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初秋时节，走进赤峰市林西县大井镇大川村食用菌产业园区，一幅生动的丰收画卷徐徐展开。清晨六点，园区已经热闹起来。工人们戴着手套，手持剪刀，灵巧地将一朵朵香菇的根部修剪整齐。"这批鲜菇明天就要发往河北，今天必须全部加工完毕。"园区负责人宋春芝一边检查菇品质量一边介绍。大川村作为大井镇最早发展食用菌产业的村庄，如今已经形成了完整的产业链条。"今年我们种植了100万棒菌棒，预计利润可达150万元。"宋春芝介...
近日，走进河南省安阳市内黄县豆公镇南荆张村，一排排崭新的标准化大棚整齐排列。走进棚内，一朵朵肥嫩的草菇破土而出，长势喜人，农户们穿梭其间，忙着采摘、分拣，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。"考察后发现，草菇种植市场前景广阔，加上咱这儿玉米种植面积大，玉米芯正好能当草菇的养料，循环农业的路子能走通！"南荆张村种植能手胡俊亮，看中草菇种植的市场潜力与家乡的生态优势，果断决定带头投资创业。他的想法很快得...
清晨，太平寨镇韩家河村的栗蘑种植大棚里，湿润的空气中弥漫着独特的菌香。一片片层叠花瓣、形似珊瑚的栗蘑破土而出，菌盖饱满舒展，沾着晶莹的露珠，像极了一朵朵的小莲花，长势喜人！栗蘑，学名灰树花，含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素。具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。据种植基地负责人孙福春介绍，基地共有33个栗蘑大棚，年产鲜蘑5万余斤，主要零售给附近的老百姓，目前干品有3千斤左右，主要销往...
9月4日，德江县经济开发区红品天麻产业发展有限公司厂房里，一场"变形记"悄然上演。棕色小瓶在自动化生产线上鱼贯而行，经过灭菌、灌装、贴标等工序后，口感鲜甜的天麻露完成出厂。谁能想到，这些现代感十足的产品，不久前还是深山里貌不惊人的"土疙瘩"？而且，经过提炼深加工为饮品后，一颗天麻的经济价值是以前的整整3倍。"这精致的小瓶里，浓缩的可都是天麻的精华嘞！"同一时间，德江县聚德商贸公司的特产专柜前，顾客...
新华社哈尔滨9月5日电（记者刘赫垚）眼下，黑龙江省东宁市正值秋木耳收获季，在田间地头、大棚内，一朵朵黑木耳犹如元宝一般破袋而出，菌农的脸上洋溢着丰收的喜悦。东宁地貌呈"九山半水半分田"特征，气候温和湿润，拥有适合黑木耳生长的自然条件。从野生木耳采集、伐木生产、段木栽培，再到如今的袋料栽培，东宁黑木耳产业发展历史悠久。依托得天独厚的自然条件，东宁持续加大黑木耳产业投入力度，形成先进的生产技术体系和...
眼下正值菌棒接种的关键时期，在滦南县青坨营镇的食用菌种植基地，菇农们正忙着给菌棒接种，确保后续菌丝定植效率和蘑菇产量。据悉，滦南县青坨营镇有着30多年的蘑菇种植历史，北荣各庄、任六庄村、前姜六庄村都是蘑菇种植特色村。该镇聚焦"降本增效"，引入菌棒机械化生产线，从培养基搅拌、装袋灭菌到接种封装，实现标准化作业，菇农不仅可以从烦琐的劳作中解放出来，还大幅度降低了种植成本，推进了优质高效农业的发展。近...
编者按：2025年，恰逢江华瑶族自治县成立70周年。湖南科技学院传媒学院联合红网永州站策划推出"石榴花开满瑶都——江华瑶族自治县成立70周年"大型全媒体报道，12名师生从学校所在地零陵区出发，奔赴江华瑶族自治县，走进李启汉故居、涔天河水库、下蒋村、县档案馆、水口镇、竹园寨、涛圩镇、桐冲口等地，开启为期五天的采风实践。本次活动聚焦县域经济、山乡巨变、民族文化等主题，以青年视角观察社会变迁，以脚步丈量瑶都大...
9月3日上午，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在北京天安门广场隆重举行中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉受邀参加了此次观礼活动。李玉院士一直以来致力于菌物科学与食用菌工程技术和产业化研究，是中国食药用菌领域唯一的中国工程院院士。建成了位居国内前列水平的菌类种质资源库，其中仅黏菌就报道了400余种，发表新种55个，此前尚无中国人命名的新种。在食用菌领域筛选培育出60个品种，6个通过国...
在国内桑黄领域，"和龙桑黄" 已成为 "高品质" 的硬核代名词。作为全国首个药用菌国家地理标志产品诞生地、国家级桑黄栽培综合标准化示范区，和龙桑黄的领先地位，并非偶然 —— 它扎根于长白山的生态沃土，依托全链条产业布局，借力省级政策赋能，最终成长为全国桑黄产业的 "道地标杆" 与 "产量冠军"。一、品牌定位：行业公认的 "桑黄优等生"和龙桑黄的核心标签，源于其不可复制的 "道地属性" 与 "标准化基因"：...
"1克平菇的鲜味强度等价于3.89克味精所产生的鲜味；蘑菇和木耳的营养物质丰富，所含的蛋白质含量也很高……"8月29日，2025年黑龙江省食用菌产业高质量发展研讨会，在哈尔滨市农业科学院召开，14位知名专家学者、4位企业代表作交流发言，全面解析菌业发展思路，国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农科院黄晨阳研究员报告了"我国食用菌产业发展展望"。本次大会以"寒地龙菌沃黑土·科技聚力链未来"为主题，汇集北京、武...
