年的实践 ,阐述对白灵菇菌丝生长发育期的见解 ,供栽培者参考。1 升温期 接种后的 1～ 7d ,为升温期管理 ,白灵菇菌丝生长...
肖波; 韦会平; 胡开治; 韩如刚 重庆市药物种植研究所; 重庆市药物种植研究所; 重庆市药物种植研究所; 重庆市药物种植研究所 重庆南川408435 ; 重庆南川408435 ; 重庆南川408435 ; 重庆南川408435 【摘要】<正>黑鲍鱼菇 (Pleurotussp )为四川农业大学微生物系教师采用细胞工程技术选育出的侧耳类新品种 ,因其具有色深黑、柄短、盖大肥厚、肉质鲜脆等特点 ,倍受人们喜爱 ;但由于该菌采用常规方法种植生物产量低、子实体形状较差 ,...
杨自轩; 王璐 广东惠州农业学校; 广东中山板芙镇农办 广东惠州516023 【摘要】<正>广东省气候炎热 ,特别适宜种植草菇。在夏天 ,我国种草菇地区不断增多。草菇是人们十分喜爱的鲜美食用菌 ,近年在广东栽培面积很大。由于草菇生育期极短 ,对原料利用不充分 ,菇渣中还有大量养分未分解。据估计广东一年用 12 0 0 0t原料种草菇 ,大约产生 10 0 0 0t菇渣 ,这些废料 90 %直接作肥料或丢弃 ,利用率很低。对此 ,我们研究用几种种草菇的...
高连超; 李咏 辽宁省朝阳市食用菌研究所; 辽宁省朝阳市食用菌研究所 辽宁朝阳122000 ; 辽宁朝阳122000 【摘要】<正>用液体体育版本发布食用菌 ,同固体菌种相比 ,除降低成本、缩短周期、提高产量外 ,而且大大降低污染率 ,但有些用户因不注意相关环节的细节问题 ,也会造成接种后菌袋污染率上升 ,原因主要表现在以下几个方面 :1 培养基灭菌不彻底 在对菌袋灭菌过程中因温度或时间等问题处理不当 ,造成灭菌不够彻底 ,液体菌种接入后 ,菌...
杨新庆 陕西省洋县槐树关菌种场 陕西洋县723304 【摘要】<正>天麻作为名贵药材 ,种植效益相当不错 ,近年来 ,天麻在全国各个地域发展势头很快 ,出现一场炒种热 ,然而笔者从很多种植户口中得知 ,种植后出现产量低、麻质差 ,出售困难等 ,有些甚至绝收 ,严重影响了农户的积极性 ,也蒙受了经济损失。为此 ,本人有以下两点与同仁谈讨。一、天麻的具体价格 本人从 1980年种天麻至今 ,本地鲜麻收购价一般 10～ 4 0元 /kg ,而干品也在 30...
顾二熊 Manbetx体育手机版推荐A9版本 会长; 大会组委会主任 【摘要】<正>各位来宾、各位代表、女士们、先生们 :由云南省人民政府、Manbetx体育手机版推荐A9版本主办 ,云南省人民政府生物资源开发创新办公室、云南省食用菌协会承办的"2 0 0 3年中国 (昆明 )食用菌商品展销暨野生资源保护、新产品开发研讨会" ,经过充分认真的筹备 ,今天在美丽的春城———昆明隆重开幕了 !我代表大会组委会 ,向不远万里前来参加会议的ManBetX体育副主席张树庭教授、美国...
王淑芳; 朱慧新; 朱平 中国医学科学院药物研究所卫生部天然药物生物合成重点实验室; 中国医学科学院药物研究所卫生部天然药物生物合成重点实验室; 中国医学科学院药物研究所卫生部天然药物生物合成重点实验室 北京100050 ; 北京100050 ; 北京100050 【中文摘要】 以大米为基本培养材料 ,分别补充各种营养物质 ,培养中国被毛孢 ,探讨培养物在几种温度条件下经过 90d处理后的生活力和恢复生长后的生长速度。结果表明 :补充酵母膏...
韩冰; 索培芬; 张焱茹 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院; 内蒙古农业大学生物工程学院 呼和浩特010018 ; 呼和浩特010018 ; 呼和浩特010018 【中文摘要】 采用 4种不同的培养基对 5种野生食用菌进行了分离实验 ,探讨了几种因素对菌种分离驯化的影响。在PDA培养基上松口蘑、铆钉菇能够长出菌丝。在加入酵母浸膏、蛋白胨的PDA培养基上能够长出健康粗壮的菌丝。 【英文摘要】 different mediums were used f...
段宁 西南科技大学生命科学与工程学院 四川绵阳621000 【中文摘要】 应用 5× 6格子方设计组配的 30个天麻杂交组合的子一代 (F1) ,测定了剑麻、白麻、米麻和总产量的配合力 ,结果表明 :红天麻和乌天麻对天麻杂种一代(F1)的产量性状有极显著的影响 ,且一般配合力效应明显大于组合的特殊配合力效应 ;一般配合力与其亲本性状的表现存在着显著的正相关。因此 ,在选配亲本时可参照亲本表型的大小 ,直接作为选择亲本的依据。 【中文关...
刘朝瑞 中共河南省西峡县委会 河南西峡; 474500; Manbetx体育手机版推荐A9版本常务理事、中共西峡县委书记 【中文摘要】 通过对西峡香菇产业可持续发展实践的分析研究 ,认为不能片面强调香菇消耗资源而过度限制发展 ,应当充分肯定香菇在出口创汇和产区农民脱贫致富等方面发展的重要作用 ,在今后发展中采取更加积极稳妥的态度 ,坚持可持续发展的方针 ,以资源增长大于消耗为基本原则 ,调整资源利用结构 ,科学调控资源消耗 ,应用节约木材技术 ,...
陆建明; 张锡凤 江苏大学生物与环境工程学院; 江苏大学生物与环境工程学院 江苏镇江212013 ; 江苏镇江212013 【中文摘要】 与固体菌种相比 ,液体菌种具有以下优点 :培养时间短、发菌快、菌龄整齐、接种方便等。而且它还有利于食用菌生产的规模化、工厂化。目前国外的食用菌深层发酵研究方向主要是风味物质和化学成分在医药和饲料方面的应用 ,国内的研究方向为液体菌种的生产及提取代谢产物等。作为食用菌生产的基本环节 ,其菌种...
吴海花; 张福元 山西大学生命科学与技术学院; 山西农业大学动物科技学院 山西太原; 030006 ; 山西太谷030801 【中文摘要】 通过对不同覆土材料的化学成分和物理结构的测定 ,分析了不同种类覆土材料对鸡腿菇出菇性状和产量的影响 ,结果表明 :孔隙度、最大持水量和营养成分较高的覆土材料———腐叶土有利于鸡腿菇产质量的提高 ,随着栽培时间的延长 ,覆腐叶土的覆土层的电导率呈上升趋势而pH值呈下降趋势较其它两种覆土材料明显。...
孟丽; 杨文平; 陈雪华 河南职业技术师范学院生物工程系; 河南职业技术师范学院生物工程系; 河南职业技术师范学院生物工程系 河南新乡453003 ; 河南新乡453003 ; 河南新乡453003 【中文摘要】 报导了菌糠在双孢蘑菇体育版本发布中的应用效果。结果表明 :菌糠是代替一部分麦粒制作蘑菇菌种的好材料 ,麦粒 :菌糠比为 10 0∶4 0 ,10 0∶6 0和 10 0∶80的配比比较适合蘑菇菌丝生长 ,其中麦粒 :菌糠比为 10 0∶6 0时表现最好。 【英文摘要...
卜庆梅; 王淑芳; 梁建光; 胡奎娟 烟台师范学院生物科学与技术系; 烟台师范学院生物科学与技术系; 烟台师范学院生物科学与技术系; 烟台师范学院生物科学与技术系 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 【中文摘要】 对灰树花七种栽培配方进行了研究 ,其结果表明 :木屑和棉籽壳作为栽培的主要原料 ,若等比例混合 ,生物学效率最高 ;麦麸与玉米粉搭配使用 ,可以提高灰树花的产量及生物学效率 ;平菇废...
赵占军; 陈茂盛; 王贵娟 中国农业大学生物学院; 南京农业大学生物学院; 中国农业大学农学与生物技术学院 北京100094 ; 南京210095 ; 北京100094 【中文摘要】 研究了双孢菇 2 796菌丝的生物学特性。结果表明 ,菌丝生长的最适碳源为麦芽糖 ,最适氮源为(NH4) 2 SO4;最适温度为 2 0～ 2 5℃ ;培养基最适含水量为6 0～ 6 5 % ;最适pH为 6～ 7;菌丝在黑暗条件下生长良好 ,光照抑制菌丝生长 ;适宜的CO2 浓度可刺激菌丝的生长。 【英文...
夏敏 南阳师范学院生物系 河南南阳473061 【摘要】<正>近几年 ,河南省西部伏牛山区的南召县、内乡县、西峡县 ,豫北太行山区的卫辉市 ,豫南大别山区的信阳县等地的菇农 ,在发展香菇产业过程中 ,结合山区气候特点 ,对香菇代料手机版体育进行了一些改进 ,形成了"双棚、中 (小 )袋、立体层架、春季栽培"法 ,创造了"不脱袋转色"、"带袋全光育菇"等先进的管理技术。春季进行香菇代料栽培生产 ,具有不与农活争劳力 ;栽培时间充裕 (...
高义富; 魏建成; 刘兴娥; 刘鑫; 姚彦茹 镇巴县农业技术推广站; 镇巴县农业技术推广站; 镇巴县农业技术推广站; 镇巴县农业技术推广站; 镇巴县农业技术推广站 陕西镇巴723600 ; 陕西镇巴723600 ; 陕西镇巴723600 ; 陕西镇巴723600 ; 陕西镇巴723600 【摘要】<正>平菇产量、质量的高低受培养基质 (培养料 )、菌种 (品种、质量 )、培菌管理、出菇管理、环境(生态 )等多种因素的影响。而出菇期如不进行精心的科学管理 ,生产出的平菇...
陶佳喜; 王宝林; 邱世峰 湖北省黄冈师范学院生物系; 湖北省黄冈师范学院生物系; 湖北省罗田食用菌协会 湖北黄冈438000 ; 湖北黄冈438000 ; 湖北罗田438624 【摘要】<正>20 0 0年我们从福建古田县引进姬松茸 ,于2 0 0 1～ 2 0 0 2年在鄂东大别山地区的英山县、罗田县、麻城县、黄州区等 12个县市大面积栽培 ,并逐步推广到周围的河南、安徽等地。其产品进入国外市场 ,为大别山地区带来了极好的经济效益和社会效益。1 生产季节选择...
蒋德俊 河南省南阳市经济作物技术推广站 河南南阳473056 【摘要】<正>为加快南阳市食用菌内部品种结构调整 ,南阳市内乡、邓州等县、市区先后引进新品种鲍鱼菇 ,一举栽培成功 ,并取得较好的经济效益 ,栽培过程中须加强以下管理 :1 合理安排栽培季节 鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类 ,菌丝生长适宜温度为 2 0～ 30℃ ,最适温度为 2 5～ 2 8℃ ,子实体生长温度为 2 0～ 32℃ ,最适温度 2 5～ 2 8℃。接近 30℃时子实体生长较快 ,而...
胡似海 广西桂林农业学校食用菌培训中心 广西桂林541006 【摘要】<正>榆黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑。在自然条件下 ,秋季生于北方榆、栎、桦等阔叶树的倒枯木、立木桩上。榆黄蘑味道鲜美 ,营养丰富 ,有滋补强壮的药用保健价值。近年来在北方栽培较多 ,而在南方市场却少见。本中心于 2 0 0 3年 1～ 5月间进行仿野生栽培试验 ,并获得成功。现将栽培试验情况报告如下 :1 材料与方法1 1 供试菌种 来自本中心培养保存母种。1 2 培养基...
刘克全; 李素华; 王素真 河南省商丘市农科所食用菌研究中心; 河南省商丘市农科所食用菌研究中心; 河南省商丘市农科所食用菌研究中心 河南商丘476000 ; 河南商丘476000 ; 河南商丘476000 【摘要】<正>利用草菇、双孢蘑菇两个品种的温型不同 ,分解能力的差异进行合理搭配 ,正常情况下 ,一年内可栽培草菇 2～ 3个周期 (6、 7、 8月份 ) ,每个周期 1m2 可获纯利润 10元左右 ;栽培双孢蘑菇一个周期 ,可获纯利润 30元左右 ,该技术在我...
孔祥辉; 张介弛; 马庆芳; 戴肖东; 张丕奇; 韩增华; 朴万华 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 ; 哈尔滨150010 【中文摘要】 研...
赵洪新; 华秀英; 王升厚; 孙军德 沈阳师范大学生物系; 沈阳农业大学; 沈阳师范大学生物系; 沈阳农业大学 辽宁沈阳110034 ; 辽宁沈阳110161 ; 辽宁沈阳110034 ; 辽宁沈阳110161 【中文摘要】 通过香菇液体菌种的研究 ,确定了香菇液体体育版本发布的工艺流程、培养基配方及接种量。香菇液体菌种表现出分散性好、萌发快、菌丝生长旺盛、菌龄一致、短时间内生产出大量菌液的特点 ,能较好地解决以往固体菌种培养中存在的发菌周期长、污染...
邓功成; 刘朝贵 黔南民族职业技术学院生物系; 西南农业大学园艺系 贵州都匀558022 ; 重庆400716 【中文摘要】 用 8种不同培养基配方 ,培养鸡腿蘑菌丝体 ,其同工酶分析结果表明 ,鸡腿蘑菌丝体酯酶 (EST)同工酶谱差异明显 ,过氧化物酶 (POD)同工酶谱差异明显。 【英文摘要】 Mycelia of Coprinus comatus were cultured with 8 different formulations of the culture media The Isoenzyme pattern analysis result showed,the es...
臧穆 【摘要】<正>一三三 庄文颖 我国当代女菌物学家 ,早期受教于余永年教授 ,后在R .P .Korf研究室完成盘菌类的博士论文。继后 ,月月年年 ,贯注于我国盘菌目的研究 ,每年发表的论文 ,涌现于国内外的专业学刊上 ,是一位难得的多产作家。盘菌类是一群量大 ,多体小 ,状如钉头 ,我国是一个寒 ,温 ,亚热带 ,热带连续的国家 ,该群菌物极为丰富特有 ,可望有巨著问世。最近有一新属发表 :文颖属WenyingiazhengWangetPfister,Mycotaxon ...
张树庭; 赵铭 香港中文大学; 《中国食用菌》杂志编辑部 香港 ; 云南昆明650223 【中文摘要】 广泛栽培食用菌巴氏蘑菇AgaricusblazeiMurrill拉丁学名应为AgaricusblazeiMurrillss.Heinem或拟为一新种 :Agaricusbrasiliensissp . 【英文摘要】 The widely cultivated Agaricus blazei Murrill should be Agaricus blazei Murrill ss.Heinem.Or as a new speciea:Agaricus brasiliensis sp. 【中文关键词】 巴氏蘑菇; 命名; 新种 ...
王岚; 杨祝良 中国科学院昆明植物研究所; 中国科学院昆明植物研究所 昆明650204 ; 昆明650204 【中文摘要】 蜜环菌属Armillaria (Fr.:Fr.)Staude真菌分布广泛 ,具有多种经济价值 ,但是由于各个种的担子果外部形态变化多样 ,因此不易正确地识别。本文报道了我国西南的 4种蜜环菌属真菌 :黄小蜜环菌A .cepistipesVelen、蜜环菌A .mellea (Vahl:Fr)P .Kumm .、奥氏蜜环菌A .ostoyae (Romagn .)Herink及假蜜环菌A .tabescens (Scop ...
戴玉成 中国科学院沈阳应用生态研究所 辽宁沈阳; 110016 【中文摘要】 瓦尼木层孔菌 (杨黄 )是一种新的药用真菌发现在吉林省长白山地区 ,它属于担子菌门的锈革孔菌科。由于它生长在杨树上 ,且子实层表面为黄色 ,故当地人称之为杨黄。本文对该菌进行了详细介绍。 【英文摘要】 A new medicinal fungus,Phellinus vaninii,belonging to the family Hymenochaetaceae(Basidiomycota),was found at the local market in Jilin Provi...
【摘要】<正>由云南省人民政府、Manbetx体育手机版推荐A9版本主办 ,云南省人民政府生物资源开发创新办公室、云南省食用菌协会共同承办的"2 0 0 3年中国 (昆明 )食用菌商品展销暨野生资源保护、新产品开发研讨会于 2 0 0 3年 8月 14日至 17日隆重举行。Manbetx体育手机版推荐A9版本会长顾二熊致了开幕词 ;云南省副省长孔垂柱作了有关云南食用菌资源及今后发展规化的讲话 ;云南省政府生物资源创新办主任海波及ManBetX体育主席的代表致了祝词 :国际食用菌专...
