吴锡鹏

【中文摘要】 <正> 竹黄菌又称竹花、血三七等,是一种寄生于重复竹枝竿上的腐生菌。该菌每年发生于春末夏初,我国南方各地均有分布。竹黄菌隶属子囊菌纲,肉座菌科,学名Shiraia bambusicola.药用部位为菌体的子囊果。子囊果在子座成熟时成一瘤状物包住竹节,初期白色、肉质,后期粉红色,渐变为木栓质。子囊果长1.5～4厘米,宽约1～2.5厘米。据分析:竹黄菌子实体含有甘露醇、蛋白质和多糖等。竹黄多糖为四种单糖缩合而成的大分子杂多糖。此外,竹黄菌中还含有较丰富的蛋

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-06-003