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长江日报 （记者周韧 通讯员沈雷平 张桂英） 新洲的双孢菇、香菇闻名荆楚，近日，该区决定引种珍稀食用菌―――白灵菇，预计今年产量1000万袋。 近年，新洲食用菌产业发展迅速，成为我市蘑菇生产基地。2004年，全区双孢菇生产面积达到422万平方米，总产量5万吨，可与国内 大型双孢菇生产基地媲美。 区农业局负责人表示，目前，新洲双孢菇产量、产值占整个食用菌产业的95％，生产品种单一，加工能力薄弱，抗市场风险能力不足。 ...
近日，由屏南科技局、食用菌办公室编撰的《屏南县主要非木生食用菌手机版体育》一书出版，并发放到各乡镇部分农户手中。 该书由县食用菌办公室主任、全国科技先进工作者张维瑞等食用菌专家经过四个月精心撰写编辑出版的。书中介绍了适合屏南当地发展且具有较大市场潜力的杏鲍菇、草菇、大球盖等八大非木生食用菌的高效手机版体育、香港ManBetX知识等内容，具有较强的指导性、操作性与针对性。这册书的出版，填补了该县非木生食用菌栽培...
铜鼓县积极扶持壮大龙头企业，努力提高产业科技含量，使食用菌产业成为县域经济的支柱和农民增收的主导产业。去年，全县共发展反季节地埋香菇1126万袋，平均每袋香菇的纯利达1．8元，直接为当地农民增收2000余万元。 铜鼓县坚持走"特色产业兴县、规模经营富民"之路，着力做大做强食用菌特色产业。如今，已有江西兴旺远泰菇业股份有限公司等10家从事出口及内销的县外鲜菇经销商落户该县，涌现了以"惠农菇业产销服务社"等为代...
到1月底，全乡已落实369万盘袋，比上年净增155万盘袋 平泉县南五十家子乡将食用菌作为主导产业进行大力发展，经过两个多月的努力，到1月底，全乡已落实369万盘袋，超额完成了县里下达的350万盘袋的生产任务。 今年，该乡将食用菌产业作为农业增效、农民增收的主导产业进行发展，乡党委、政府于去年11月中旬召开了食用菌生产动员大会，出台了《关于加快食用菌生产实施办法》，专门抽调12名乡干部作为村务工作督导员，到村任职1年...
记者日前从昆明海关获悉，云南省蔬菜出口在传统的亚洲、欧洲、北美洲市场基础上，又新拓展了南美洲、大洋洲市场，蔬菜出口市场遍及五大洲，出口总额突破1亿美元。 据介绍，亚洲仍然是云南省蔬菜出口的主要市场，占出口总量的69.5％。日本依然是云南省蔬菜最大的出口市场。第二大市场欧洲的比重有所上升，达到了28.2％，比上年增长近3个百分点。食用菌在欧洲、北美洲市场的出口大幅增长，替代了芸豆的出口地位。此外，云南省的食...
新华网云南频道２月２５日电（记者刘娟）记者日前从云南省有关部门获悉，据不完全统计，在全世界２０００余种食用菌种，云南省有６００多种，占全世界食用菌种类的３０％。全省蕴藏量约为５０万吨。 据介绍，经济价值高，美味可口的珍贵野生菌在云南省有５０多种，可供大宗出口的就有数十种，目前全省注册野生食用菌贸易和加工的企业有３００多家，每年开发利用野生食用菌约１０万吨（鲜品），产值２０亿元，出口创汇７０００万...
武汉晚报讯（记者王文英）春节，吃了十几天的大鱼大肉，节后走进餐厅，满眼皆是酿香菇、干锅茶树菇、锅烧百菇，各种新式、美味营养高的菌类菜，频频亮相，走红餐桌，成为节后人们宴请客人的美味佳肴。 新年伊始，我市的一些酒店、饭店主推健康饮食，据了解，我市不少酒店均相继推出了以菌类为主打的菜品，黑菌、牛肝菌、松茸菌等一些平日不多见的高档菌类，也频频亮相，在春节后"点击率"一直呈上升趋势，并成为很多酒店节后招...
食用菌生产投入小，产出高，时间短，见效快，是农民快速致富的好项目。 市场前景 国际市场 我国是世界食用菌第一生产大国，其中香菇、平菇、双孢蘑菇、木耳、草菇、金针菇、银耳、猴头菇生产居第一位。与我国邻近的一些国家和地区，如日本、韩国、台湾是我国食用菌尤其是鲜菇的出口国和地区，主要出口品种为香菇、平菇、金针菇、双孢蘑菇、灵芝等。我国食用菌生产，由于资源和劳力丰富，价格低廉，生产成本较低，在国际市场上有...
新华社汕头2月14日电 广东汕头市澄海农科所研究开发的利用水浮莲生料栽培平菇试验获得成功，为泛滥成灾的水浮莲废物利用开辟了新途径。 去年10月，这个农科所副所长曾伟涛着手进行水浮莲生料栽培平菇的研究。他们将水浮莲打捞晒干，用石灰水处理2天后洗净沥干，隔天便可进行开放式栽培，免去了以往栽培平菇的培养料必须进行高温灭菌、再用接种箱栽培等程序。在适宜温度下栽培，25天左右就能出菇。 在两个半月的生产期内，每10公...
湖南日报2月7日讯（记者 徐蓉）如何为农民增收创造条件，帮助农民走上致富之路？宁乡县科技局引导农民种双孢蘑菇致富就给予了新的模式。近日，记者在宁乡乡村采访时获悉：由于当地科技部门引导与扶持，双孢蘑菇种植产业正成为新的农民增收项目，从去年10月到今年1月，该县已实现收入1200余万元，菇农户均每亩实现纯收入4000元，高于烟草、西瓜等常规经济作物。长沙城市居民餐桌上的美味双孢蘑菇，80％来自宁乡农村，该蘑菇还销...
