摘要：在农业转型升级的关键时期,食用菌产业发挥着重要作用。山东作为食用菌大省,栽培品种众多,生产区域广泛。根据山东食用菌产业发展现状和发展潜力,对未来产业科学发展的思路与重点进行分析,为推进全省食用菌产业区域化布局、产业化经营、专业化生产等提供参考。
基金：山东省食用菌创新团队省综合试验站项目(SDAIT-07-11)； 2018年度山东省农业重大应用技术创新项目(SF1805301301)；
关键词：食用菌; 产业结构; 区域布局; 规划发展;