陶佳喜; 王宝林; 邱世峰
湖北省黄冈师范学院生物系; 湖北省黄冈师范学院生物系; 湖北省罗田县食用菌协会 湖北黄冈438000 ; 湖北黄冈438000 ; 湖北罗田438634

【摘要】<正>大别山是驰名中外的革命老根据地。近几年来大别山区的农民都纷纷开展了好多种食用菌的栽培 ,其品种主要有平菇、香菇、银耳、黑木耳、茯苓等。其中位于大别山的罗田县是栽培品种最多、效益较好的县。但是 ,随着时间的推移 ,面积的扩大 ,污染现象也日趋严重 ,有的耳场甚至绝产 ,消除杂菌污染已成为黑木耳栽培中急待解决的关键问题之一 ,也是我们高校进行攻关的课题。为此 ,今年我们对大别山地区的罗田县、英山县、麻城市及黄州区进行了初步调查 ,对栽培大户 ,专业户进行重点专访 ,现将情况报道如下 :大别山地区 ,他们多以当地的枫木、栗木屑及其它杂木为栽培原料 ,少数的还利用棉籽壳或其它为原料 ,因未经高温灭菌、

【基金】湖北省教育厅资助项目 2 0 0 2A0 40 0 4

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2003年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-03-016