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秸秆是农作物上人不能食用的部分，有些可以拿来喂牛羊，但有些连牲口也不吃，若是再卖不出去，农民就只好一把火烧了它。从本报今天编发的"小小食用菌创收六个亿"一稿来看，食用菌倒正好可以用来"吃"它，既可为农民增收，又带来可观的生态效益。 据省菜篮子办公室介绍，利用农作物秸秆生产食用菌，秸秆可增值10倍以上，具有投资少、见效快、不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的生态优势。而且生产完双孢菇的废...
合肥晚报本报讯昨天，记者在肥西县南岗镇永和村采访发现：这里不少农民没让水稻收割后的田地闲置起来，也没在田地里种油菜，而是支起了一个又一个大棚养殖食用菌，让前来观摩的不少邻县农民大为感叹。 永和村青年农民骆克早，指着自家门前三四公顷食用菌培植大棚说：以往种油菜一季下来一亩地顶多收益400元，而自己从2000年开始种植食用菌，平均一亩地能赚7000元左右； 全村像他这样的农户有20多家。 据肥西县食用菌"大王"丁...
千山达道湾镇朝鲜族农民朴行宽的"液体菌种"手机版体育的成功应用，让味道鲜美、营养丰富的金针蘑、鸡腿蘑等精品食用菌类真正成为"大众美味"。 传统食用菌手机版体育多是靠固体菌料培植，这样做一个培育周期需要3个多月，不但周期长，产量小，成本也大，根本无法满足市民的需要。达道湾镇振丰村的朝鲜族农民朴行宽利用一年时间，研制出一种用液体菌种培育金针蘑和鸡腿蘑的方法。日前，他培育出的第一批金针蘑和鸡腿蘑已经出窖，...
不久前在福建召开的第二届国际菌草业发展研讨会上，香港中文大学国际食用菌生物技术中心主任张树庭教授在作《全球食用菌业目前的发展趋势与未来的展望》演讲时说，在未来一两年内菇类将成为全球消费者喜爱的食用菌。 张教授说，大体上全球菇类的产量仍然在稳步增长，这主要归功于一些发展中国家，如中国、印尼、波兰等。2003年欧盟食用菌总产量（鲜品，以下均同）至少在98．56万吨，美国双孢蘑菇及其他食用菌销售量在38．87万吨...
前不久在四川成功返回的第20颗返回式科学与技术实验卫星里,搭载了100克灵芝菌种和孢子，它有望培育出我国首批太空灵芝。由于卫星降落在大英县，昨日，研究太空灵芝地首席科学家冯敏表示，四川大英就是太空灵芝的"出生地"。 据悉，卫星里搭载有100克灵芝菌种和孢子－中科1号太空灵芝，它是中科院科学家们精心研究和培育出来得优良品种。多年来，众多科学家为了培育太空灵芝，耗费了大量心血，至今没有关于太空灵芝培育成功的公...
目前正值冬种时节，为增加农民收入，凌云县以白蘑菇生产为突破口，计划今冬种植白蘑菇15万平方米，截至10月底止，已播种4．7万平方米，堆料发酵6万平方米，备料5万多平方米。 受凌云县县委书记韦瑞灵的多次邀请，去年冬，横县蘑菇产业协会会员，经营白蘑菇的老板黄宏登到该县下甲乡试种6000多平方米白蘑菇获得成功。据测算，群众种植白蘑菇每平方米投资5至7元，产菇7.1公斤，产值19.2元。白蘑菇种植周期短、投资少、见效快，管...
东至县是我国传统四大名菇"徽菇"的主产地之一。1998年县委、县政府就将食用菌产业列为发展农村经济八大支柱产业之一。2004年栽培达7000万袋，产鲜菇(耳)6万吨,产值达1.2亿元，成为我省较大规模的食用菌生产基地县。该县从事食用菌生产的劳力年纯收入在5000元以上，解决了1.5万农村人口就业，带动了商贸、运输等相关产业的发展。 2003年，县成立了食用菌产业开发领导小组，县委、县政府分管领导任组长，县农委、财政、工商、技...
溪口镇位于宣城市宣州区南46公里处，全镇总面积188平方公里，森林覆盖率87%；农业人口2.4万人。独特的山区气候和丰富的杂木资源为溪口镇发展香菇生产提供了优越的自然，2004年全镇生产反季节香菇800万袋，平均每袋收入3元，纯利润2元，1256户菇农户均增收1.2万元，全镇总产值2400万元，创造了种菇十年来的最高效益年。 从1994年到2004年的十年间，溪口香菇产业实现了四个跨越： 规模跨越：在地方政府的大力支持下，从1994年度到...
改革开放以来，在各级党委、政府和有关部门支持下，我省食用菌产业得到持续稳定的发展，已成为农业产业重要的组成部分和山区的支柱产业之一。 一、我省有丰富的食用菌生产与劳动力资源 据测算，我省仅农作物秸秆每年就能出田4000多万吨，除用于机械还田、腐熟还田、过腹还田、秸秆气化和工业原料外，每年仍有1500多万吨以粗纤维的形式存在，未合理利用而被农民焚烧。实践证明，用秸秆栽培食用菌是最合理最有效的途径，能最大限...
祁门县积极引导全县农民大力发展袋料食用菌生产，今年全县发展袋料食用菌达1100万袋，食用菌产量850吨，产值5000万元。全县从事食用菌生产的农户近万户，户均食用菌收入4000元，最高可达十万元以上。产品畅销国内各大城市和日本、韩国等国家和地区。 该县是省首批确定为农业产业化"8152"工程―――以食用菌产业开发为主的省级农业产业化实验区，食用菌产业遍及全县25个乡镇，最高时期达800多万段，给农民带来了不菲的收入。自...
