贾身茂; 郭恒; 程雁; 申进文; 郭光辉; 刘国华
河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008

【摘要】<正>我国自2001年底加入WTO以来,食用菌出口面临严峻的挑战,市场竞争十分激烈,许多进口国用法规、技术标准、农药残留限量、强制性认证和苛刻检疫等来强化对进口的技术贸易限制(即非关税壁垒)。面对这样的形势,食用菌产品质量越来越引起人们的关注。食用菌菌种直接影响食用菌产品质量和栽培产量,直接影响栽培者的经济效益。因此,提高菌种质量显得十分重要。提高菌种质量,目前首要的是规范菌种质量和菌种市场,这需要有各种支撑体系和技术法规,下面就食用菌菌种管理法规和技术标准、规范菌种质量和菌种市场与大家交流、商讨。1我国食用菌菌种法规、标准、保藏、检测等管理体系框架基本形成1.1菌种法规1.1.1全国食用菌菌种暂行

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2005年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-04-001