上官舟建; 谢宝贵; 罗联忠; 林汝楷 福建省三明真菌研究所; 福建省农林大学生命科学学院; 福建省农林大学生命科学学院; 福建省三明真菌研究所 福建三明365000 ; 福建福州350002 ; 福建福州350002 ; 福建三明365000 【中文摘要】 用 11个随机引物对三株新选育的真姬菇菌株进行基因组DNA的PCR扩增 ,应用RAPD技术分析不同菌株的DNA序列多态性 ,从分子水平上验证真姬菇新菌株遗传基因间的差异 【英文摘要】 Genomic DNA of three new...
臧穆 【摘要】<正>一三九 简焯坡 我国当代植物学家,四十年代,在清华大学,当时对张景钺先生,吴蕴珍先生讲授的植物形态学和分类学极感兴趣,遂立志成家。他是我国较早的研究猫眼草属Chrysosplenium ,梅花草属Parnassia的学者,也是著名的植物地理学家。他注意植物与真菌的群落组合关系,在六十年代,他访问澳洲返国后所作的报告时,就提到"种子植物与真菌有不可分割的协同关系。"这是一位有丰富思想,并极重视学科渗透的学者,他乐于助...
张渊; 王谦; 张筱梅; 张焕英 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 保定师范专科学校生物系; 保定师范专科学校生物系 河北保定071051保定师范专科学校生物系河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 【中文摘要】 对茶薪菇原生质体的分离及再生进行研究 ,结果表明以溶壁酶的去壁效果最好 ,不同酶组合可提高去壁效果 ,酶解液在 2 0 %时原生质体释放量很高。酶解适宜温度为 30℃ ,培养 4～ 5d...
温志强 福建农林大学生命科学学院 福建; 福州; 350002 【中文摘要】 通过对四株野生菌株和两株福建省当家栽培菌株的生活条件 ,菌丝生长速度和产量进行比较 ,结果显示 ,不同的茶薪菇菌株对生活条件的要求基本一致 ,供试的 6株菌株的菌丝生长最适C :N为 10 :1、最适温度为 2 5℃、最适pH值为 6 0。菌丝生长速度和产量的比较试验结果由高至低的顺序为Ag -F1、Ag -F6、Ag -F5、Ag-F2、Ag -F3、Ag -F4 ,并且各菌株间存在显著差异 【...
王卓仁 华中农业大学菌种实验中心 湖北武汉430070 【中文摘要】 试验通过对 8个草菇菌株进行菌丝长势 ,产量及颜色的比较 ,得出V17-F比出发菌株在产量和出菇速度上有较大改观。 【中文关键词】 草菇菌株; 比较试验 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-03-008
郭倩; 周昌艳; 王志强; 凌霞芬 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 对夏季栽培双孢蘑菇的手机版体育和经济效益进行了详细分析 ,结果显示 :夏...
朱忠贵; 李萍萍; 张树庭 镇江市食用菌研究所; 江苏大学; 香港中文大学 江苏镇江; 212008 ; 江苏镇江; 212013 【中文摘要】 以造纸工业有机废弃物芦苇末为主要原料栽培秀珍菇 ,其产量与棉籽壳相当 ,而生产成本却降低16 4 %～ 32 7%。 【中文关键词】 芦苇末; 造纸工业; 有机废弃物; 秀珍菇; 栽培; 原料 【基金】江苏省科技厅资助课题 项目编号 :BE 9830 4 - 0 3 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004...
韩增华; 张介弛; 戴肖东; 张丕奇; 马庆芳; 孔祥辉; 朴万华 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所 黑龙江哈尔滨150010 ; 黑龙江哈尔滨150010 ; 黑龙江哈尔滨150010 ; 黑龙江哈尔滨150010 ; 黑龙江哈尔滨150010 ; 黑龙江哈尔滨15...
徐宝梁; 贾建会; 王因霞; 苏宁; 陈颖; 郑建林; 吴亚君; 张青文 中国农业大学; 北京市食品研究所; 中国农业大学; 中国进出口商品检验技术研究所; 中国进出口商品检验技术研究所; 中国进出口商品检验技术研究所; 中国进出口商品检验技术研究所; 中国农业大学 北京100061中国进出口商品检验技术研究所; 北京100025 ; 北京100076 ; 北京100061 ; 北京100025 ; 北京100025 ; 北京100025 ; 北京100025 ; 北京100061 【中文摘要】 探索...
劳有德; 韦文添 广西职业技术学院; 广西职业技术学院 广西南宁530226 ; 广西南宁530226 【中文摘要】 本研究通过三因素三水平的正交试验表明 ,在培养基中添加VB1(2× 10 -6) ,N P K (0 1% ) ,NAA(10× 10 -6) ,最适合秀珍菇菌丝的生长 【英文摘要】 This experiment based on the plate culture.NAA,complex fertilizer and vitamin B_1 were added into the culture medium.The orthogonal experiments were done with three f...
【摘要】<正>据报道,中国国家质检总局近日发布紧急预警:欧盟已于2 0 0 3年1 2月3日起正式禁止32 0种农药在欧盟销售,其中涉及中国正在生产、使用以及出口的农药达6 0多个品种。涉及中国的这6 0多种被禁用的农药中,杀虫剂有31种,另外还有杀菌剂和除草剂等。这些农药是中国种植业中常用的品种,有一定的生产量和使用范围。欧盟禁用的农药有:氧乐果、三唑磷、甲氰菊酯、丙溴磷、稻瘟灵、盖草能、恶霜灵、敌磺钠等,这些农药目前在国内...
陈国昌 铁岭市计算技术中心 辽宁铁岭112000 【中文摘要】 本文主要对食用菌冬季和夏季出菇温室自动控制系统进行了研究和设计 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-03-015
刘晓龙; 刘振钦; 李玉 吉林农业大学菌物研究所; 吉林农业大学菌物研究所; 吉林农业大学菌物研究所 吉林长春130118 ; 吉林长春130118 ; 吉林长春130118 【摘要】<正>吉林省蛟河市和敦化市是我国东北地区代料地栽黑木耳的重要产区之一,年生产规模近亿袋,栽培方式主要以代料地栽黑木耳为主。自2 0 0 1年以来,黑木耳市场价格稳中有升,栽培户的规模不断扩大。由于盲目地扩大生产规模和技术不规范,致使栽培户的效益下降。为了使栽培户...
李蓁; 姜新良; 赵占春 江苏省张家港市食用菌技术推广站; 江苏省张家港市食用菌技术推广站; 江苏省张家港市食用菌技术推广站 江苏张家港215600 ; 江苏张家港215600 ; 江苏张家港215600 【摘要】<正>为了适应激烈的市场竞争,改变一些传统食用菌品种经济效益下降的状况。我站引进了秀珍菇这一新品种,它属于侧耳属中的糙皮侧耳种,虽然子实体和平菇相似,但比传统的平菇肉质鲜嫩,口感好。经过一年多的试验栽培,取得了良好效果,现将秀...
张建贞 南平市食用菌研究所 福建南平353000 【摘要】<正>鲍鱼菇又叫台湾平菇,系我国近年推广的一种高温型侧耳,是比较适合亚热带地区栽培的品种。我国台湾省大量用于生产罐头,目前我国沿海省份已推广生产。在干燥炎热的夏季,大部分菇菌无法适应气候,而它却一枝独秀。它的肉质肥厚,菌柄粗壮,脆嫩可口,而且其营养丰富,风味独特,颇受市场的欢迎。1 鲍鱼菇的形态特征子实体单生或丛生,菌盖宽5～2 0cm ,表面干燥,暗灰褐色,中央稍凹,菌...
曾振基; 古培总; 陈东标; 凌宏通; 何焕清 广东省梅州市微生物研究所; 广东省梅州市微生物研究所; 广东省梅州市微生物研究所; 广东省梅州市微生物研究所; 广东省农科院蔬菜研究所食用菌中心 广东梅州514071 ; 广东梅州514071 ; 广东梅州514071 ; 广东梅州514071 ; 广东广州510640 【摘要】<正>现代医学证明灵芝含有多种活性物质,具有改善睡眠、提高免疫力、降低胆固醇、抑制癌细胞扩散、降低放化疗的负作用等功效;还有解酒、保肝...
傅伟杰; 许广波; 傅民杰; 崔长寿; 赵旭奎 延边大学农学院; 延边大学农学院; 延边大学农学院; 吉林省天佛指山国家级自然保护区; 安图县农业局 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 ; 吉林安图133600 【中文摘要】 在国家松茸自然保护区建设的基础上 ,应用松茸窝理论阐述松口蘑驯化栽培和人工促繁的基本理论和基本方法。 【英文摘要】 In this paper,we elaborate the basic theory and method of...
秦俊哲; 陈明; 陈合; 吕嘉枥 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西咸阳; 712081 ; 陕西咸阳; 712081 ; 陕西咸阳; 712081 ; 陕西咸阳; 712081 【中文摘要】 食药用真菌多糖由于其独特的生理活性 ,目前正成为国内国际众多学科领域研究的热点之一。本文就食药用真菌多糖的制备和纯化、生物功效、结构与构效关系、现阶段的开发利...
臧穆 【摘要】<正>一三七 张寿橙 我国当代食用菌栽培知名工程师。长期致力于农业栽培和推广工作 ,五七年在农村工作时 ,对当地的农民负担较重 ,说了一句 :"又要马儿好 ,又要马儿不吃草" ,加以"态度不好" ,被错划成"右派"。七十年代 ,平反后 ,一个英俊有为的青年 ,已近黄昏 ,难以在原单位安插 ,领导询其所好 ,答以愿往山区开发农副业 ,以报其志。当他在浙江庆元山区发现吴三公庙的明代石碑时。确认日本的香菇栽培实从中国引...
贺新生; 张玲; 康晓慧 西南科技大学; 生命科学与工程学院; 西南科技大学; 生命科学与工程学院; 西南科技大学; 生命科学与工程学院 四川绵阳621002 ; 四川绵阳621002 ; 四川绵阳621002 【摘要】<正>神经致幻毒菌是指含有各种对动物和人的大脑神经具有兴奋和致幻作用的毒素的真菌。英文名称 :Hallucinogenicfungi,Teonanｃａｔｌ,Toadstools ,Hallucinogenicmushrooms ,Divinemushrooms。LioydJ.U .在 1895年记载了Amanitamuscari...
蔡衍山 福建省农业区划研究所 福州350003 【中文摘要】 本文报道了香菇Cr - 72杂交优良菌株的选育过程和推广应用的结果。同时 ,也讨论了香菇品种间单孢杂交育种若干技术。 【英文摘要】 In this paper,the breeding procedure of hybrid Cr-72 and the results of its extend application were presented.Some subjects aobut the technique of single spore cross-breeding of Lentinua edodes were also discussed here. 【中...
汪欣; 刘平 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 中国昆明650223 ; 中国昆明650223 【中文摘要】 采自云南巍山的柱状田头菇近缘种杨柳田头菇经组织分离并进行了生物学特性观测 ,瓶栽、袋栽及覆土栽培均取得较好的效果 ,该菌栽培方法简单 ,适应范围广、出菇快 ,生物学效率达 80 %以上 ,可在较大范围推广。 【英文摘要】 Agrocybe salicacola which is the relative species of Agrocybe...
黄清荣; 姜华; 辛晓林; 卜庆梅; 王萍 烟台师范学院生物科学与技术系; 烟台师范学院化学系; 烟台师范学院生物科学与技术系; 烟台师范学院生物科学与技术系; 烟台师范学院生物科学与技术系 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 【中文摘要】 试验从 4株白平菇供试菌株中 ,通过生物学测定、出菇试验、品种对比试验等方法 ,选育出一个优良菌株———yt- 3菌株。yt- 3号菌株菌丝生...
高学敏; 胡永光; 堀部和雄 大连海事大学; 江苏大学农业装备工程研究院; 日本三重大学生物资源学部 辽宁大连116026 ; 江苏镇江212013 ; 三重县津市514-8507 【中文摘要】 温度、湿度和CO2 浓度等是影响食用菌生长的重要环境因子 ,为有效进行蘑菇工厂化生产环境控制 ,在确定蘑菇生长环境模型的基础上 ,建立PID和Fuzzy控制模型并进行模拟。模拟结果表明 ,两种控制方法均达到规定的控制效果和要求 ,改进的Fuzzy控制效果更佳 ;用于温...
陈君琛; 沈恒胜; 涂杰峰; 汤葆莎; 杨嘉金 福建省农业科学院; 福建省农业科学院; 福建省农业科学院; 福建省农业科学院; 南靖嘉田木耳公司 福建福州350003 ; 福建福州350003 ; 福建福州350003 ; 福建福州350003 ; 福建南靖363600 【中文摘要】 为了解决食用菌生产中的"菌牧"矛盾 ,更好地发展食用菌业和畜牧业 ,我们利用谷秆两用稻草粉替代麦麸作培养料 ,栽培珍稀食用菌秀珍菇、金福菇、茶薪菇、真姬菇等。结果表明 :用谷秆两用...
杨宣华; 张维民; 关仕港; 麦焯棉; 聂呈荣 佛山市农业学校; 佛山市农业学校; 佛山市农业学校; 佛山市农业学校; 华南农业大学热带亚热带生态研究所 广东佛山528000 ; 广东佛山528000 ; 广东佛山528000 ; 广东佛山528000 ; 广东广州510642; 佛山科学技术学院作物遗传育种研究所; 广东佛山528231 【中文摘要】 本试验研究 11种覆土深度对鸡腿菇子实体产量影响。结果表明 ,不同覆土深度对子实体产量、有效子实体数和幼蕾数均存在显著...
韩丽荣; 何莉莉; 杨延杰; 马天延; 孙宏伟 沈阳农业大学园艺学院; 沈阳农业大学园艺学院; 沈阳农业大学园艺学院; 辽宁盘锦职业技术学院; 辽宁盘锦职业技术学院 辽宁沈阳110161 ; 辽宁沈阳110161 ; 辽宁沈阳110161 ; 辽宁盘锦124010 ; 辽宁盘锦124010 【中文摘要】 通过不同温度、pH值及培养基含水量处理 ,对鲍鱼菇菌丝生长状况进行了研究。结果表明鲍鱼菇菌丝生长适宜的温度范围为 2 0～ 31℃ ,最适温度为 2 5～2 8℃ ;pH值适宜...
郝继伟 山东省临沂师范学院生命科学学院 山东临沂276000 【摘要】<正>金针菇属低温型食用菌 ,很适合在北方地区栽培 ,华北地区有充足廉价的适合金针菇栽培的培养料 ,而半地下式菇棚栽培金针菇更是造价低廉 ,温度、湿度、通风和散射光易于控制 ,是一种操作简单、投资少、效益高、适合单个农户家庭的栽培方式。1 栽培菌种与栽培季节的选择 在华北地区各地可根据当地习惯选用适宜的菌种 ,如杂交 19号、金针菇高产 70 7等菌种。栽培...
李灿; 张建祥; 张洛新; 王小艳; 张淑英 河南省洛阳市林业科学研究所; 河南省洛阳市林业科学研究所; 河南省洛阳市林业科学研究所; 河南省洛阳市林业科学研究所; 河南省林业学校 河南洛阳471002 ; 河南洛阳471002 ; 河南洛阳471002 ; 河南洛阳471002 ; 471002 【摘要】<正>天麻双层中袋代料手机版体育是我所摸索总结的一套实用新技术。可以说是天麻手机版体育上的一次革命。传统的天麻手机版体育是靠 30～ 6 5cm的小径材木头培养菌材进...
申进文; 郭恒; 程雁; 贾身茂 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所 450008 ; 450008 ; 450008 ; 450008 【摘要】<正>白阿魏蘑肉质肥厚、色泽洁白 ,有很高的食用价值和药用价值。白阿魏蘑产品的售价较高 ,再加上需求量不断增加 ,其栽培面积不断扩大。但是许多菇农对白阿魏蘑手机版体育不太了解 ,只是受到影响而盲目栽培 ,缺乏相应的技术 ,生产管理不当 ,导致栽培失败 ...
高志国 河北省宽城县农业局 河北宽城067600 【摘要】<正>滑菇味道鲜美 ,营养丰富 ,每 10 0g干菇中含有粗蛋白质 35g ,高于平菇和香菇。同时它还含有多糖类物质 ,对肿瘤有一定的抑制作用。滑菇手机版体育自 2 0世纪 70年代末传入我国以来 ,主要采用半熟料压块栽培法。由于滑菇属于低温结实性菌类 ,它的发展受到了区域限制 ,只在我国东北三省及河北东北部地区有大规模的人工栽培。因为它采用了半熟料手机版体育 ,在生产中菌盘污染有逐...
刘克全; 周帅; 李素华 河南省商丘市农科所食用菌研究中心; 河南省商丘市农科所食用菌研究中心; 河南省商丘市农科所食用菌研究中心 476000 ; 476000 ; 476000 【摘要】<正>金福菇又名洛巴伊口蘑、大白口蘑 ,日本称白色松茸 ,是一种珍贵的食用菌品种。目前 ,我国大陆及台湾均有小面积栽培。金福菇子实体丛生 ,菌盖初期半球形 ,白色 ,光滑 ,直径 3～ 8cm ,菌肉白色、厚 ;菌褶灰白、稠密、孪生、不等长 ;菌柄棒状至球状 ,长 5～10cm...
冯景刚 沈阳农业大学林学院 沈阳110161 【摘要】<正>目前人工栽培香菇多以木屑熟料栽培为主。随着国家天然林限伐或禁伐政策的出台 ,香菇生产的原料将严重不足。玉米芯是经脱粒的玉米棒。干玉米芯含水分约 8 7% ,有机质 91 3% ,其中粗蛋白2 0 %、粗脂肪 0 7%、粗纤维 (含木质素 )2 8 2 %、可溶性碳水化合物 5 8 4 %、粗灰分 2 0 %。碳氮比 (C/N)约为 10 0 ,是香菇生产的理想原料。香菇 (Lentinusedodes)是我国主要生产的食用菌 ,...
李冠喜; 邵世光; 李玉娟 连云港市农业科学研究所; 连云港师范高等专科学校; 连云港市农业科学研究所 江苏连云港222006 ; 江苏连云港222006 ; 江苏连云港222006 【中文摘要】 不同的激素及其组合对白阿魏蘑菌丝生长的影响不同。激素通过提高白阿魏蘑菌丝胞外酶的活力 ,促进其生长发育。激素处理能明显缩短白阿魏蘑的发菌时间 ,使出菇时间提前 ,使其产量和生物转化率都得到提高。 【英文摘要】 Different hormonal component and ...
崔蕊静; 李凤英; 李春华 河北职业技术师范学院食品工程系; 河北职业技术师范学院食品工程系; 河北职业技术师范学院食品工程系 昌黎; 066600 ; 昌黎; 066600 ; 昌黎; 066600 【中文摘要】 研究了银耳多糖的提取工艺 ,结果表明 :酶法浸提效果最佳 ,碱浸提法其次 ,两者均优于热水浸提法。酶法提取银耳多糖溶液的最适条件为 :加水量 1∶5 0 ,加入 1%的果胶酶 ,置于 4 5℃水浴锅中恒温酶解 4 5min ,然后迅速升温至 98℃灭酶 ,并保温...
李钟玉; 张京东; 李临生 陕西科技大学化学与化工学院; 陕西科技大学化学与化工学院; 陕西科技大学化学与化工学院 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 【中文摘要】 通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取灵芝多糖的实验条件 ,并与酸提取方法进行了比较。结果显示在灵芝干粉中加入 6 2 5倍体积的水 ,在pH2 0的条件下用超声波提取 4 5min得到的灵芝多糖的量最多。与酸提取法相比 ,超声波法的粗提物提取率...
候玉如; 江海涛; 吴京燕; 程光宇; 何强泰 南京师范大学生命科学学院; 南京师范大学生命科学学院; 江苏吴中大自然生物工程公司; 江苏吴中大自然生物工程公司; 江苏吴中大自然生物工程公司 江苏南京210097 ; 江苏南京210097 ; 江苏南京210097 ; 江苏南京210097 ; 江苏南京210097 【中文摘要】 综述了食药用真菌及其活性成分抗辐射的疗效和作用机制 ,集中展示食药用真菌抗辐射的应用前景。对防护放射性损伤的真菌药物研究及开发有...
李烨; 温鲁 淮阴师范学院生物系; 淮阴师范学院生物系 江苏淮阴223001 ; 江苏淮阴223001 【中文摘要】 综述了羊肚菌生物学特征、营养成分和保健功效、生化和分子生物学特点、菌丝体深层发酵、人工栽培以及开发应用等方面的研究成果 ,并提出了今后羊肚菌研究与开发的侧重点。 【英文摘要】 Achievements in the study of Mochella,including the biological characteristics,the nutrient components and the health effects,the ...
周巍; 尹健; 周颖 信阳农业高等专科学校; 信阳农业高等专科学校; 信阳农业高等专科学校 河南信阳464000 ; 河南信阳464000 ; 河南信阳464000 【中文摘要】 豫南属亚热带向暖温带过渡的气候 ,是植物区系的交接过渡地带。该区毒菌前人没有作过系统报导。笔者经多年野外调查 ,采集标本 ,初步整理出大型毒菌19科 ,31属 ,5 0种 ,其中毒伞科、环柄菇科的 10余种毒菌具有杀虫活性的次生代谢产物 ,可试作农药杀虫。 【英文摘要】 Yunan a...
黄红英; 傅岚; 张平; 陈作红 湖南师范大学生命科学学院; 湖南师范大学生命科学学院; 湖南师范大学生命科学学院; 湖南师范大学生命科学学院 长沙410081; 湘南学院生物系; 郴州423000 ; 长沙410081 ; 长沙410081 ; 长沙410081 【中文摘要】 报道了不同培养基、碳、氮源、温度和pH值对于沼生花褶伞菌丝体生长的影响。结果表明 ,培养沼生花褶伞菌丝体的最佳培养基是粪草培养基 ,蔗糖和玉米粉是最好的碳源 ,蛋白胨和尿素是最好的氮源...
