10月17日至18日，上海市农业科学院食（药）用菌研究中心谭琦研究员率队赴埃及开展科研与产业合作洽谈。食（药）用菌研究中心共四人参加，分别为谭琦研究员、张劲松研究员、宋春艳研究员和宋晓霞副研究员；随团参加交流的还有原上海市农业农村委员会产业发展处一级调研员何春来、国家乡村产业融合发展联盟上海运营中心主任孟思进。代表团先后访问埃及农业与土地开垦部埃及农业研究中心和中国驻埃及大使馆，围绕科研合作、技术交流及产业对接等开展高层次务实交流，充分体现了双方对深化中埃食用菌科技与产业合作的高度重视。
学术与产业技术对接交流
在埃及农业研究中心，水土环境研究所所长Mohamed Elkholy 博士、园艺研究所Ahmed Helmy Hussein博士及相关人员出席交流，我方代表团全体成员参加。埃方对代表团到访表示热烈欢迎。张劲松研究员通过视频介绍上海市农业科学院总体情况，并重点介绍了食（药）用菌研究中心的学科布局和平台建设，以及联合国粮农组织（FAO）食用菌参考中心的平台；埃方介绍了埃及食用菌研究现状及产业发展情况，指出埃及食用菌品种相对较少、提升空间较大。埃方对此次合作表现出浓厚兴趣，希望以技术、人员、品种以及后续生产加工为方向开展全方位合作。双方就在"一带一路"、"中埃三年行动计划"战略框架下的合作及未来依托FAO平台开展合作深入探讨，并希望尽快签署合作协议具体细则，保障合作落地。
学术与产业技术对接交流
在中国驻埃及大使馆，负责科技事务的任洪涛参赞、王晓阳秘书接待了代表团和Fungivivo农业科技公司运营团队肖园秀、刘婷、戴维及诸正辉。谭琦研究员汇报了食（药）用菌研究中心的研究优势、行业影响力及计划和埃及农业中心开展的合作内容。张劲松研究员深入分析了国内食用菌市场现状与产业出海的迫切需求，指出科研机构单独出海落地难度较大，必须与国内企业共同参与、做示范推广，并介绍了FAO平台可在相关工作中发挥的纽带作用。Fungivivo农业科技公司刘婷汇报了公司已完成在埃及选址、正推进建厂等进展。任洪涛对汇报内容和合作目标给予充分肯定，建议从人员交流、申报科技部项目、加强宣传等角度促进中埃在食用菌领域的合作，并希望持续关注市场现状。各方还围绕中埃双向人员交流、联合研究项目、海外市场与冷链配套、食用菌品种选育与现代化种植、功能产品市场培育等进行了讨论。
同期，代表团与Fungivivo农业科技公司运营团队一同走访杏鲍菇工厂基地，商议工厂规划、原料供应、市场营销等项目相关事宜，该项目由食（药）用菌研究中心提供技术支撑。
此次赴埃交流务实高效、多方协同，进一步增进了食（药）用菌研究中心与埃及农业研究中心之间的相互了解，明确了科研合作、联合研究项目及产业对接的重点方向，也彰显了此次交流在科研、产业与政策对接层面的协同效应，为依托FAO平台深化中埃农业科技合作、推动食用菌产业协同出海奠定了基础。下一步，各方将加快推动合作协议具体细则落地，持续拓展人员交流、技术转移和示范推广等合作空间，共同推动中埃食用菌科技与产业合作走深走实。
