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近日，在江门开平市园仔山生物科技有限公司的车间内，工人们对一筐筐的保鲜金针菇进行装箱，随后一批重17.7吨、价值9.7万元的金针菇经过海关查验合格后快速放行，"搭上"轮船出口至荷兰。开平是粤港澳大湾区重要农产品出口基地，农产品要走向国际市场，新鲜度至关重要。"金针菇作为时鲜食品，从种植基地到海外消费者手中，我们需要紧锣密鼓地完成采摘、质检、打包装箱等流程，多耽搁一小时，品质都会受到影响。"该公司生产部...
9月27日，首届海林镇新民河猴头菇文化节在海林市林海广场热闹举行，为市民带来一场集美食、文化、体验于一体的盛宴，有力地推动了我市猴头菇产业的推广与发展。在林海广场的美食品尝区，以猴头菇为主要食材的锅包猴头菇、猴头菇刺身、猴头菇汆凤丸等多种美食，整齐地摆放在展台上供游客和市民免费试吃，独特的风味让大家赞不绝口。特色农副产品展销区也是热闹非凡。鲜猴头菇一个个圆润饱满，猴头菇系列成品更是种类繁多，有猴头...
乡村要振兴，产业是关键。近日，盘锦市双台子区双盛街道常家村食用菌种植园区高标准香菇大棚又热闹起来了。原来，常家村充分利用香菇大棚休棚期，携手沈阳农业大学专家团队开展草菇新品种研制与种植项目，为乡村产业发展注入新动能。此前，常家村以种植香菇为主，香菇大棚在休棚期内处于闲置状态，土地资源未能充分利用。为破解这一难题，村集体经过调研考察，结合本地气候条件与市场需求，最终选定生长周期短、经济效益高、市...
临近中秋，月饼市场迎来一年中最热闹的光景。在铜仁市德江县，一款带着淡淡药香的天麻月饼，正悄然掀起消费热潮。走进德江红品天麻产业发展有限公司的打包车间，10余名工人正埋头忙碌。封装、贴标、装车……流水线上，印着"德江天麻"字样的月饼礼盒鱼贯而行，很快被搬上等候的物流车，发往全国各地。"半个月，已经卖了1.6万多盒。"公司副总经理蒋冰一边查看订单数据，一边告诉记者，"订单式生产+代加工"的模式，让天麻月...
金秋送爽，木耳飘香。为助推中阳县木耳产业高质量发展，深度挖掘地方特色资源潜力，9月26日，由山西省烹饪餐饮饭店行业协会与中阳县人民政府共同主办的2025年"中阳木耳"山西名厨烹饪技能竞赛在中阳宾馆隆重举行。本次活动以赛为媒，以趣促产，旨在通过名厨的巧手匠心，提升"中阳木耳"的品牌知名度与附加值，延伸产业链条，为乡村振兴注入新动能。上午9时，竞赛开幕式准时开始，现场气氛热烈，嘉宾云集。中阳县委副书记、县...
"上半年种平菇、下半年种黑木耳，四季有菇……"望江县雷池镇雷江村"无中生有"发展食用菌产业，有效带动部分村民家门口就业。目前，食用菌产业已成为该村村民增收致富的"金钥匙"。9月15日，雷江村食用菌种植基地大棚内，一台大功率落地空调冷气猛吹，八台电风扇同步转动，5名工人在紧张作业，给菌包打孔，随后在孔内植入菌丝……"最近温度高，我们在给菌包降温。"年近六十岁的赵龙友是雷江村小埂组脱贫户，更是该基地的...
中国已成为全球最大食用菌生产国与消费国——这个"菌子季"，有啥不一样？近年来，贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县积极发展食用菌产业，建立食用菌菌种研发、菌种培育、菌棒生产销售等完整产业链，带动周边农户家门口增收。图为近日，安龙县一家食用菌生产企业的员工在采收香菇。刚刚过去的夏季，也是"吃菌子"的季节，从金针菇小零食到"炒一切"的杏鲍菇，再到各类食用菌药膳……中国各地食客不断吃出新花样。今年中央...
根据北京市地方标准制修订项目计划，由北京市农业农村局组织制定的北京市地方标准《林下食用菌手机版体育规程》征求意见稿已完成，根据《北京市地方标准管理办法》的规定和北京市市场监督管理局的有关要求，现向社会公开征求意见，欢迎社会各界提出意见建议。 公开征集意见时间为：2025年9月18日至2025年10月18日 意见反馈渠道如下： 1.电子邮箱：[email protected] 2.通讯地址：北京市朝阳区惠新里甲10号，北京市农产品质量...
稻菽卷起千层浪,沃野田畴尽丰景。走进道真自治县梅江村蘑菇农庄，青山绿水之间，放眼望去，一座座黑色大棚连绵不绝，棚内一排排"成熟"菌棒琳琅满目，一朵朵争相冒头的小香菇探出"小脑袋"，分外惹人怜爱，一阵微风吹过，散发出一片清香。"你看这个菌长得真好，这个菌成色真的可以，这就是科技的力量！"菇农李远忠正在采摘鲜菇。今年李远忠上架的"成熟"菌棒，从上棒到第一茬出菇仅用了10天，出菇量也大大增加，预计单根菌...
把蘑菇纤维做成能吃的录取通知书，让很多人知道了吉林农业大学的"过人之处"。很多人不知道的是，这个"过人之处"出自吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心（以下简称"研究中心"）。事实上，吉林农业大学的新生不仅收到了能吃的录取通知书，开学报到时还收到了能吃的新生书签。在大众认知里，蘑菇属于农业范畴。但在研究中心的菌物材料团队看来，食用菌的功用远不止于此。在工业向绿色低碳转型的时期，食用菌可以成为绿...
