【摘要】<正>绿色食品是在特定的技术标准下生长、生产加工出来的产品，其标准涵盖了产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准及相关标准，构成一个"从土壤到餐桌"严格的全程质量控制标准体系。目前，我国绿色食品发展中心将国产绿色食品分为两类，即ＡＡ级绿色食品和Ａ级绿色食品。在产地环境质量标准方面，ＡＡ级绿色食品大气环境质量评价采用的是国家大气环境质量标准ＧＢ３０９５－８２中所列的一级标准；农田灌溉用水评价采用国家农田灌溉水质标准ＧＢ５０８２－９２；养殖用水评价采用国家渔业水质标准ＧＢ５７４９－８５；畜禽饮用水评价标准采用国家地面水质标准ＧＢ３８３８－８９中所列的三类标准；土壤评价采用该土壤类型背影值的算术

【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1999年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-06-003