刘宇; 耿小丽; 王守现; 孟莉莉 北京市农林科学院植保环保研究所; 北京市农林科学院植保环保研究所; 北京市农林科学院植保环保研究所; 北京市农林科学院植保环保研究所 北京 100089; 北京 100089; 北京 100089; 北京 100089 【中文摘要】 比较了杏鲍菇不同杂交菌株,试验表明子实体为棒状的菌株中,杏鲍菇19号菌株表现较好；子实体为保龄球状的菌株中,杏鲍菇17号菌株表现较好,子实体产量较高,生物学效率达129．12%,并且子实体形态...
徐学忠; 田果廷 云南省农业科学院园艺所食用菌研究中心; 云南省农业科学院园艺所食用菌研究中心 650250; 650250 【中文摘要】 <正>黑平15号是我研究中心引进的新菌株,经多次出菇试验表明,该菌株属于广温型,适应范围广,生产周期短,出菇早,转潮快,抗污染能力强,性状比较稳定,生物转化率高,出菇颜色黑。很受广大菇农欢迎。现将其主要特性及栽培要点介绍如下： 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年05期 【DOI】CNKI...
贾秀芬; 陶树春; 把存芳; 魏周玉; 李锦龙 甘肃省兰州市农科所; 甘肃省兰州市农科所; 甘肃省兰州市农科所; 甘肃省兰州市农科所; 甘肃省兰州市农科所 730010; 730010; 730010; 730010; 730010 【中文摘要】 <正>为了解决兰州市食用菌生产中栽培品种单一,生产高峰期同一菌类集中上市,产品过剩,"菇"贱伤农的问题。项目组于2002年底引进秀珍菇等珍稀菌类,于2003～2005年在不同季节进行多点试验,观察了秀珍菇在兰州地区的适应性、丰...
钟礼义; 朱义林 武平县食用菌站; 武平县十方食用菌场 福建武平 364300 【中文摘要】 通过对七个不同草菇菌株室内床式网床稻草栽培试验,经菌丝生长和栽培性状观察,产量经方差分析。结果表明：供试的A5、A6、A7、A2菌株均适宜我县室内稻草栽培,A2、A6菌膜较厚,不易开伞,可作为储备菌株,A1、A3产量较低。 【中文关键词】 草菇; 栽培性状; 品比试验 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0...
黄茂富 浦城县食用菌办 353400 【中文摘要】 <正>北冬虫夏草又名北虫草、蛹虫草。古医书记载及现代研究表明北冬虫夏草所具有的滋补作用和多种药效与野生冬虫夏草相似,可与人参、鹿茸相媲美,既是一种珍稀食用菌,又是一种珍贵的中药材。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-05-020...
金卫根 东华理工学院生物系 江西抚州344000 【中文摘要】 文章剖析了抚州市食用菌产业发展面临的几个主要问题,在分析国内外食用菌市场的基础上,提出了实现抚州市食用菌产业持续发展的对策。 【中文关键词】 抚州市; 食用菌产业; 发展对策 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-04-001
张晶元; 李滇华; 张德岩 黑龙江伊春林业科学院; 黑龙江伊春林业科学院; 黑龙江伊春林业科学院 伊春市153000; 伊春市153000; 伊春市153000 【摘要】<正>20世纪80年代初,伊春林区引进段木栽培黑木耳获得成功,通过二十余年的发展与完善,黑木耳栽培由过去的小范围零星生产状态到现在各县、区、局、林场、经营所均大量栽培,黑木耳栽培生产已初具规模,栽培黑木耳成为林区职工致富的重要途径。特别是近几年在伊春地区产生了轰动效应,政...
范俐 闽北职业技术学院生物工程系 福建建阳市354200 【中文摘要】 福建省红菇主要指正红菇(RussulavinosaLindbl.),分布于闽西北的南平市、三明市和龙岩市,处于闽西大山带———闽西纵谷———闽中大山带之间。红菇主要依存在中亚热带常绿阔叶林中,植被类型有米槠[Castanopsiscarlesii(hemsl)Hayata]林、格氏栲(CastanopsiskawakamiiHayata)林、苦槠[Castanopsissclerophylla(Lindl.)Schott.]林、栲树(CastanopsisfargesisFranch...
董其勇 【摘要】<正>由福鼎市食用菌管理站、市海鸥水产食品有限公司、市天湖茶业有限公司等3个单位(企业)申报的"汇农牌"福鼎白色双孢蘑菇、"九洋牌"虾皮、"绿雪芽牌"绿雪芽茶(有机茶)日前通过省名牌产品复评,获得省政府的批准证书和授牌,继续保留省名牌产品称号。同时,福鼎白色双孢蘑菇以90分的用户满意度评分,位居全省267个用户满意名牌产品第5位而荣获"2005年福建省用户满意产品称号"。据悉,福建省名牌产品实行动态管...
梁清乐; 王秋颖; 曾念开; 王怀凯 中国协和医科大学—中国医学科学院药用植物研究所; 中国协和医科大学—中国医学科学院药用植物研究所; 中国协和医科大学—中国医学科学院药用植物研究所; 中国协和医科大学—中国医学科学院药用植物研究所 北京100094; 北京100094; 北京100094; 北京100094 【中文摘要】 将从各地收集到的5个茯苓菌株进行深层发酵培养,通过比较胞内外多糖含量,筛选出SX为优良菌株。并对SX菌株最佳碳、氮源进行筛...
杜萍; 陈艳秋 延边大学农学院园艺系; 延边大学农学院园艺系 133400; 133400 【中文摘要】 对延边大学农学院食用菌实验室分离得到的7个桑黄菌株进行了种性比较试验,结果表明:各菌株在母种、液体、原种及栽培种培养基上的菌丝日生长速度存在较大差异。桑6、桑7菌丝浓密、粗壮、长速快,有子实体原基形成,是人工驯化栽培首选菌株且桑6优于桑7。 【中文关键词】 桑黄; 菌株; 筛选 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006...
田果廷; 高飞; 徐学忠 云南省农业科学院食用菌工程中心; 云南省农业科学院食用菌工程中心; 云南省农业科学院食用菌工程中心 650205; 650205; 650205 【中文摘要】 利用紫茎泽兰作为栽培食用菌的原料,对5种食用菌的15个菌株(系)进行栽培试验,同时利用棉子壳作对照进行对比研究,从菌丝生长旺盛、生物转化率和产菇量高、商品性好等三个方面筛选得到平菇15号、金针菇Fv48、柳松茸、香菇261、鸡腿菇Cc-033等5个菌株(系)为利用紫茎泽...
华国栋; 李冠喜; 张灿宏; 王多明; 相华 连云港市农业科学院; 连云港市农业科学院; 连云港市农业科学院; 连云港市农业科学院; 连云港市农业科学院 江苏222006; 江苏222006; 江苏222006; 江苏222006; 江苏222006 【摘要】<正>近几年白灵菇生产规模逐渐扩大,有的地区已形成产业化规模。我们在连云港市科技局的支持下,对白灵菇进行了新品种引进及选育工作,并对其高效手机版体育进行了深入研究。菌株a3是课题组精心选育出的优良菌株,该...
马瑞霞; 刘文成; 姚献华; 魏志华 安阳工学院园艺系; 安阳工学院园艺系; 安阳工学院园艺系; 安阳工学院园艺系 河南安阳455000; 河南安阳455000; 河南安阳455000; 河南安阳455000 【中文摘要】 对适于白色金针菇F81液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究,结果表明,其适宜的液体培养基组成为玉米粉2.0%,麸皮2%,KH2PO40.1%,MgSO40.05%,VB110μg/100mL,VB250μg/100mL;适宜摇瓶的培养条件为:培养基起始pH6～8,培养温度25℃,培养...
王西龙; 吴敏; 王允; 毕研平; 王鹏; 赵华伟; 荣维燕 泰山医学院药学院; 泰山医学院药学院; 泰山医学院药学院; 泰山医学院药学院; 泰山医学院药学院; 泰山医学院药学院; 泰山医学院药学院 山东泰安271000; 山东泰安271000; 山东泰安271000; 山东泰安271000; 山东泰安271000; 山东泰安271000; 山东泰安271000 【中文摘要】 目的:探索红栓菌双态发酵法及其多糖提取工艺。方法:利用液态菌种和固态培养基进行双态发酵;采用正交试验法...
温玉奎 【摘要】<正>蜜环菌子实体味道鲜美,深受人们所喜爱,但边远山区若想买到其菌种十分不便。本人经4年多的实践,采用下述方法分离其菌种简便可行,广大食用菌同行们不妨一试。具体方法如下:野外(或室内)采集幼嫩健壮无病虫害的子实体,去除基部杂物,放入干净的塑料袋内,扎紧袋口,置接种箱中气化消毒60min后,用75%酒精擦净双手伸箱内,解开袋口取出子实体,再用75%的酒精擦试子实体表面2次;双手将子实体对称撕开,用条梗镊子夹取菌...
宋爱荣; 王光远; 赵晨; 徐群 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东蓬莱农技站 青岛266109; 青岛266109; 青岛266109; 蓬莱256500 【中文摘要】 测定不同碳源、氮源、碳氮比对树舌灵芝营养需求的影响。结果表明:玉米粉最利于菌丝体生长,地瓜淀粉对粗多糖的积累有利,酵母膏对生长和粗多糖积累均有利;最佳碳氮比为20∶6。液体发酵培养8d后,发酵液总糖达到最高24.3mg/mL...
周丽洁; 陈艳秋; 宋海燕 延边大学农学院; 延边大学农学院; 汪清县特产局 吉林龙井133400; 吉林龙井133400; 吉林汪清133200 【中文摘要】 研究了榆干侧耳菌丝的培养特性。结果表明,榆干侧耳菌丝生长的最适碳源为果糖、甘油与葡萄糖;蛋白胨、黄豆粉、酵母膏、玉米粉、麸皮为氮源均适合榆干侧耳生长;最适微量元素为MgSO4与MnSO4,CuSO4抑制菌丝的生长;VB1、VB12、VB6、VC、肌醇均适合榆干侧耳的生长;菌丝生长的最适温度为20～25℃;...
张水成; 张世卿; 崔运启 黄淮学院化学化工系; 黄淮学院化学化工系; 黄淮学院化学化工系 河南驻马店463000; 河南驻马店463000; 河南驻马店463000 【中文摘要】 通过在培养基或栽培料中加入不同浓度的FeSO4的方法,观察了铁离子对香菇菌丝生长、菌种保藏和出菇的影响。结果表明:适量的铁离子能促进香菇菌丝生长,提高菌种质量,延缓菌丝衰老,提高香菇产量。FeSO4溶液的适宜浓度为3.759×102mg/L左右。 【中文关键词】 FeSO4; 香菇; ...
吕鸣群; 何英姿; 区登期; 姚评佳; 魏远安 广西大学辐照中心; 广西工学院生物与化学工程系; 广西大学食用菌研究所; 广西大学生命科学与技术学院; 广西亚热带生物资源保护利用实验室 南宁530004 【中文摘要】 用自制的蔗糖基聚合物水溶液以不同浓度、不同处理方式应用平菇的栽培试验研究。结果表明,蔗糖基聚合物可作为植物生长调节剂对平菇栽培具有显著的增产效应,其3%的水溶液拌入平菇培养料中效果最佳,可增产35%以上。 【中文关...
杜适普; 仝保民; 闫红; 周根红 三门峡市农科所试验场; 河南三门峡市农业局; 三门峡市农科所试验场; 陕县农业局 陕县张湾472100; 陕县张湾472100; 472100 【摘要】<正>三门峡市位于河南省西部,苹果种植面积达7.7hm2,属国家黄土高原优质苹果产业带,是全国闻名的苹果产区。苹果树每年修剪下的大量枝条没有很好利用。平菇是我市食用菌的一个主栽品种,长期以来平菇栽培一直采用棉子壳、玉米芯等农作物下脚料作为主要原料,而棉子壳需...
贾蕊; 周进才 山西师范大学; 山西师范大学 041000; 041000 【摘要】<正>香菇其味鲜美、营养丰富,且具有保健和药用价值,深受消费者喜爱,因此发展香菇生产具有广阔的前景。我省是农业大省,有丰富的玉米芯资源,但是每年生产的玉米芯大部分被废弃或焚烧,为了将其充分利用,增加农民致富的途径,为此进行了本实验。现将结果报道如下:1材料和方法1.1供试菌株香菇菌株泌阳7号(本实验室经组织分离获得纯菌丝)。1.2试验设计本实验选用[L9(3...
刘延安 【摘要】<正>新疆野生蘑菇(Araricuscacampestris)是生长在新疆东天山坡带巴里坤野生食用菌。新疆哈密农校在自治区科技厅支持下,在自治区有关专家的大力协作下,经课题组全体人员的辛勤努力,历经两年多时间,采用组织分离、品种与培养基筛选,模拟自然生态条件下的出菇试验;终于培育出具有遗传性状较稳定,转化率较高的4个菌株。经多次在不同环境下栽培模式出菇试验;都取得了很好的效果。2004年10月,经专家组评审项目提前一年...
方白玉; 柯野; 郑秋桦 广东韶关学院生物工程系; 广东韶关学院生物工程系; 广东韶关学院生物工程系 韶关512005; 韶关512005; 韶关512005 【中文摘要】 试验表明,杏鲍菇母种培养基的配方为棉子壳250g,葡萄糖20g,琼脂20g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,水1000mL时,菌丝体长势最强,平均生长速度最快,为1.532mm/d。这是最适合杏鲍菇母种菌丝体生长的培养基。 【中文关键词】 杏鲍菇; 配方; 菌丝生长 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编...
贾秀芬; 陶树春; 魏周玉; 李锦龙; 王健 甘肃兰州市农科所; 甘肃兰州市农科所; 甘肃兰州市农科所; 甘肃兰州市农科所; 甘肃兰州市农科所 730010; 730010; 730010; 730010; 730010 【摘要】<正>在2002年以来,我所开展了秀珍菇引种栽培试验,并取得成功。为了我市及周边地区大面积推广秀珍菇,开展了不同原料的配方试验,旨在筛选出原料来源广泛、营养配比合理、投入产出比高的栽培配方。现将试验总结如下。1材料与方法1.1供试菌株秀丽...
徐俊; 高观世; 侯波 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 云南昆明 650223; 云南昆明 650223; 云南昆明 650223 【中文摘要】 食用菌产品是我国具有明显出口优势和国内消费市场优势的农产品之一。建立配套性、系统性、先进性、实用性的食用菌行业技术标准体系,规范管理,有效应对发达国家对我国实施的贸易技术堡垒,我国食用菌产业才能健康有序稳...
高永俊; 龙庆海; 何永垠; 王国平; 陈荣华 江苏东台市农业局; 江苏东台市农业局; 江苏东台市农业局; 江苏东台市农业局; 东台市科学技术协会 224200; 224200; 224200; 224200 【中文摘要】 <正>我市种植食用菌历史较长,产业化开发起步较早,基础好,深加工产品档次高。生产总体形势好,但也面临三个方面的挑战:随着入世过渡期结束,产品出口国际竞争越来越激烈;随着标准化进程加快,对农产品质量安全越来越高;随着小康进程加快,对产业...
卢素锦; 李军乔; 陈刚; 盛海彦; 周劲松; 马国良; 汤青川 青海大学生物科学系; 青海大学农牧学院; 青海大学农牧学院; 青海大学农牧学院; 青海大学农牧学院; 青海大学农牧学院; 青海大学农牧学院 西宁 810016; 西宁 810003; 西宁 810003; 西宁 810003; 西宁 810003; 西宁 810003; 西宁 810003 【中文摘要】 通过对黄绿蜜环菌生长区域的调查研究,确定黄绿蜜环菌的植被类型,鉴定其伴生植物,比较不同调查地伴生植物的差异,为黄绿蜜环...
邵伟; 吴炜; 仇敏; 刘世玲 三峡大学化学与生命科学学院; 三峡大学化学与生命科学学院; 三峡大学化学与生命科学学院; 宜昌市微生物研究所 宜昌 443001; 宜昌 443001; 宜昌 443001; 宜昌 443001 【中文摘要】 对灰树花胞外多糖的发酵动力学特性进行了研究,通过Logistic方程,提出了发酵过程中菌体生长、胞外多糖合成、基质消耗的动力学模型。采用数据处理软件对实验数据进行处理,得到了灰树花发酵合成胞外多糖的动力学模型参数,并...
黄清荣; 钟旭生; 梁建光; 刘新海; 马国举 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院 山东 264025; 山东 264025; 山东 264025; 山东 264025; 山东 264025 【中文摘要】 本文通过大杯伞深层培养的方法,筛选出适宜大杯伞生长的碳源、氮源、无机盐及碳氮比。结果为最适宜的碳源是红糖和葡萄糖,最适宜的氮源是麦麸、牛肉膏和酵母粉,最适...
王谦; 刘会欣; 付强; 王士奎; 杨立华; 齐玲娣; 王璞 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 农业部规划设计研究院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院 保定 071002; 保定 071002; 保定 071002; 北京 100026; 保定 071002; 保定 071002; 保定 071002 【中文摘要】 探讨了不同营养基质与条件对大白桩菇菌丝生长的影响。试验结果表明:大白桩菇菌丝生长的最适温度为2...
胡尚勤; 刘天贵; 李贤柏 重庆师范大学生命科学学院; 重庆师范大学生命科学学院; 重庆师范大学生命科学学院 重庆 400047; 重庆 400047; 重庆 400047 【中文摘要】 研究采用不同碳素物质为碳源、不同温度、pH为实验因子,液体震荡培养鸡枞菌丝体后,测定其生物量,以弄清其最佳碳源和生长条件。结果表明,鸡枞菌在葡萄糖、蜂蜜、蚁酸为碳源,在22℃,pH6．0的条件下培养96 h,生物量最高为0．201 ～0．253g/100mL。最适生长温度为20～22...
梁建光; 董洪新; 张树义 山东烟台师范学院生命科学学院; 山东烟台师范学院生命科学学院; 山东烟台师范学院生命科学学院 烟台 264025; 烟台 264025; 烟台 264025 【中文摘要】 试验结果表明:杏鲍菇最适宜的碳源是葡萄糖;最适宜的氮源是蛋白胨;最适宜的碳氮比是60:1;最适宜的无机盐是硫酸镁;最佳含碳量为7％;最佳含氮量为0.4％;最佳pH6．0。 【中文关键词】 杏鲍菇; 菌丝生长; 营养条件 【基金】山东省良种产业化项目(鲁农科字[20...
宋春艳; 楚鹰; 陈明杰; 谭琦; 潘迎捷 南京农业大学生命科学学院; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海水产大学 南京 210095 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海 201106; 上海 201106; 上海 201106; 上海 201106; 上海 200090 【中文摘要】 对AFLP选择性扩增反应的dNTP和MgCl2浓度进行了优化试验,产物检测与分析在CEQ遗传分析仪上进行。结果表明:在0．2mMdNTP和2...
商东升 【中文摘要】 <正>近年平菇黄菇病已成为平菇种植户最麻烦的问题。有些药物虽有一定防效,但因平菇生长周期短,菇体容易残留,有违无公害蔬菜的宗旨,而且代价也高。我站多年来致力于平菇黄菇病的研究,摸索出一套防治黄菇病的较好方法,2004年 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-010...
余应瑞; 林兴生; 林衍铨; 黄建成 福建省农业科学院植物保护研究所; 福建省农业科学院植物保护研究所; 福建省农业科学院植物保护研究所; 福建省农业科学院植物保护研究所 福州 350013; 福州 350013; 福州 350013; 福州 350013 【中文摘要】 PDYPA均是4个白灵菇菌株的最适母种培养基。白灵N2菌丝长速最快,满袋时间最短23 d。接种培养30d后开始催蕾的菌袋未搔菌处理,白灵N1、N2现蕾率最高为100％,且现蕾数多,现蕾时间快,但成菇畸形...
唐昌林; 闵冬青 湖南省衡阳市蔬菜研究所食用菌研究室; 湖南省衡阳市蔬菜研究所食用菌研究室 421001; 421001 【中文摘要】 <正>近几年来,衡阳的鸡腿菇在广州、上海等市场上有很高的声誉,基本上一年四季有菇可供且质量上乘,外观特别漂亮, 其特点是菇体大小适中、洁白,菌盖小且不易开伞。因而同比一般鸡腿菇价格高10％以上,引来全国各地众多鸡腿菇生产 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SI...
刘文海; 祁志平 江苏扬州市邗江区农科所; 常州市三新园艺有限公司 225000 【中文摘要】 <正>为了充分利用本地蚕桑下脚资源桑木屑和蚕沙,因地制宜来发展秀珍菇和姬菇生产,并寻求最适宜栽培菌株。我们进行了本试验,现将结果报道如下: 1 材料与方法 1．1 供试菌株①秀珍菇:上秀(上海福星公司)、高秀(扬州 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-013...
朱宏发; 吴京燕; 何强泰 江苏省高邮市食用真菌研究所; 南京师范大学生命科学院 江苏吴中大自然生物工程责任有限公司; 南京师范大学生命科学院; 江苏吴中大自然生物工程责任有限公司; 25600; 210097; 210097 【中文摘要】 <正>食用菌菌种退化是关系当前食用菌产量进一步提高的关键因素。研究克服菌种退化的有效技术是食用菌良种繁育工作急待解决的重要课题。菌种退化的特征,表现为与原始的出发菌种对比,具有明显发菌慢、出菇迟、...
王华 定西市安定区园艺工作站 甘肃定西 743000 【中文摘要】 <正>近年来,双孢蘑菇在我区的栽培面积逐年增加,但因品种单一,升级换代慢,已不能适应目前日新月异的市场需求。为了筛选出抗逆性强、产量高、品质好的优良菌株,改变我区食用菌品种单一,档次不高的局面,提高市场竞争力,笔者开展这方面试验。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-015...
