往年，每到年底，洛阳市的天空到处都是滚滚浓烟，其原因主要是天气冷，很多人把到处乱扔的麦秸秆和玉米秆焚烧用来取暖。"而今年没人再干这傻事了。"说这话的是洛宁县城郊乡吴村的张治安老汉。原来，家里3亩地产生的麦秸秆由废物变成了宝贝。张老汉今年的小麦和玉米秸秆从刚下来，就一车车被一些食用菌生产企业拉走了，前后张老汉进账1300余元，这样如果再烧就是烧钱啰。"张老汉说。
近几年，食用菌产业发展迅猛，而作为食用菌的原材料玉米芯和麦秸也都成了宝，以麦秸、玉米芯作为主要基料的食用菌生产，原料充足，成本低、见效快、效益高，成为了洛阳市倡导的秸秆综合利用的重要方式之一。利用麦秸栽培蘑菇、双孢菇、鸡腿菇，既变废为宝，又增加了农民收入。农民投入1元钱生产农作物，其中大体上0.5元生产的是籽粒，另外0.5元生产的是秸秆。过去，我们只是利用了籽粒，秸秆大多被白白浪费，这意味着一半的投入没有产出。发展农作物秸秆发电产业，不仅为社会提供了清洁能源，而且减少了大气污染，更重要的是增加了农民收入，食用菌产业使洛阳天空没有了滚滚浓烟。
