作者：张绍泽

单位：中国社会科学院研究生院

摘要：结合国内外食用菌产业发展趋势,进一步加强组织领导,优化社会服务,依靠科技创新,推动产业升级。从经济学角度出发,建立健全的食用菌标准体系和食用菌市场快速反应体系。对食用菌栽培户的经营利润等经济指标进行分析,得出相关结论,有利于我国农村食用菌栽培者的生产经营活动,实现产业的可持续发展。

关键词：经济学视角; 食用菌; 生产模型分析;