唐昌林; 闵冬青
湖南省衡阳市蔬菜研究所食用菌研究室; 湖南省衡阳市蔬菜研究所食用菌研究室 421001; 421001

【中文摘要】 <正>近几年来,衡阳的鸡腿菇在广州、上海等市场上有很高的声誉,基本上一年四季有菇可供且质量上乘,外观特别漂亮, 其特点是菇体大小适中、洁白,菌盖小且不易开伞。因而同比一般鸡腿菇价格高10％以上,引来全国各地众多鸡腿菇生产

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-012