产业动态 · 学术前沿 · 国际资讯 · 体育A9版本 · 会展报道 · 专题资讯 · 通知公告 · 茯苓产业分会
1月20日下午，江山市人大常委会副主任、市食用菌产业领导小组组长王笏一，前往茅坂乡看望慰问受灾较重的白菇种植户，鼓励他们树立信心，做好灾后补救工作，早日恢复生产。 2004年12月28日，江山市普降大雪，造成茅坂乡部分菇棚倒塌，给菇农带来较大的经济损失。王笏一先后来到乌鹰垄、英岸、政棠村，看望慰问叶柏林、刘海才、祝元海等受灾较重的白菇种植户，详细了解灾情和灾后恢复生产情况，并给他们送上了慰问金。 王笏一说，...
（香港讯）香港《明报》昨天报道，菌类专家发现，香港市面菇菌食用安全质素参差，由于近期流行将鲜蘑菇切片做沙律生吃，专家警告，蘑菇和草菇生长期间会产生致癌化学物，必须经过摄氏70度的高温煮3分钟才能分解。 据《明报》报道，过去年半有秀珍菇、灵芝菇、鸡髀菇被验出带有山埃和可致命的剧毒被禁农药r有鲜冬菇验出被燃烧过程才产生的致癌物PAH污染；全球许多人不吃的猪肚菇更在香港热卖，不止一次导致市民食物中毒。 研究菌...
梅州日报(记者 李莹 宋慧乡)在生活水平日益提高的今天，人们对饮食的追求已不仅仅限于解决温饱，养生保健成了生活中的重要内容，新型保健品不断发展，搅起阵阵消费旋风，而灵芝、虫草等食用菌中的保健养生佳品更是进入了梅州人民的视线，食用灵芝、虫草等具有药用价值的食用菌渐渐成为一种时尚。 保健佳品深受欢迎 食用菌严格来说属于食品，有些食用菌所含成分有明显的药用价值，灵芝、虫草等食用菌更是中国医药宝库中的保健养...
中国工商报讯黑龙江省宝清县夹信子镇党委、政府积极鼓励农民大力发展各种形式的经济联合体，增强市场竞争力和抵御风险能力。今年初，在镇领导的积极引导和大力支持下，20多户菌农组织起来成立了山泉食用菌协会，发展地栽木耳、滑子蘑种植，并呈现出良好的发展态势。 山泉食用菌协会设在三道村，辐射周边5个村屯，现食用菌生产的主要品种有地栽黑木耳和滑子蘑。这两项种植技术已在20多户村民中得到很好的应用。地栽黑木耳已发展...
鸡鸣三省 菇销九州――平泉县食用菌产业发展引起的思考 张寿橙 冀北山区的平泉县，位于冀、辽、蒙三省之交，可谓鸡鸣三省，冀、辽通衢。是一个拥有45万人口、5个国家级农产品基地的河北省农业大县和农产品集散地。 平泉县仍视菇耳为支柱产业，多年来，平均年栽培食用菌6000万袋或盘（香菇以袋计算，滑菇以盘计算），鲜品产量6万吨，产值4．8亿元。全县有4万农户从事食用菌生产，户均收入7500元，占全县农民人均收入的37．5％。 ...
食用菌，是人们餐桌上的一道美味佳肴。 而食用菌之于古田，其意义不在于此。福建省古田县是当前我国最重要的食用菌生产基地。依托食用菌行业的健康发展，古田县卓有成效地壮大了县域农村经济，大幅增加了农民收入，较好地解决了"三农"出路问题，颇具借鉴意义。 食用菌之古田制造 古田县的食用菌生产历史极为悠久。史载，早在隋朝大业年间（公元609年），古田人便从事着香菇生产。 古田食用菌生产的一次意义深远的技术革新发生...
香菇有望加价出口反哺产地――我国成立鲜香菇出口理事会和监事会 在前不久我国召开的鲜香菇出口协调组成立大会和中国食用菌高峰论坛上，中国第一次成立了鲜香菇出口理事会和监事会，研讨并通过鲜香菇出口同行协议。协议中心内容是通过鲜香菇出口同行协议价（FOB净价），讨论并通过行业发展基金筹备与管理办法，通过行业自律制度；以及如何应对国际贸易中的种种壁垒，促使中国菇业之良性发展等。专家在会上呼吁，抓紧实行香菇加...
荆楚网消息（湖北日报）记者傅洪波、通讯员李明清、祝学斌报道：17日至18日，中国食用菌标准化生产研讨暨珍稀菇品交易会在广水举行，美日韩等7国及国内专家、学者和客商共200余人，给被称为"健康产业"的食用菌生产和贸易"把脉"。副省长刘友凡出席开幕式并致辞。 据介绍，我国食用菌产业发展潜力巨大，目前全国总产量达1200万吨，占全球食用菌总产量的70%以上。但我国的食用菌企业普遍存在规模小、科技含量低等问题，质量标...
新华网天津频道１月１９日电 市工商局针对日前对流通领域袋装小包装食用菌、笋类商品质量监督抽查所发现的问题，发布节日市场消费警示，提请广大消费者在购买食用菌、笋类商品时，注意选择知名品牌。同时公布 9个批次不合格食用菌、笋类商品名单，要求全市经营者不得继续销售，并请消费者进行监督。对继续销售的，一经发现，将依法予以严厉处罚。 抽查发现的 9个批次不合格商品，主要问题是食品添加剂使用不当，表现为二氧化硫...
近日，群众在屏边县大围山国家级自然保护区发现了一种白色灵芝，自此该自然保护区内的灵芝家族又添了新的成员。 白色灵芝是大围山自然保护区内的一个新种，其外形与普通灵芝相似，颜色洁白如雪，长在树干上，最大者菌盖直径25厘米左右，菌柄极短，数量稀少，在很高的科考价值。
