林一心; 周秀珍; 洪月云; 曾宪瑶
福建甘蔗所 ; 福建甘蔗所 ; 福建甘蔗所 ; 福建甘蔗所

【中文摘要】 <正> 用小麦制蘑菇栽培种过程中,小麦的处理好坏直接关系到栽培种的质量.漳州市龙海县是一个蘑菇产区,在长期实践过程中,菇农们摸出用石灰水浸小麦的方法,效果很好,现简介如下;先配制好石灰水,并准备缸或桶、pH试纸、小麦、箩筐等.把小麦全部倒入缸或桶中,然后加水至淹没小麦,边搅拌边将漂浮的杂物和麦稃捞出,再倒入石灰水,调pH值为10～12,保持12～15小时,在小麦

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1991年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-05-008