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本报讯 （记者 肖雄 通讯员 罗亮 王应坤） 12月10日，贵州宏臻·贞丰县黑牛肝菌建设项目（二期）投产仪式举行，这不仅标志着国内生产规模最大的黑牛肝菌工厂化生产基地正式投入运营，更为贞丰乃至全州、全省特色现代农业发展注入了强劲活力。黑牛肝菌是野生食用菌中的珍品，因其生长环境苛刻、采集困难，市场价格昂贵且供应极不稳定。从菌种选育、培养基配方、环境光温湿气精准调控到病虫害生物防治，贵州宏臻菌业通过多年的系...
刘冠良在云仓观察金耳生长状况。 受访者供图"金耳原产云南，在沈阳我只在一家高档超市见过，一朵金耳价格高达120多元……"23岁的刘冠良并不很健谈，但聊起心爱的金耳种植事业，他便滔滔不绝。如今，他担任总经理的沈阳好菇好味生物科技有限公司已有11个云仓投入生产，年产能15万公斤，直接供应沈阳多家商超。从2024年毕业回乡搞起现代设施农业种植金耳，到目前也只有1年多时间，但公司发展迅速，明年还将建设菌棒加工厂和菌类...
南都讯 记者李洁琼 近日，金湾区红旗镇大林社区引进贵州清菇娘农业科技有限公司建设的食用菌种植试验基地正式投入种植。作为当地落实"百千万工程"、推动乡村特色产业发展的一项重要举措，该基地以"菌香富民"为特色，旨在通过培育食用菌产业带动农户增收，为乡村振兴注入新动力。为确保项目科学实施，企业与社区在启动前围绕本地气候、土壤、温湿度等自然条件，开展了系统化技术论证与品种筛选。在此基础上，基地坚持党建引...
云南宏臻生物科技发展（集团）有限公司（宏臻生物集团）前身为景洪宏臻农业科技有限公司，成立于2013年9月，是一家专业从事生物科技研发、推广和生产的农业科技企业。自成立起宏臻生物集团即在系统开展菌种选育研发工作，一直坚持自主研发与保藏菌种。黑牛肝菌的工厂化栽培无先例可循，针对该黑牛肝菌抗污染能力较弱的特点，宏臻在生产环境控制、工艺流程等方面进行了大量原创性探索，逐步构建起"菌种-工艺-设备"三位一体的技...
近日，昆明市官渡区野生菌行业消费维权专业委员会在云南木水花野生菌交易中心正式成立。作为全省首家该行业领域的专业维权组织，该专委会旨在构建更公平的市场环境，提升消费维权效能，守护消费者"舌尖上的安全"。该专委会由官渡区市场监管局、区消费者协会指导，依托云南省食用菌协会技术力量成立，旨在构建更加公平有序的市场环境，完善消费维权共治机制，提升野生菌消费领域的维权效能与服务专业性。其主要职责为受理调解...
12月5日，2025新华指数博鳌年会在海南召开，会上，古田银耳价格指数作为健康中国系列指数之一进行了发布展示。指数透视：品质消费驱动，"洗花银耳"与"小银耳"领跑市场作为反映产业发展的"晴雨表"，指数报告显示，当前银耳市场呈现出显著的"品质化"与"分层化"特征。各品类间银耳价格走势图监测数据显示，2024-2025产年，古田银耳价格总指数在多轮波动中保持韧性，整体在900-1050点区间震荡运行。在此基础上，细分品类...
眼下，虽然天气渐寒，但是河南省信阳市潢川县魏岗镇余店村的农田里却是一派热火朝天的忙碌景象。农户们正利用稻田收割后空闲的有利时机，及时补种适合户外栽植生长的大球盖菇，让"冬闲田"变"致富田"。走进魏岗镇川香家庭农场的田地里，旋耕机、推土机、拖拉机来回穿梭，旋耕、施基肥、播种、覆膜等蘑菇种植工序正有序推进，现场好不热闹。魏岗镇川香家庭农场负责人张建松表示，他们农场通过两年时间探索尝试，今年种植面积...
冬日的田野里蕴藏生机。近日，湖北省襄阳市谷城县石花镇的田间地头呈现出一派热火朝天的播种景象。一颗颗羊肚菌菌种正被抢播入土，连片的黑色大棚覆盖住曾经的"冬闲田"，通过"菌稻轮作"+精细管护的模式，这片土地正悄然变身"增收田"。预计明年早春鲜菇上市时，这些田地亩产收益可突破2万元，成为推动乡村振兴的"新引擎"。在谷城县石花镇将军山村的羊肚菌种植基地，成片的黑色大棚沿山势铺展，宛如一幅幅整齐的农耕画卷...
宁夏回族自治区石嘴山市大武口区将食用菌产业发展作为践行民生实事的重要抓手，依托闽宁协作政策红利与院地合作机制，联合宁夏农林科学院从福建精准引进优质金耳菌种，通过本土化驯化与智能化培育攻克"双菌共生"难题，以产业振兴助力乡村全面振兴，让群众共享发展成果。立足"优质种质+科技适配"的全会"科技为民"实践路径，宁夏大武口区将科技创新作为民生改善的驱动力。福建提供高产菌种资源与成熟经验，宁夏农林科学院与...
在2025年第八届全国天麻会议暨首届大别山道地药材产业发展大会上，三峡旅游职业技术学院教授王绍柏作我国天麻育种概况与发展趋势的报告，系统梳理我国天麻育种的历程、现状与未来方向。报告指出，随着天麻被正式列入药食同源目录，其育种工作应侧重"专种专用、优质高效"，野生种源保护压力大与关键技术研发滞后等是育种过程的挑战，杂交育种与"两菌"协同育种研究成为推动产业升级的核心动力。一、天麻育种的探索起点与阶段...
